Sainte Marie Gastronomia — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O local para estacionar é pequeno, estacionei meu carro na rua... ...Fiquei 40 minutos em uma fila para pegar senha para a espera... ...o Dono pegava o nome para a senha, não respeitava se tinha pessoas preferenciais ou não, a mesma fila de espera também era para pessoas fazerem encomendas, muitas vezes o senhor saia do local para fazer algo e ninguém marcava os nomes da espera... ...após sair da fila da senha com aproximadamente 1 hora que estavamos em pé do lado de fora do restaurante, fui perguntar para Sabrina sobre quantas mesas tinham na frente da minha, ela de modo muito desrespeitoso disse que não sabia e que se eu quisesse para esperar lá fora... ...presenciei o despreparo de toda a equipe ao visulizar pessoas queiam embora e a mesa ficava sem ninguem sentar durante bastante tempo... ...2 horas na espera sem local para sentar, quando sentei a mesa era pequena para a quantidade de pessoas, ficamos muito apertados e sem mobilidade... ...os amigos do dono passavam na frente de todos que estavam esperando para sentar... ...ninguem atendia as mesas, tinhamos que sair cassando atendente, que sempre falavam que estavam ocupados e para esperar... ...o rapaz que anotou meu pedido não sabia as bebidas que estavam disponiveis, disse que voltaria depois e nunca mais apareceu... ...a mesa que sentou depois de nós, com mais pessoas e pedidos foram contemplados com a refeição antes de nós... ...tive que levantar da mesa para cobrar nossos pedidos, que para a minha surpresa estavam parados na bancada esfriando... ...nossos pedidos ficaram faltando itens, que o atendente esqueceu de pedir... ... falei com a Sabrina e com o Stephan (proprietários) sobre o que havia acontecido e eles ao invés de se prontificarem ficaram andando para todos os lados como se estivessem perdidos... e acho que realmente estavam... ...a comida não é nada de mais, se comparado com restaurantes como Almanara e kibe & kibe, além desses restaurantes serem muito melhores em relação a estrutura e atendimento... ... a única inovação é um kibe montado, que nada mais é do que um empilhado de comida e custa a bagatela de 72$$... ...para minha surpresa... mais fila para pagar... ...falar na televisão que preferem fornecer alimentos baratos de qualidade é lindo, mas com a demanda e divulgação aumentaram os preços e não se deram ao trabalho de mudar o cardápio, simplesmente colocaram um adesivo sobre os preços antigos com os novos valores... ... um almoço que era para ser prazeroso levou horas e foi bem desgastante devido a falta de estrutura, de atendentes capacitados, de mesas, de organização e educação dos próprios proprietários que são educados quando aparecem na televisão descrevendo os pratos "fofos". O próprio proprietário disse que era inadmissível tudo o que aconteceu conosco. Não indicaria o restaurante, não retornaria e digo para quem pensa em ir para verificar outras opções, pois podem até respeitar a comida, mas não respeitam os clientes! Agora se vc acha legal ficar 3:30horas para sentar em uma mesa apertada, ter que procurar alguém para anotar seus pedidos, depois procurar alguém para trazer seus pedidos, depois questionar pedidos faltantes e novamente ficar mais 15 minutos em fila para pagar,...

Retornei hj(25/01/23) Atendimento lamentável, fila de espera muito grande e os poucos funcionários que estavam trabalhando não davam conta e estavam de mau humor. Até o Chef Kawijian não demonstrou a sua simpatia. A hora que dava uma aliviada, haviam mesas vazias mas não estavam liberadas. Dessa vez esperei quase 1 hora para conseguir ser acomodado numa mesa. Ainda bem que a comida estava excelente! Pedimos 2 kibes fritos e um Pilaff de Polvo com linguiça de cordeiro. Valor Total: aproximadamente R$128,00 Kibe frito: R$9,90 / cada Pilaff: R$92,90 (Pequeno) Refrigerante: R$7,50 / cada

Há muito tempo o Sainte Marie estava na lista de lugares a conhecer.....e hoje(15/11/22) fui matar essa curiosidade. Fui almoçar e cheguei por volta das 16:40.....fica em uma rua pequena paralela a rua Dr. Luiz Migliano...fácil de estacionar, possui vagas na frente do imóvel e na rua. Não espere um lugar com ambiente sofisticado.....como todos bons árabes tradicionais, é bem "simplizão". Com mesas na frente do imóvel e salão com 3 ambientes, entenda-se por ocupar as 3 lojas do imóvel que deve pertencer a família. No horário que cheguei ainda estava cheio, porém evitei a longa fila de espera do horário de pico. Cheguei, entrei, dei uma olhada no cardápio e como ninguém me recepcionou, fui direto na mesa. Para minha sorte, o chef Kawijian, famoso pela sua simpatia, foi quem me atendeu. Me cumprimentou e foi muito gentil. Pedi um Kibe montado(carro chefe do restaurante), um kibe frito, uma esfiha de carne aberta e um refeigerante. As entregas dos pratos foram, porém vieram um por vez.....de boa. Primeiro veio os sticks de pão, acompanhamento do Kibe montado, com a coalhada, que estava muito boa e suave. Logo em seguida veio o Kibe montado, a esfiha, o kibe e depois o refrigerante. O Kibe montado estava sensacional, o melhor que eu comi até agora! A coalhada suave e as carnes, tanto a crua quanto a refogada, estavam bem gostosas e sem sabor forte. Peguei a de tamanho pequeno e diria que só ela já me satisfez....mas como fiz uma "viagem" até o restaurante, precisava provar mais coisas. A esfiha de carne é grande, de massa fina e macia. Estava bem temperada e delicioso! O Kibe frito, tamanho grande, bem recheado e saboroso! Vale muito a pena caso esteja por perto e queira apenas um lanche rápido

Valor total foi de aproximadamente R$88,00

Kibe Montado: R$59,90 Kibe frito: R$9,90 Esfiha aberta de carne: R$12,90 Refrigerante: R$6,00, se eu não me engano

Espero voltar em breve, pois tem pratos que fiquei com vontade de experimentar.

Chef Kawijian, Merci pelo atendimento e pela excelente...

Antes de ir no Saint Marie você deve se perguntar: estou com PACIÊNCIA hoje? Realmente, a comida do lugar é muito boa. As duas vezes que estive na casa pedi o kibe montado e esfihas. Na primeira vez até levei o kibe cru para minha mãe que também gostou bastante. O ponto negativo não é nem a fila. Em termos de fila, já cheguei a esperar muito mais que as costumeiras 1h30-2h00 em outros restaurantes, como por exemplo, a Tenda do NIlo (que em minha opinião, além de mais saboroso, dá uma aula de simpatia pois você se sente em casa).

O grande problema do Saint Marie é a Dona. Uma pessoa super mal educada, trata os clientes como se estivéssemos fazendo um favor. Aposto com vocês: Fiquem 5 minutos na porta do estabelecimento e vejam quantas grosserias são gratuitamente distribuídas. Em minha última experiência, fui com toda educação perguntar quantas mesas faltavam para minha vez e ela esbravejou desproporcionalmente ˜você tá de brincadeira, né? acabou de chegar e já quer entrar? tem que esperar...vai demorar...falta uns 40 minutos ou mais'''. Esse foi o "coice" que tomei por ser educado e esperar em pé apertado debaixo de um toldo em um temporal por mais de uma hora!!! Por essas e outras que você vai ver frequentemente o Dono tentando apaziguar a situação (ganhei um mousse de chocolate na primeira visita e na segunda uma entradinha de torradas com coalhada em forma de agrado). Os próprios funcionários não disfarçam a cara de insatisfação com a empregadora. Presenciei uma das funcionárias sendo perguntada sobre o tempo para uma sobremesa ficar pronta e ela respondeu "Sei lá" e saiu andando.

Além disso, ela é extremamente atrapalhada, ela que organiza as mesas, tira os pedidos no balcão e atende telefones, os quais ela não dá conta e constantemente você vê mesas vazias com 20,30,40 pessoas na espera (sem contar as reservas que são mantidas mesmo com uma fila exorbitante).

As duas dicas que posso dar para tentar melhorar sua experiência são: 1- não vá; 2 - ligue e peça pra viagem .

Foram duas experiências bem ruins. Nunca...