Mamute Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Overpriced and terrible food. The dish was only $170 for 2 people. It’s clearly written on the menu. Yet when my partner checked the bill he had been charged $370. They didn’t let him see the card machine and when he checked after leaving they had processed the bill in a foreign currency, without asking. The food was incredibly oily, lacking flavour and took forever to arrive. We didn’t finish most of it and couldn’t wait to leave. Avoid this scam of a restaurant and eat somewhere decent back in São Paulo. Worst meal I’ve had in Brazil....

Estive no restaurante no sábado do feriado de Páscoa com minha família, que ama Embu das Artes, e saí com sentimentos mistos.

O restaurante tem um grande potencial. O atendimento dos garçons é excelente, os drinks são muito bem preparados e a comida, servida à francesa, é maravilhosa — esse diferencial realmente chama a atenção.

No entanto, há pontos importantes a melhorar: Limpeza e higiene: algo extremamente preocupante é que as funcionárias da cozinha também são responsáveis pela limpeza do salão e dos banheiros. Isso é inadmissível, já que são elas que manipulam os alimentos. Quando percebi, fiquei realmente surpreso e desconfortável. Ambiente do bar: fiquei em uma mesa próxima ao bar e me incomodou muito o modo como os bartenders se dirigem aos carregadores — com gritos, xingamentos e palavras ofensivas, inclusive a um senhor de idade. Além disso, trabalham de fone de ouvido e acabam gritando o tempo todo, o que prejudica a experiência de quem está ali para relaxar. Recepção: enquanto o senhor que fica na porta é extremamente simpático e receptivo, as recepcionistas (as “hostels”) muitas vezes estão distraídas no celular, fazendo com que os clientes aguardem para serem atendidos.

O restaurante tem estrutura e proposta para ser o melhor da região, mas esses pontos precisam ser revistos com urgência. A experiência pode ser maravilhosa, desde que a gestão se atente a esses detalhes que fazem toda a diferença. Pretendo voltar no futuro e torço para ver melhorias...

Decepção com o “bacalhau” de R$380 no Restaurante Mamute – Embu das Artes

Somos grandes apreciadores de bacalhau — inclusive, não consumimos carne vermelha, o que torna esse prato uma escolha recorrente e especial para nós. Por isso, ficamos profundamente decepcionados com a experiência que tivemos.

Pedimos o prato de bacalhau (R$380), e logo na primeira garfada sentimos um gosto estranho: um sabor de barro, típico de peixe de água doce — completamente incompatível com o verdadeiro bacalhau, que conhecemos muito bem.

Chamamos o garçom, que infelizmente não soube informar a procedência do peixe (algo que, inclusive, não é responsabilidade dele). O bacalhau legítimo o sabor é inconfundível.

Conseguimos conversar com o gerente apenas no dia seguinte, que insistiu que era, sim, bacalhau legítimo. Mas o sabor não mentia: era outro peixe, de qualidade inferior. Não conseguimos nem terminar o prato.

Para um restaurante do porte do Mamute, cobrar R$380 por um prato com um peixe que nitidamente não é bacalhau é um desrespeito com o cliente. É uma pena — já fomos várias vezes ao local e sempre tivemos boas experiências. Por isso, essa situação foi ainda mais frustrante.

Seria muito mais honesto dizer: “acabou o bacalhau” — do que tentar “empurrar” um peixe qualquer, que qualquer pessoa que entenda minimamente de pescados consegue identificar como algo diferente (e inferior).

Transparência e respeito são o mínimo esperado em um restaurante...