Caravelas Restaurante — Restaurant in Região Imediata de Santos

Hoje dia de um PF... e um PF beeeem generoso rs Um contra file acebolado com arroz, feijao e fritas... alem de salada e torradas de entrada, e comi eh de entrada falarei delas primeiro rs As torradas sao servidas bem quentinhas e vem com azeite e oregano, elas sao bem crocantes e saborosas, mesmo tendo uma ou outra com uma pontinha queimada, isso nao estraga em nada o gosto, sao mto bem feitas, servidas num ponto maravilhoso, mto dificil achar uma entrada de torradas feitas na hora e aqui veio como um otimo diferencial 😃 A salada eh bem simples poucas rodelas de tomate com algumas folhas de alface, aqui nada demais, eh tudo bonito e saboroso, sem maiores diferenciais. O prato principal tem uma aparencia bem bonita, o vife eh grosso e parece recem saido de uma grelha de churrasco. As batatas pareceram padrao, assim como o arroz/feijao. E o sabor nao diferencia muito da aparencia rs As batatas sao fritas 'a moda antiga' rs Um tanto oleosas, nao sao crocantes e sao bem consistentes, algumas grudadas umas nas outras, parece que foram feitas como se eu estivesse nos anos 90 (e eu lembro que naquela epoca era bem assim rs), entao aqui um diferencial 'vintage' mas que atualmente nao agrada tanto. O arroz e feijao sao basicos ateh demais, basicamente sem tempero nenhum o gosto praticamente some, e o feijao vem bem aguado, entao juntos acabam se transformando numa mistura mais parecida com uma massa meio sem gosto, realmente decepcionou bastante algo que mais vem no prato. A carne eh bem o destaque principal, realmente parece que saiu de um churras, veio num ponto bem passado mto bem feito, mesmo sendo grosso nenhuma parte da carne veio mal passada, miolo quentinho e escuro, realmente seria bem dificil fazer isso numa grelha qualquer ou numa chapa. O sabor da carne eh excelente, carne de primeira mesmo, um ou outro pedacinho aparentou ter uma gordurinha a mais, mas nada que prejudicasse o prato. Uma carne excelente e que realmente pode ser apreciada de uma forma muito saborosa. A cebola veio bem feita, o sabor adocicado estava bem acentuado, e nao veio alem do ponto, nem queimada demais e nem crua, veio no ponto pra acompanhar a carne muito bem e dar um sabor a carne, que jah estava bem saborosa 😃 A casa tem um ar de antigo e sei que aqui parece que nunca fizeram uma reforma wue mudasse os aspectos que existe desde os anos 80, um ar bem antigo nas paredes, cores, mesas e cadeiras. O atendimento eh exemplar, mto atenciosos os atendentes agem rapido e estao sempre de bom humor alem de bem uniformizados, realmente impecaveis. No geral um lugar com ar de antigo em tudo, na comida, no aspecto e no atendimento, a comida, por nao ter uma 'modernizacao' acaba nao agradando no basicao, mas a mistura, feita de um jeito mto especial, eh um grande diferencial, fazendo me ter vontade de voltar aqui pra ver as outras...

Fomos nos dias das mães, equipe pareceu estar perdidos, todos estavam estressados e estava nítido a discussão entre eles.

Ficamos uns 20 min aguardando ser atendidos na mesa, até que uma senhora saiu da cozinha e nós atendeu e por sinal muito bem.

Em relação ao prato, foi muito bem servido, mas batata frita estava bem encharcada e escura, acredito que por conta do óleo queimado ou velho, o frango estava mal passado.

Acredito que pelo restaurante estar movimento por conta do feriado, o restaurante não estava atendendo em seu padrão normal.

Mas em regra geral, estava bom, pedimos espeto misto, veio muito bem servido, deu para 5 pessoas e...

O restaurante tem ares antigos, é bem tradicional. O serviço é excelente e a comida primorosa, porções generosas para 2 a 3 pessoas, pelo preço justo. Tem várias opções, inclusive pratos executivos. Ganhamos salada e torradinhas de entrada. Pedimos 1/2 frango a passarinho, veio no ponto com arroz com legumes e fritas fresquinhas. A porção de camarão crocante é maravilhosa com os camarões totalmente limpos, sem cabeça ou rabo. . Pedimos o restante em embalagem para viagem, no que fomos prontamente atendidos no maior capricho. Experiência sensacional, vale...