Avaliação completa e resposta pra esse senhor que respondeu no Reclame Aqui.
AINDA BEM q "nada" aparentou p/ os convidados. Atendimento, detalhes (q fazem tda a diferença) e d+ serviços deixam a desejar. No quesito cerveja, seguraram e deixamos mto claro no fechamento de contrato e reunião posterior, q não faltasse nada, q a cerveja passasse s/ parar e q fosse servida bem gelada (e estava!). Se houvesse mesa consumindo bem, poderia solicitar o balde na mesa. O COMBINADO FOI ESSE. Demoraram p/ passar e 2 mesas (q eu saiba, inclusive 1 delas EU q avisei q poderia pedir) pediram, n levaram e ainda por cima disseram q n podia (?). N cumpriram nem referente ao balde nem qto ao tempo de serviço contratado. Pois o Renato/Augusto (gerente, q cada hora se apresenta de uma forma) avisou q após os parabéns pararia o serviço mas poderia retirar no balcão ou os anfitriões pedir (o q tbém aconteceu e nunca chegou). Faltando 15min p/ o término, falaram q o serviço já havia sido encerrado. Um absurdo! Além de encerrar antes, começaram a servir 20min. dps, sendo pedido desde o início da festa, mas foi informado q as cervejas estavam TRANCADAS. Não deve confiar nos próprios funcionários pra um descaso desses acontecer. Relembrando q pagamos a + por isso. 4 convidados e 1 fornecedor reclamaram da recepção do Renato. N foi nada gentil c/ convidados q chegaram + tarde, n deixa estacionar na porta, mas ele pode. Um temporal lá fora e gente esperando por +de1h pra conseguir entrar e nenhuma providência foi tomada pelo Buffet, de conseguir um guarda-chuva pra ajudar, nada, pelo contrário, foi ríspido. A moça q estava na recepção começou tb a servir, largando a entrada toda aberta, c/ os presentes expostos e convidados chegando s/ orientação. Os garçons simplesmente n sabiam nem qual prato estavam servindo e passaram informação errada (um convidado chegou a recusar o prato, pois foi dito q era de um sabor e era de outro. Isso é o cúmulo!). O espumante e 2 taças p/ o brinde q tá no cardápio contratado, n foi servido. N entram em detalhes se vc n pergunta, por ex.: opções de decoração (mesas, entrada...), q o contratante q precisa levar velas artificiais p/ os castiçais e onde + se coloca (pq poderiam ter, mas n tem), se n contratar a assessora deles n oferecem o serviço nem de nomear os presentes (por conversa, fizeram, mas levamos tdo e pedimos apenas q perguntasse se tava nomeado, caso contrário p/ q ele mesmo o fizesse). Absurdo permitirem q pessoas de fora da cozinha organizem os doces na forminha e mesa do bolo, nunca vi isso em lugar nenhum. Já fizemos festa em outros Buffet's e sabemos como funciona. Tínhamos ressaltado na reunião q antecede o evento, q gostamos dos arcos c/ velas na porta e n estavam. Pedi a Val na hr, mas colocou apenas um de cada lado e s/ o suporte das velinhas. N teve a delicadeza de arrumar bonitinho, se trabalha c/ assessoria deve estar atenta aos detalhes. Pareceu q estavam esquecidos lá, acabou q n ficou legal. Nos decepcionamos c/ o Danilo (vendas) por n avisar q n estaria presente no dia. Além de ter sido um pedido nosso, ele participou de tdas as reuniões desde o 1º contato e n passou toda pauta p/ quem ficou responsável no dia. Marcam reunião p/ ajustes e nada foi anotado por ngm do Buffet. Se n chegássemos + cedo, coisas q estavam alinhadas n seriam resolvidas a tempo. Metade das frutas do Bar terminaram c/ mto tempo antes de terminar a festa. N deveria faltar nada, pq pagamos por tdos e nem tdos foram até o Bar e como n houve reposição? Tb n gostamos por n haver degustação do Bar, os drinks estavam ok mas n se sentia o gosto do álcool, parece q nem é. Desligam os piscas após o parabéns. Ainda tinha uns 50min de festa e aparentemente tb desligaram o ar, façam isso após o horário contratado. A festa tá rolando! Um calorão, os fornecedores chegam antes e são obrigados a suar pq só ligam o ar 1h antes do evento. O pé direito alto, precisa ficar num grau bem baixo pra conseguir uma temperatura agradável em tdo o salão, o q n foi durante toda a festa. Não...
Read moreCasei no dia 12/03 e fiquei em dúvida de publicar algo sobre o Buffet ou não, mas achei importante compartilhar minha experiência, pois gostaria de ler esse mesmo depoimento quando fui fechar o Buffet. Alguns pontos nos desagradaram e vou listá-los:
AR CONDICIONADO Não funciona! Casei a noite, e estava uma temperatura média 25 graus. Nossa festa foi para poucos convidados, e havia no local em média 80 pessoas. O ar infelizmente não da conta, as pessoas vinham falar com a gente suando! O que é muito desagradável, pois parece supérfluo, mas um ambiente bem arejado faz toda diferença para o bem estar dos convidados.
CERVEJA Havíamos levado duas marcas e quando meu marido entregou, solicitou que fosse servida primeiramente a cerveja da marca Bohemia, havíamos combinado também de que a cerveja seria servida no copo e entregue aos convidados. Nos deparamos com uma confusão, algumas mesas com baldes de cerveja (para evitar o trabalho de servir), outros sendo servido nos copos. Isso não é algo que o convidado pede, deve ser regra e método do buffet. Sem contar que não respeitaram nossa escolha em servir primeiro uma marca, depois a outra. Além disso, estamos muito chateados com o Buffet, faltou transparência com as sobras das cervejas. Nós deveríamos levar as sobras das cervejas. Compramos uma quantidade grande, indicada pelo Buffet, mas tínhamos ciência que a maioria dos nossos convidados não bebiam, também tivemos muitos que não foram no dia. Ai final da festa a "assessora" entregou uma caixa e meia de sobra. Sabemos que não foi o que sobrou, mas não questionamos na hora, pois estávamos bastante cansados. Sentimos que faltou transparência com a gente, sabemos que eles vão informar que foi realmente a sobra, mas infelizmente não é verdade.
ENTREGA DAS LEMBRANCINHAS E BEM CASADO Em reunião, o Renato falou da importância da assessoria, para fazer a entrega dos itens que queríamos. No inicio pedi para entregar um mini álcool em gel para cada convidado, quando cheguei da igreja, vi que a distribuição foi realizada, mas simplesmente deixaram na caixa de papelão que enviei os itens (?) Era simplesmente retirar da caixa, achei muito estranho para quem trabalha com evento não ter esse cuidado nos detalhes. Não era para colocar em um lugar bonito, mas simplesmente retirar da caixa de PAPELÃO. Ao final da festa quando fui embora, meus últimos convidados ficaram sem bem casado, sendo que havia sinalizado a entrega de um bem casado + 1 lembrancinha. Mas houve sobra de lembrancinha e falta de bem casado (sendo que enviei uma quantidade maior do que a quantidade de convidados), ou seja, falta de cuidado e atenção. A entrega não foi realizada um a um. Perguntei para pessoas próximas, eles informaram que o Bem Casado estava a vontade e não havia controle.
KIT FESTA NOIVOS Foi uma piada! Quando perguntei, entregaram 10 docinhos de sobra e um pedaço de bolo. Foi tão frustrante, ainda mais pensando que em média 20% dos nossos convidados não compareceram. Me parece que agora que está permitido realizar as festas as sobras já tem destino para outras festas. Se não foi esse o caso, eles não fizeram comida suficiente para atender a nossa quantidade de convidados.
BANHEIROS Fui usar o banheiro feminino pouco mais ao final da festa e parecia um banheiro de rodoviária. Acredito que pelo valor que é pago, seria importante deixar disponível uma auxiliar de limpeza para manutenção dos banheiros, durante o período da festa.
Enfim, achei importante dar o meu depoimento, pois eu gostaria de ler um depoimento deste antes de fechar o buffet. Trata-se de um dia muito especial. É importante contratar uma empresa que tenha respeito, cuidado e transparência com a gente. No mais, acho o Monte Oliveto bem localizado e...
Read moreFiz a festa do meu filho de 15 anos. Quando fui conhecer o buffet,o proprietário que me mostrou tudo, que ficou comigo falando sobre valores,comidas e etc. Nesse dia ele foi excelente. Logo após a assinatura do contrato ele mudou completamente,se tornou completamente ríspido comigo. Na última reunião pra definir os últimos ajustes, ele pediu que sua funcionária me atendesse e deixou com ela a responsabilidade de passar todos os pontos chatos que ele não passou antes da assinatura do contrato. Já aí fiquei extremamente irritada e desgostosa com tanta coisa que ao meu ponto ele deveria ter me passado antes de assinar o contrato. No dia da festa, ao chegar no buffet já começam as surpresas , a recepcionista estava vestida como se tivesse limpando a casa,num vestido terrível, curtíssimo... Entrei no buffet e logo alguns convidados foram me chamar, pois a mesma estava tratando cada um deles com total grosseria. Não puderam nem deixar os presentes acomodados em algum lugar,nem que fosse em uma caixa de papelão,mandava que entregasse direto ao aniversariante,porque eu não havia contratado serviço de acessoria.( Que vamos combinar,um aniversário não há a menor necessidade) sendo assim,disseram que teria que ficar na mesa ...ridículo ne!! Chamei a dona do espaço que sugeriu que eu ficasse indo ao carro levar toda vez que alguém chegasse com presentes. Como eu não queria estragar minha noite e menos ainda a do meu filho,deixei isso passar,mas não acabou por aí, diversos convidados reclamaram que um rapaz( o dono) estava berrando com as crianças. A economia de comida foi o ponto alto da noite, quem chegava "atrasado" não comia o que já havia sido servido aos demais.Eu mesma,a contratante,não comi,pedi diversas vezes,mas de nada adiantou.contratei algumas atrações particular, e nesse momento da apresentação, o buffet parou totalmente de servir a todos,um absurdo,mesmo porque a atração não era do buffet, e nada impedia que continuassem a servir. Logo após a apresentação teve o jantar, e mais do que rápido o garçom começou a retirar os pratos de quem ainda estava comendo, e mais rápido ainda começaram a servir o bolo sem cantar parabéns pro meu filho, e só pararam por que eu exigi o parabéns. Um dos garçons quebrou a câmera do fotógrafo, e saiu de mansinho, achando que ninguém fosse perceber,o dono do buffet não teve coragem de pelo menos se desculpar com o rapaz que saiu de lá com um prejuízo enorme. Ao final da festa, os responsáveis pelo buffet,nao tiveram a gentileza de vir falar com a gente,nem pra falar se passaram o número de convidados,ou que fosse pra falar de algo que não gostou,ou o que fosse. Ou seja, não estão nem aí pra nós depois do contrato assinado .o importante mesmo e só o dinheiro...
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