Eu vou há anos no Carioca. Até quando eu morava em São Paulo descia pra trazer minha namorada pra comer o famoso pastel recheado e com aquela massa deliciosa fritinho na hora.
Não me entendam errado, o pastel ainda é o melhor, mas está caindo de nível já faz um tempo. O pastel sempre foi nota 10, mas agora ele tá mais pra 9. A massa ainda é muito boa, o tamanho é "OK", realmente nunca foi muito grande. Mas uma coisa que mudou drasticamente é a quantidade de recheio. Devem ter cortado pela metade. Antigamente na primeira mordida em um pastel de queijo já dava pra morder o recheio. Hoje em dia o pastel é bem mais leve, ou seja, tem muito menos recheio. Hoje eu fui comer um pastel de queijo e um de pizza. O de queijo precisou de três mordidas pra encontrar recheio. Esse é o nível de agora. Sendo que eles aumentaram o valor do pastel e diminuíram a quantidade de recheio.
Outra coisa que me incomoda muito é que toda vez que eu vou lá, de tempos em tempos, eles mudam o sachê de ketchup. Uma hora é Helmann's, outra Cepera, outra Ekma... e hoje, elefante. Doze reais em um pastel, vocês precisam entregar um produto de qualidade pro cliente. Não dá pra entregar um pastel de qualidade, mas com um ketchup Ekma, não é mesmo? Uma coisa não conversa com a outra.
Em relação ao ambiente, sempre foi assim, não é uma coisa que eu vou me estender muito, mas como Arquiteto, eu gostaria de estar em um ambiente um pouco mais agradável. E nem estou dizendo dos funcionários, é o local mesmo. Já tá tudo velho e desgastado, precisa de uma reforminha pra deixar o local mais apresentável. Com isso, vocês conseguem cobrar o valor que querem nos produtos.
O atendimento sempre foi "OK". Você pede e os meninos trazem. Ou você pede no balcão e já paga no caixa. O lugar te dá autonomia pra isso e isso é maravilhoso, sem firulas. Esse é um ponto forte no atendimento. A única coisa é que hoje, infelizmente, tinha um dos garçons que acabou me irritando um pouco. Eu estava sentado ao lado do balcão, e na parte da muretinha do balcão tem uma placa metálica, provavelmente de inox, deve ser da parte de refrigeração, agora eu não saberia dizer, mas enfim, ele passava atrás de mim e dava uma porrada nessa placa metálica, que fazia um barulho e me assustava enquanto comia. Isso é um ponto deste dia apenas, nunca tinha acontecido algo parecido.
Conclusão: é um pastel que eu amo muito. Como desde sempre e não me vejo parando de comer, mas vocês precisam dar um tapa no local e deixar mais agradável. Voltar com a qualidade anterior dos produtos é essencial.
Mesmo reclamando tudo isso, não vejo como uma reclamação, vejo mais como uma observação para uma melhoria do estabelecimento que eu tanto admiro e...
Read morePlace is famous for its “pastel” and its time in the market - more than 100 years since its opening. Have been there on a Saturday. Place was busy but not full.
Boa noite!!! No dia 30 setembro, fui ao Café, realiza um show de música. Gostaria de fazer umas considerações . O Café, foi tradicional em Santos ,devido a lotação não espera-se grande atendimento. A . Os banheiros deprimentes, não comportam a quantidade de usuários, No banheiro havia um pano de sacaria como toalha, total falta de respeito. No vaso sanitário havia papel. Constante invasão de mulheres nos banheiros dos homens. Há um banheiro ao lado dos homens, que fica com uma placa constante de manutenção. A chave é liberada para alguns da corte. Mesmo que todos paguem suas contas. Ponto positivo, o grupo Da Vahia de Abreu, é ótimo já o conheço. Atendimento dos garçons há im rapaz chamado Cleiton, super atencioso educado, como também o segurança não sei o sue nome. O restante dos garçons uniformizados se comportam como estrelas hollywoodianas, Inacessíveisso.Pedido de um contra filé. A carne veio como uma sola de sapato. Pedimos para retornar que foi atendido prontamente, A cozinha carece de uma limpeza especializada, pois é aberta da para ver o caos. Algum tempo foi alvo da vigilância sanitária do município. Talvez os proprietários não estão mais na frente do negócio. Há uma senhorinha que anda prá lá e prá cá, com um copo de proseco na mão, não resolve nada.bons tempos do Café Carioca. Necessário...
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