Cris Parrilla Bar - Restaurante Parrilla - Campo belo — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Hoje dia de comer o tradicional prato da terça-feira paulistana, mesmo sendo quinta-feira, mas se o negócio aqui é falar de comida, pouco importa o dia e a tradição. A experiência começa bem pela salada de entrada. Apesar da simplicidade dos ingredientes, tendo somente alface americana, tomate e cebola, a apresentação é bem incrementada por um prato quadrado e por salsinha picada como adereço, coisas que deixa um visual bem agradável. No sabor a salada se mantém bem, tudo é bem fresco, tem um sabor suave e tudo vem numa boa quantidade, agrada bem para uma entrada simples. O prato principal também agrada muito bem na apresentação, uma cumbuca grande de arroz e outra bem pequena de feijão, já o ingrediente principal vem muito bem-disposto numa bandejinha com alças, uma ótima apresentação para um prato simples, e mais uma vez agrada muito. No sabor a dupla arroz e feijão são muito bem temperados, casam muito bem mesmo tendo uma quantidade bem menor de feijão, graças ao ótimo preparo do arroz, que é bem temperado, saboroso e solto, qualidades que fazem a experiência se tornar muito boa. O purê de batatas tem muito sabor de batata, mas não é exageradamente intenso, tem uma consistência muito boa e se casa muito bem com qualquer outro ingrediente do prato, dano um peso considerável e fazendo bem a parte de sabor coadjuvante. A carne é bem macia, bem recheada e vem numa quantidade muito boa. O recheio de legumes, verdura e bacon formam uma combinação perfeita, com muito sabor, tempero na medida, e um molho que deixa tudo bem úmido, garante uma mistura de sensações muito bem agradável e saborosa, tudo muito bem preparado. A casa é uma espécie de bar refinado com muitas cervejas importadas à vista, um balcão com vários tipos de chope e muita coisa que deixa o ar bem agradável para quem gosta de uma cerveja especial, para quem não curte resta todo o colorido e a boa diversidade de coisas à vista sem poluir demais o ambiente. No geral, um lugar que tem muita coisa agradável, uma comida muito bem preparada, simples, saborosa, bonita, numa quantidade muito boa para uma pessoa, num ambiente bonito e interessante que deixa sempre uma boa impressão de conforto.

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Bife à...

Fazia tempo que não via tanta coisa errada em um só lugar. Foi minha primeira vez no estabelecimento e fomos (eu e uma amiga) tão mal recepcionadas que só não saímos na mesma hora por conta da chuva torrencial. A grosseria com que a gerente Sheila nos atendeu foi inacreditável. Disse, de maneira ríspida, que não tinha mesa e nem adiantávamos esperar porque o salão estava cheio por conta de uma reserva. Depois largou a gente em mesas na varanda e tivemos que entrar para pedir o cardápio após longa espera para ser atendida. Daí em diante foi uma sucessão de mau atendimento - minimizada um pouco pela simpatia e educação do garçom Gil, que claramente não conseguia atender tão bem pela quantidade de funcionários comparada à lotação do local. Espetinhos vieram queimados, fila no banheiro por conta de um deles interditado por falta de manutenção, churrasqueiro que parava para lavar a louça (claramente o motivo dos espetos queimados) olha… show de horror. Primeira e última vez. Se todos os dias são assim eu não sei. Só sei que parecia uma clínica de “como fazer o seu...

Não me lembro de ter sido tão mal recebida em algum estabelecimento como fui nesse. Assim que chegamos fomos perguntar ao Gil (que foi atencioso e educado) sobre lugares disponíveis, de repente chega a gerente Sheila, se dirigindo ao funcionário de maneira grosseira, e da mesma forma foi conosco, grossa e apressada. Em outros momentos do atendimento a grosseria continuou, aparentemente o comportamento deve ser corriqueiro, tanto com clientes quanto com funcionários, o que não pode se admitir, pelo bem do estabelecimento. Alguém troca essa gerente, pelamor!!! Não bastasse, era nítida a falta de funcionários para atender a demanda. Um funcionário na churrasqueira que cuidava de centenas de espetos e lavava louça ao mesmo tempo, resultado: espeto queimado de um lado e cru do outro.... péssimo... Atendimento na mesa escasso, funcionários perdidos, um caos. Não volto e não recomendo. E pelas avaliações eu não fui a única a ter essa opinião sobre o estabelecimento e sobre a gerente. Essas são as razões de um...