Bella Assunção - Bread House — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Nova avaliação. Conforme abaixo houve um dia em que tive um atendimento em que perderam comanda e sai sem comer a deliciosa coxinha que para mim é uma das melhores de SP. A algumas semanas fui retornei e comentei que gostaria de atenção por conta do ocorrido anteriormente. Ao saber do ocorrido pediram desculpas e além do café e da coxinha que eu pedi ganhei uma de brinde, uma maravilha. O atendimento foi muito bom e creio que as críticas abaixo foram observadas de modo positivo por isso deixei o histórico mas considerem as fotos da recente visita e minha recomendação de que sim segue sendo um local que recomendo para quem busca uma cozinha fantástica ! As notas revisei agora com base na última experiência desconsiderando um dia de atendimento anormal.

A padaria serve uma excelente coxinha, frita na hora é destaque de qualidade mas o atendimento... Hoje estava passando pelo bairro que fica bem distante do centro, onde moro mas resolvi parar para tomar um café expresso e comer uma coxinha. Fiz o pedido às 14 horas, por conta do movimento médio para o horário não achei estranha a demora mas após 10 minutos resolvi perguntar e nesta hora uma atendente perguntou se o pedido havia sido feito e falei que sim e ela falou que então estariam finalizando. Mais 15 minutos passaram e após 25 longos minutos de espera chamei uma atendente que pegou a comanda e foi verificar. Ela voltou e falou que o pedido constava na minha comanda mas o papel acabou na impressora da cozinha e por isso não haviam iniciado o preparo. Ela falou que sentia muito, falei que eu sentia muito mais pois com padarias como Brasileira, Bela Municipal e outras de fato sinto mas não irei mais a Bella Assunção pois isso já havia ocorrido em outra oportunidade e a desculpa é sempre a mesma. Então deixo aqui minha dica, se quiser comer a coxinha ou qualquer outro prato na padaria em questão fique aí lado das atendentes até que entrem na cozinha para conferir seu pedido. Quanto a nota de hoje para o café e a coxinha é claro que é ZERO pois não pude se quer...

Estivemos lá ontem dia 09/07, pedimos uma pizza, veio fria e em um prato aberto. Comemos logo para não ficar totalmente gelada, porém percebemos que a massa estava crua por dentro, até esticando, totalmente crua. Não trouxeram a coca cola que pedimos que até desistimos de lembrar de trazer. Na saída avisamos sobre a pizza crua para a garçonete, que avisou ao responsável, que não disse nada, aparentemente pediu para a própria garçonete tratar com quem havia feito a pizza, e nem se prontificou a falar conosco ou se desculpar pelo ocorrido, ou oferecer uma forma de nos compensar, ainda tivemos que lidar com a indigestão causada pela massa crua.

Frequento a padaria ha muitos anos, porém de mais ou menos um ano para cá a qualidade e o atendimento caíram drasticamente, não se lembram de trazer o que foi pedido, falta conhecimento sobre os pratos, nos últimos 6 meses todas as vezes que fomos tivemos que pedir para que algo no pedido fosse corrigido.

Nem o próprio ambiente está agradável, os funcionários conversam entre si muito alto a ponto de atrapalhar a conversa de quem está nas mesas. Ar condicionado sempre ligado no mais frio, e já experienciamos goteiras. A música que antes que quando tinha era de ambiente, foi trocado por música alta qualquer.

Resumo, passamos o último ano tentando continuar frequentando por ser uma boa padaria, porém atualmente está péssima, quem conhecia sabe. Se nem o aparentemente responsável não se preocupa com a qualidade do serviço e atendimento, eu que não vou mais me esforçar de ir e ainda pagar caro. Era claro o desconforto dos ótimos funcionários anteriores enquanto lidavam com os novos e a nova gestão, hoje não sobrou nenhum. As poucas últimas vezes que fomos e o cozinheiro chefe de chapéu ainda estava la, o atendimento e pratos eram otimos. Ontem ele nao estava e a primeira coisa que pensamos foi "sera que vao saber fazer a pizza direito?" E...

Falindo! Semana passada fui jantar na padaria e pude lembrar o pq tinha parado de frequenta-la. Caiu muito a qualidade da comida e principalmente do serviço prestado. No almoço pedi uma lasanha pelo delivery, chegou gelada a ponto do queijo estar duro, o corte de presunto (sem exagero) era da espessura de um dedo. O detalhe é que o pedido chegou em 20 minutos após a ligação e eu moro a 300 metros da padaria. No jantar foi ainda pior, mas dessa vez fui até a padaria comer. Pedi uma fraldinha e me mandaram uma carne de extrema má qualidade, porém a comida perdeu para o atendimento, que conseguiu ser ainda pior. O gerente veio “se explicar” e ficou discutindo com o cliente, falando que a mulher dele é quem corta as carnes, logo, a carne tinha qualidade. Chega a ser engraçado de tão ridícula a explicação ou justificativa. Algo de fato aconteceu com essa padaria, não existe nem comparação com o que ela era antes. Uma pena, nunca queremos que um negócio venha a falência, ainda mais na região que moramos, é triste, mas serve de lição para mostrar que um negócio sem treinamento, investimento e principalmente honestidade, não vai para frente mesmo com...