Hashi Express — Restaurant in Região Imediata de São José dos Campos

Vim comer com meu familiar que estava visitando a cidade e me decepcionei, alguns pontos que me chamaram a atenção de forma negativa foram o tempero da comida e o atendimento.

Sushi por si é algo delicado de comer mesmo, mas as comidas quentes que são fornecidas estavam sem graça, parecia que não tinha tempero, o rolinho primavera era massa frita e repolho refogado sem sal. Não entendi o que aconteceu. Pedi um combo de Yakisoba e, além de demorar, estava com a massa meio dura, não Al dente. E para completar, quando fomos questionar sobre a demora informaram que estavam fazendo todos os pedidos juntos e entregando por ordem, porém tinham entregue do cliente que chegou bem depois da gente e nossa senha era a 1, então fiquei sem entender qual a lógica.

Por fim, sai de lá decepcionada, esperava algo e a experiência não...

Vou na contramão das outras avaliações aqui... Como lá há anos e, na minha opinião, a qualidade da comida tem caído.

Fui lá hoje (uma segunda-feira por volta de 20h) e foi especialmente decepcionante. O mix de Yakisoba estava de morno para frio, serviram shimeji queimado no fundo da panela, o salmão grelhado não estava bem grelhado no meio, o sushi estava com cara de já velho, e o missoshiru estava também frio (nem consegui tomar direito; tomei dois goles e joguei o resto fora).

Se quiser mesmo comer no Hashi Express, recomendo ir nas unidades do Vale Sul ou Jardim Oriente. Não é a primeira vez que a do Centervale fica abaixo das...

Passamos por lá domingo a noite. Entendemos que trabalhar em shopping pode ser cansativo, mas não justifica o atendimento ruim. Devem reavaliar se querem mesmo operar em shopping e se preparar para isso. As atendentes jogavam de maneira pouca educada a comida no prato, devolviam os pegadores como se não quisessem servir...enfim...algo desagradável. Até deixei de pegar mais pelo atendimento. Além disso a comida estava com as aspecto seco, com a impressão de que as praças quentes estavam desrreguladas, secando os alimentos expostos após um tempo. Experiência...