Panificadora e Doceria Portal do Padeiro — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Os produtos da padaria são excelentes. Sou cliente há muito tempo.

Mas minha avaliação é sobre o restaurante. O ambiente é agradável, claro, limpo, bonito, o serviço prestado pelos atendentes é simpático e educado.

A disposição dos pratos no buffet é organizada, e visualmente os pratos são bem apetitosos. Mas quando entramos no quesito “sabor” deixa bastante a desejar. Fiquei decepcionada.

Provei várias opções em pequenas porções para conhecer, e não houve nenhuma que eu pudesse dizer que estava realmente saborosa. O próprio feijão, que é um prato básico de qualquer buffet, estava sem tempero, sem sal, adocicado e bastante aguado.

Compreendo que por se tratar de um buffet, se faz necessário manter um certo cuidado com o sal e demais temperos, afinal precisam conseguir “agradar a todos os gostos”.

Mas para quem tem conhecimento de cozinha, sobretudo paladar, percebe nitidamente que os pratos não estão “equilibrados” para agradar a todos, e sim que são completamente sem personalidade.

Sugiro que tenham menos variedade no buffet, e que os pratos ofertados sejam realmente marcantes. Escolham alguns que sejam sua “marca registrada”, ou seja, que as pessoas voltem porque desejam sentir novamente o sabor de um prato, dois específicos, que só encontram no Portal. Sugiro uma reavaliação por parte dos gestores no quesito cozinha.

Vocês não estão entregando a qualidade e diferencial que...

Gostaria de relatar minha insatisfação com o atendimento que tive hoje. Na data de ontem 21/10 fiz a reserva pelo telefone de um bolo confeitado para retirada hoje 22/10 ás 11:00 hrs. Compareci na padaria para retirada da encomenda ás 11:30 hrs, e para minha surpresa a atendente me falou que houve um atraso e que a pessoa demoraria mais 10 minutos para finalizar o bolo. Aguardei, ngm me deu uma posição, e ao ver um rapaz que creio ser o confeiteiro, perguntei sobre o bolo, e o mesmo me disse que iria começar a finalização do bolo naquele momento. Pedi para falar com o gerente para entender oq estava acontecendo, veio um rapaz chamado Vitor me falar que iria verificar. Depois de um bom tempo, retornou dizendo que a pessoa finalizaria o bolo em 10 min. Fiquei aguardando mais de 30 min, e acabei indo embora sem levar o bolo pq estava atrasada para o compromisso que tinha. Um absurdo, um descaso dos funcionários que ficaram com risadinha. Gerente Vitor sem postura, me senti lesada com o ocorrido. Em outra ocasião em julho, fiz a reserva tbm de um bolo, onde marquei um horário para retirada e tbm não estava pronto. No dia acabei aguardando pq não demorou tanto. Mas a demora é o descaso de hoje foi demais. Gostaria muito que essa mensagem fosse reportada aos donos da padaria, para que orientem os funcionários para que prestem o mínimo de um atendimento...

Eu sempre comprei nessa padaria porque os pães e salgados para viagem são bons. Infelizmente hoje tive uma péssima experiência! O acesso ao buffet não estava bloqueado, então eu e minha filha começamos a nos servir com saladas. De repente, uma pessoa nos abordou falando muito alto que não poderíamos nos servir porque o buffet ainda não estava liberado. Eu e outra cliente tentamos argumentar que poderíamos pegar apenas a salada e que aquele tipo de abordagem não estava no tom adequado para falar com o cliente. Não adiantou tentarmos conversar! E a pessoa só repetia insistentemente que deveríamos esperar 5 minutos para começar a nos servir! Creio que ela não compreendeu que não seria problema esperar um pouco até a liberação do buffet. O problema foi a maneira que ela nos abordou e seu tom ríspido e alto de advertência contra nós.

Eu, a minha filha, a outra cliente e sua família, saímos do estabelecimento para almoçar em outro lugar.

Que pena que existe empresárias que tratam o cliente...