dai pizza & bar — Restaurant in Região Imediata de São José do Rio Preto

Fomos em duas pessoas num domingo à noite e ao chegar na casa, não havia hoster. Como não fomos abordados por ninguém, sentamos à uma mesa que estava disponível na parte interior, mas durante quinze minutos, ninguém falou conosco desde o primeiro momento, nem um “boa noite”. Descobrimos nesses quinze minutos que tudo na casa deveria funcionar através de uma tablet que fica disponível nas mesas, dessa forma fizemos nosso pedido através dele. Pedimos uma garrafa de Malbec Argentino e uma Pizza de zucchini com gorgonzola para começar. Durante mais quinze minutos, ninguém veio confirmar ou conversar conosco, e como queríamos tomar o vinho enquanto aguardávamos a pizza, apertei um botão escrito “chamar o garçom”. O gerente veio nos atender e disse que providenciaria o vinho antes da pizza ( acho que se não tivéssemos chamado ele, o vinho só viria junto com a pizza). O vinho veio e além de não fazerem a degustação, foi servido em taças de água, de vidro, o que não combina com o local que possui uma decoração muito bacana. Em resumo, a pizza enfim veio depois de mais alguns minutos mas percebemos que ela vem com pouquíssimo queijo gorgonzola, e a abobrinha estava crua / dura sobre a pizza; Para terminarmos a garrafa de vinho, pedimos após a pizza uma porção de crostini, mas após mais vinte minutos esperando, novamente ninguém se prontificou em confirmar nosso pedido e ele nunca chegou. Como o crostini não veio, apertei o mesmo botão pra chamar o garçom e pedimos pra ele cancelar o segundo pedido, e pedimos a conta. Ao pagar a conta, nos recusamos a pagar pelo Serviço e ninguém veio nos perguntar o motivo ou questionar sobre alguma possível intercorrência. Por fim, a casa é bacana na decoração e estilo, mas o cardápio digital nas mesas nao funciona, o atendimento é péssimo e a qualidade da pizza é mediana....

Por conta das fotos dos anúncios e proposta geral da casa, fui com expectativa de comer uma pizza "superior", mas superior mesmo foi só o preço rsrs. Apesar de ingredientes de qualidade, a borda foi uma GRANDE decepção. Invés de uma borda leve, crocante e aerada/oca (sinal de boa fermentação e bom manuseio) o que comi foi uma borda massuda totalmente maciça. Não tinha um canto sequer na borda onde apresentasse a característica que deveria (pela maioria das fotos de anúncios e proposta de ter pizza estilo "napolitana"). É um detalhe que quem não entende nada não se liga. Não sei se a casa faz de propósito para entregar algo "mais pesado" que satisfaça mais ou se existe uma deficiência em algum ponto do processo ou de manuseio... Já consegui resultado de borda devidamente aerada em casa assando num forninho velho de fogão de 4 bocas e sem experiência no estilo (farinha 00 e 24hrs de fermentação). Só não faço sempre pelo trabalho e tempo que consome, e pelo valor que se paga num restaurante eu esperava receber oq é proposto e cobrado. Falando nisso já comi pizzas de mesma faixa de preço em outros lugares, mesma proposta napolitana e que acertaram magnificamente. Quando fui embora, na mesa ao lado vi pratos que clientes abandonaram as bordas claramente e igualmente massudas. Para uma pizzaria napolitana isso é algo bem triste... E o estacionamento aparentemente lota antes do...

A experiência estava sendo muito boa até a garçonete trazer a conta e cobrar sem que fosse solicitado.

A pessoa que nos atendeu na porta e nos levou até a mesa comentou que o restaurante funciona com o autoatendimento por meio do tablet, até aí tudo bem.

Fizemos nossos pedidos, chegou relativamente rápido. A Pizza Caprese estava maravilhosa, mas a Amore Perfetto que no cardápio diz que vem com gorgonzola, não tinha nada do gosto desse queijo.

Porém, a pior parte estava por vir. Deu meia noite, perguntaram se íamos querer mais alguma coisa da cozinha, pois estava encerrando, dissemos que não e continuamos conversando para terminar nossas bebidas. Logo em seguida, a moça trouxe a conta, sem que fosse solicitado e disse que só ia deixar na mesa. Mas logo veio com a maquininha cobrando. E nunca vi um autoatendimento que no final você paga 12% de serviço.

Na mesa ao lado, a pizza tinha acabado de chegar. Ou seja, ela não precisava de toda essa pressa. Ainda faltava meia hora pro horário que consta aqui no Google e nas redes sociais do local.

Já estávamos pra ir embora, mas achei de péssimo tom, me senti sendo expulsa do local.

Entendo os horários, entendo ser sexta-feira e o cansaço, mas existem formas de comunicar algo ao seu cliente. E se querem encerrar mais cedo, que mudem o horário de...