Nabarca Sushi Bar — Restaurant in Região Imediata de Santos

ID: 207572617 Título: Crítica construtiva Reclamação: Nada a reclamar dos funcionários que nos atenderam, principalmente da Jaque, que foi super-atenciosa. Por isso não me neguei de pagar a taxa de serviço.

Mas a culinária japonesa desse local foi a pior que já provei. O salmão estava desmontando, o peixe branco, mole e a tilapia, fibrosa. O Guiosa pequeno e branca e o Harumaki, seco, ambos sem nem um molhinho para acompanhar. O Temaki Philadelfia parecia ter sido feito com a sobra, das sobras do salmão. A alga, mole. O Shimeji aparentemente só foi refogado, sem nenhum tempero, sem gosto. O Ceviche e o Carpaccio, com um tempero de comida comum. As Robattas, frias. Até a água com gás estava choca, sem gás de 300 ml e na nota vem como 500 ml. Cheguei até pensar que estava com COVID, pois sem paladar, mas meu esposo relatou a mesma coisa.

Somos bons gourmets e comemos, repetimos e nunca desperdiçamos nem um sashimi, porém hoje infelizmente não conseguimos comer tudo, pois fomos com fome, mas chegou um momento que a fome foi perdida em razão de a comida japonesa estar ruim.

Pedimos o gengibre e o wasabi, que nãovieram, assim como o pastel que pedimos por 2 vezes e não veio. Pra não dizer que não se salvou nada, talvez o camarão, que era de tamanho generoso e os sorvetes, quebraram o galho. Não tinha lula, atum, polvo... o que era servido, vinha da forma mais simples possível, nada em pedra de sal, molhos especiais ou fumacinhas para dar um charme. Quanto ao local precisa de um pouco mais de atenção, quanto a manutenção e a limpeza, para quem precisa de acessibilidade também é muito ruim e o tempo espera para começar a aparecer algo na mesa, foi de quase 30 minutos. O preço é o mais alto entre os restaurantes que costumamos frequentar: Nayumi, Katsuya, Yamazuki, Okaya, Sugoi, Gotisso, Kajiki, Yoshiro, Nagoya e etc... Não me importaria de ter pago o valor, desde que fizesse jus ao preço. Poderia ter deixado pra lá e simplesmente não voltar, mas preferi me manifestar para poderem tomar conhecimento e buscar melhorar. Ficaria um tanto triste de vez esse local, mais uma vez fechando as portas.

Obs. Registrado no...

Fui com minha família para conhecer e não gostei da experiência. Somos locais em PG e Optamos pelo festival devido ao alto preço praticado dos pratos a la carte. Sentamos na mesa a noite e o som estava tão alto que mal dava para conversarmos direito. Parecia que estávamos num bar de pagode com churrasco ao meio dia.. Pedimos pra trazer uma rodada de entradas do cardápio e demorou pra iniciar a servir, ainda assim não veio um pouco de cada pois algumas coisas não serviram.. Dizia ter Lula e outras coisas mas só veio camarão frito empanado bem encharcado de óleo.. Então resolvemos pedir sashimis variados e só veio salmão, pedimos um combinado variado e só veio uramaki de salmão, Joy de salmão e niguiri de salmão, parecia que não tinham outro peixe para servir.. Além disso esperamos 27 min pra receber o combinado que nos ofertaram na mesa.. a cada 10min falavam .. já está vindo.. já está vindo... Vale também ressaltar que demorou tanto.. e veio no combinado 4uramaki,4joy,4niguiri, 6 fatias de sashimi. Várias coisas que se diziam pertencer ao cardápio de festival não foram servidos. Também não tinha guardanapo no Dispenser da mesa e o garçom vinha na mesa perguntava se tava tudo bem e nem olhava pra mesa... eu pensava estaria tudo bem se servissem e se fosse dado atenção ao cliente... Tive que me levantar e retirar o Dispenser da mesa do lado.. Desculpe mas minha avaliação não tinha como ser positiva. Procuro ser muito coerente com minhas avaliações pois ela auxilia quem quer ter uma ótima experiência e indicação. Paguei 90 reais por pessoa no festival num dia de semana (geralmente preço praticado em fim de semana) e mesmo assim ainda queriam me cobrar a tx de serviço de 10%. Infelizmente não paguei.. pagaria com Gosto de estivesse tudo no padrão.

Péssima experiência e com certeza...

Péssimo não recomendo, o pior lugar que já comi, eles fazem uma bela propaganda no Instagram, restringindo os comentários negativos, o rodízio já começa errado que eles perguntaram o que você quer comer, se é rodízio tem que vir o que oferecem, pensem no rodízio muquirana e ruim, sério a Lula dura como borracha, camarão é aquele de mercado Mine e contado apenas 4, Yakisoba doce, salmão erram até nisso o grelhado foi frito igual frango e o crú meu pai péssima qualidade, a opção alarcate a picanha você vê que é dura o queijo que jogam por cima só pra enganar trouxa, os acompanhamentos que é arroz, feijão tropeiro ( que ninguém teve coragem de comer), farofa aquela de mercado msmo e vinagrete (estamos em grupo, e uns participaram do rodízio oferecido por 150 reais com as bebidas fica em torno 200 reais por pessoa) o ambiente não é bonito tá caindo aos pedaços, sem falar no banheiro que parece de buteco a única parte bonita é a vista pro mar, por que o restante deixar a desejar, você vê que os funcionários estão carregando nas costas o estabelecimento e não é um atendimento eficiente após pedir o rodízio demora em torno de 1hr pra chegar e pra pedir novamente mais de 1hr tbm, pois eles trabalham com muitas opções que se perdem, verdadeiro caos lá, e não é culpa dos funcionários eles estavam correndo o tempo todo, se atrapalhavam deixavam cair as coisas nas pessoas pois não tem espaço lá. Chegamos às 13hr e saímos às 16hrs pelo atraso de entrega de comida com todos os problemas citados acima e o pior de tudo sai com fome, e com sensação que a comida caiu errado. Pelo preço oferecido, qualidade e estrutura/ atendimento péssimo ( culpa dos donos) eles estavam trabalhando os 2 e deixando os funcionários mais nervosos e sobre pressão cima deles. Não recomendo pessoal, cuidado com a...