Manza Sushi Bar — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Gostaria de relatar alguns problemas que tivemos com os pratos em nossoa última ida ao restaurante (15/05, noite).

Primeiramente, pedimos um chicken katsu e ele veio completamente congelado por dentro — o que é inaceitável, tanto pela qualidade quanto pela questão de segurança alimentar.

Além disso, solicitamos quatro porções da entradinha de shimeji envolto no salmão que vem com quatro unidades cada, mas recebemos apenas uma porção. Isso causou confusão e frustração, já que o pedido estava claro.

Por fim, pedimos o tempurá de camarão, que sempre vem acompanhado de um molho levemente apimentado, conforme descrito no cardápio. Porém, o que foi enviado era um molho verde comum, semelhante a molho de hambúrguer. Ao questionarmos, fomos informados de que era um teste para ver a aceitação dos clientes — mas em nenhum momento fomos avisados dessa mudança, o que não é uma prática adequada.

Espero que esses pontos sejam levados em consideração e que a qualidade e o cuidado com os pedidos sejam revistos para evitar novas situações como essa.

Agradeço pela atenção e...

Comida saborosa. Parabéns à toda equipe, pois não fazem cara feia pra quem tá comendo bastante, mas principalmente à Natália pela eficiência e o imenso profissionalismo demonstrado até o fechamento do dia, se eu tivesse um restaurante, com certeza iria roubá-la de vocês. O sushiman também merece todos os elogios pelo trabalho, as peças demonstram cuidado e muita aptidão no preparo. Lugar com iluminação e ambiente bem intimistas, deixa você bastante a vontade para curtir o momento.

ps: Eu acho muito boa a ideia de pedir através do tablet. Pois pra quem não conhece a culinária da casa, consegue facilmente ver as fotos e os ingredientes, parabéns por manterem o sistema bem visual. Ao meu ver também diminui o desperdício, pois a barca pode ser bonita, mas sinceramente nem sempre vem o que você gostaria realmente de pedir. Mas o mais importante é que agiliza o atendimento, deixando a equipe focada em rodar os pedidos, recolher utensílios das mesas etc. Pra quem é carente de atenção, o atendente ainda estará lá,...

Fui no Manza em um sábado a noite e o movimento estava ok, não esperamos para entrar. O ambiente é agradável e tinha um artista performando muito bem no local. Quanto ao rodízio achei bom mas não foi o melhor q já comi. Sushis, sashimis e temakis estavam gostosos e bem feitos mas os pratos quentes deixaram muito a desejar, o shimeji era bem salgado, o guioza era gorduroso e não vinha acompanhado com o molho de guioza, e pra mim o pior, a porção de camarão vinha com a casca, nem isso tiraram. Pra finalizar haviamos pedido alguns sashimis pelo tablet os quais nunca vieram, perguntamos para o garçom se iriam vir, ele disse q ia verificar mas ele nem retornou a mesa depois. Claro que se o valor do rodízio fosse mais acessível esses pontos poderiam ter passado, porém o rodízio mais as bebidas mais o couver e os 10% deu pouco mais de R$ 90. Portanto não vale a pena, se vc for em outros restaurantes de São Caetano ou mesmo no ABC vc encontrará opções melhores na mesma...