Bisa Maria Gastronomia — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O restaurante é muito aconchegante e o serviço muito bom. Senti falta de mais opções com jeitinho de vovó no cardápio, comida mais simples mesmo. Fui almoçar, infelizmente não tinha muito tempo, me alimentei rapidamente e retornei ao compromisso. Pedi purê de batatas com filé de frango empanado. A comida não demorou muito para chegar a mesa, estava bem quentinha. O purê de batatas estava delicioso. O filé de frango tinha um visual bonito, mas alguns erros no preparo. A casquinha estava crocante, feita com farinha de pão um pouco mais rústica. O filé de frango estava bem menor que a casquinha e era fino. Nas pontas ao partir só vinha o empanado. Outra observação é que ao partir o filé de frango empanado saia um líquido de dentro do empanado (em uma quantidade que me incomodou). A princípio imaginei que era a marinada do frango, ao provar percebi que essa "água" não tinha sabor, provavelmente água de descongelamento. Sugiro que o frango seja um pouco mais grosso, do tamanho do empanado e mais temperado. Gostaria também de ter encontrado um menu executivo para o almoço (salada, prato principal com acompanhamento e sobremesa). No geral...

O que dizer sobre esse restaurante? Eles tem um marketing incrível? Tem! Mas para aí. Atendimento pífio, pratos alguns bons, outros desastrosos. Tive a infelicidade de ir a esse estabelecimento hoje. Um jantar trivial não pedimos nada de muito surreal, o tal prato tradicional da bisa (que o ranço que peguei não me permite lembrar o nome) e um bife a cavala. O da bisa: carne boa, couve com "torrões de sal" um parte EXTREMAMENTE salgada, e outras sem. Bife a cavala, o garçom perguntou qual ponto da carne e do ovo, ok. Carne ao ponto e gema mole. O que veio? Um bife (daqueles bem vagabundos de restaurante de shopping [girafas]) ovo com gema beeeeem dura e muita farofa (do qual a Yoki, é mais saborosa). Bebidas? Leva séculos. Um blood Mary aguado e sem salsão, e uma caipirinha ok. Resumo: NUNCA MAIS. Preço não discuto, mas acho que pelo o que cobram precisam atender de forma condizente. Não faço questão alguma de voltar. Mesmo que o marketing incrível tente me convencer. Ah! Não tirei fotos pq nem isso deu vontade. Se quer uma experiência péssima, ao som de um um bom piano,...

Meu marido e eu estivemos no restaurante, pois fazia tempo que queríamos conhecê-lo. Criei muitas expectativas sobre o local e todas foram superadas positivamente. Fomos recepcionados pela proprietária, que foi extremamente educada e solicita nos apresentando todos os espaços da casa. Todos os funcionários muito bem educados e sorridentes, sempre atenciosos para nos servir da melhor maneira. O local é lindo de viver! A decoração toda nos remete a casa da vó mesmo. Ambiente aconchegante, mais compacto, perfeito para quem gosta de um pouco mais de tranquilidade. Quanto a comida, eu não tenho nem palavras. Tudo que eu disser aqui não fará justiça ao sabor esplêndido do prato. Tempero delicioso, suave a na medida. Uma delícia! Pedimos drinks sem álcool e fui surpreendida com a beleza e sabor da bebida. Ao sairmos, a proprietária nos acompanhou até o portão. Achei extremamente cordial e acolhedor. Parecíamos uma visita e não simplesmente clientes. Eu quero...