Num mercado tão grande como o de hamburgueria acho que o que se destaca no final é a experiência do cliente. Ontem no Burger Happens minha experiência não foi legal. Sai de casa sabendo que eu teria que esperar. Afinal era uma das 10 melhores hamburguerias de SP. Chegando lá (por volta de 16:30) até que a espera não foi das maiores, aproximadamente 40 minutos pra sentar. O garçon foi ótimo. Tirou o pedido rapidinho. Mas ai começou o pesadelo. Nosso pedido demorou aproximadamente 1 hora pra chegar até nós. Percebi que a fila na porta começou a acumular o que fazia sentido ja que uma vez que os pedidos estavam demorando pra sair as poucas mesas demoravam pra desocupar. De repente uma confusão na porta pois um cliente exaltado pela esposa preferencial queria prioridade e agilidade pra arrumar uma mesa. Uma hostes exaltadissima passou a esbravejar pra cozinha (e a quem mais quisesse ouvir) para que os pedidos fossem agilizados pra liberar lugar pra sentar. Cometi a besteira de pedir sobremesa afinal gostaria de aproveitar ja que estava lá. Dai foram mais 20 minutos pra sair a tal sobremesa que ainda veio errada. Enfim. Apesar do sabor incrível de "quase" tudo que comemos saí com uma ma impressão. Se eu pudesse pontuar seria assim:
Lanche (baconzolla) nota 10 Fondue de hamburguer nota 10 Pink lemonade (aguada) nota 4 Fries nota 7 Milk shake (com Jack Danies) nota 10 Sobremesa (pedi brownie com Nutella e sorvete veio Brownie de oreo com sorvete aguado) nota 5 Garçom (não ganhou 10 porque trouxe todas as bebidas e esqueceu minha Pink lemonade, daí depois de um tempo tive que pedir) nota 9 Ambiente (apesar de pequeno era aconchegante) nota 8 Recepção/hostess (nota 2) Média geral 7,2 ou seja pelo preço que pagamos acho que a experiência ficou um...
Read moreA lanchonete fica escondida numa rua residencial sossegada. Moro há 40 anos no bairro e nunca tinha notado. Eles mudaram de nome, e agora se chamam 'KoBurguer', mas ainda não atualizaram o Google.
Os sanduíches são feitos com aquela carne famosa e cara, 'waygu', e ela realmente se sobressai. O sanduíche veio bem montado e saboroso, caprichado no recheio. O preço é um pouco mais alto do que a média, mas até onde eu sei é o único local com esse corte na região.
Mas infelizmente a minha primeira ida ao local não valeu a pena. Pedimos um sanduíche, uma porção de fritas e uma tal de "roda gigante de bolinhos". As batatas vieram queimadas e com gosto desagradável, e os bolinhos vieram TODOS esturricados por fora e gelados por dentro.
O atendimento é fraco, e o principal problema da casa é a exaustão da chapa, que não está adequada. O local é MUITO, MUITO esfumaçado no salão interno. Como é pequeno e eles deixam a porta fechada por causa do ar condicionado, é uma quantidade absurda de fumaça. Parece que está rolando um churrasco na sala de um apartamento, com as janelas fechadas.
A ideia de usar uma galinha de plástico como campanhia é muito legal e divertida, mas seria urgente rever esse problema da exaustão, treinar melhor a equipe e melhorar a atenção e o carinho no preparo das frituras.
Quando se cobra um preço mais alto, natualmente espera-se algo acima da média, e não sair decepcionado e com a roupa inteira, até a cueca,...
Read moreFomos ao local para conhecer pois as fotos levavam a crer que valeria a pena, afinal a gente muitas vezes come pelos olhos. Ao chegarmos, todas as mesas do lado externo estavam ocupadas e permanecemos no lado interno, sem problemas! (já começou com um atendimento ruim pela resposta dada ao cogitarmos a espera pelas mesas já que o lado de dentro é pequeno e uma mesa muito próxima uma da outra). No decorrer, o cardápio não estava atualizado. Ao questionar uma foto de um hambúrguer que parecia ser um ótimo lanche, mais uma resposta um tanto grossa já que a foto de um lanche premiado na parede em destaque entende-se que deveria ter no cardápio ou que tire a tal foto que desperta vontade de degustar... A cada resposta era como se não fôssemos gastar o suficiente para estarmos ali, independente se fosse apenas uma garrafa de água. Atendimento ao público deve-se ter pelo menos gentileza para falar ou dar qualquer informação. Comemos mas sai dali com desejo de não voltar mais. Os lanches são bons mas nada de extraordinário. Não sou de dar uma negativa em estabelecimentos mas já que no final pediram para avaliar, está aqui a minha opinião sobre a melhoria que se deva fazer para ter...
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