Hara Cozinha Japonesa — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Este restaurante serve grandes destaques da culinária japonesa: Sushis, teishoku, lamen, kare. Conheci ele procurando restaurantes de comida japonesa que vão além do sushi e dos rodízios tradicionais, e das vezes que fui, foquei nos lamens, e eles são excelentes. Muito bem produzidos, pude sentir um leve toque de gengibre no final, o sabor é muito rico, porém, sem agredir o paladar, como se eu tivesse sido transportado a um ramen-ya de algum lugar do Japão. Outra coisa que tive oportunidade de experimentar foi a porção de tempurá, que é muito bem servida, e está no rank dos melhores que já comi. De certo porque é bem fresquinho e não vem muito oleoso. Acompanha um molho também muito bom. Eles também têm iguarias sazonais, eu pude experimentar um gunkan maki de uni (ovas de ouriço do mar), e com isso comprovei que a qualidade desse restaurante é de um nível que se distingue dos demais. Não será uma refeição muito barata, mas pelo nível e qualidade da comida, da educação e atenção de todos os atendentes, do ambiente imersivo, vale a pena. Como pontos que eu entendo, mas não curto, os horários deles são um pouco arbitrários, é uma janela muito curta de serviço, então tenho que me programar bastante, principalmente para calcular o trânsito da raposo, e eu não sei se é algo que aconteceu da última vez que fui, mas tive a notícia de que pratos de karê só são feitos nos finais de semana. Não sei se foi porque eu tinha ido num feriado de sexta feira, mas, foi isso. E de novo, eu entendo perfeitamente que há motivos para tudo isso, mas, só é algo que tenho de lidar, e talvez algum leitor se identifique com essas...

Hidden but awesome Japanese restaurant! If you have chance, worth to stop by and try their dishes. I had udon with tempuras, it was perfect! Udon texture was good. Dashi(soup) was good. Dashiki in the udon was good! Tempuras were good! No complaints about their food at all. Restaurant atmosphere was awesome. Clean !...

Definitivamente não é um restaurante para os fãs de rodízio japonês. Mas é o melhor restaurante japonês da região. Lembra muito o tempero da Batchan e é uma experiência "gourmet" (pratos muito bem decorados e montados), além do estacionamento gratuito. O lado negativo é o preço, que é um pouco caro pelo ponto e ambiente, sendo mais caro que alguns tradicionais restaurantes da liberdade. Acho que pelo preço ou deveria ser muito mais bem servido ou melhorar a sensação de entrar em um restaurante improvisado. Ah... e um detalhe estranho, no estacionamento, que é um pouco perigoso por ponto de assalto, tinha um rapaz que não parava de encarar eu e minha esposa. Não sei se era segurança (se for poderia ser mais evidente), ladrão (se for tomem cuidado) ou tarado (mais...