Minha expectativa estava alta para conhecer a Pizza Di Casabona, onde eu e meus amigos havíamos planejado nosso encontro. Aquele dia em Santos estava chuvoso, o que tornou nossa experiência um pouco diferente do esperado.
Eu já sabia que o ambiente da pizzaria era descrito como intimista, mas entendi isso com a ideia de um espaço pequeno e aconchegante. Antes de ir, entrei em contato para tentar reservar uma mesa e fui informado de que não faziam reservas; o atendimento era por ordem de chegada. Ao chegar, fiquei surpreso ao descobrir que a parte interna do local possui apenas um balcão, sem mesas. Na calçada, há uma mesa com ombrelone e alguns bancos, mas, devido à chuva, esses assentos estavam inutilizáveis.
Nosso grupo, que inicialmente seria de sete pessoas, precisou se ajustar a duas mesas bistrôs na parte coberta da calçada, conforme sugestão da garçonete. Mesmo com dois amigos que não puderam comparecer, o espaço ficou apertado e o conforto comprometido. Entendo que a proposta da pizzaria seja voltada principalmente para delivery, retirada e um espaço mínimo para quem deseja comer rapidamente no local, sem a intenção de permanecer muito tempo ali.
Agora, falando sobre o que realmente importa: a pizza. Que experiência incrível! Me apaixonei pelos sabores Pietra e Margherita Verace. A massa é, sem dúvida, a melhor que já provei, e a qualidade dos ingredientes é excepcional. A carta de vinhos oferece uma opção argentina mais acessível e duas italianas, em uma faixa de preço superior, todas escolhas bem pensadas.
Senti falta de opções de entrada no cardápio e, infelizmente, não pude experimentar uma pizza doce, já que estavam sem brigadeiro, usado em todos os sabores dessa categoria.
Com certeza voltarei a pedir, mas da próxima vez no conforto da minha casa, através...
Read moreNão tenho como avaliar diferente. Ressalto que a avaliação não reflete na qualidade da pizza, apenas no atendimento. Fui com meu filho de 1 ano. Chegamos às 18:20 de um sexta-feira e esperamos por mais de 1 hora. Entendo que lugares premiados têm fila de espera, mas deixa na calçada, sem uma estimativa de tempo (começou com 40m, foi 1hr, e acabou em 1:30) é uma baita desrespeito com o cliente. A criança dormiu, o banco fica ao lado da entrega (os ranga-ranga-dan´s dos motoqueiros são bem desconfortáveis), com 65 minutos nos ofereceram pra entrar e esperar lá dentro, o que mudou pouca coisa, banco extremamente desconfortável onde cabem 3 pessoas. Desisti, fui pra casa comi na pizzaria de bairro aqui perto (15 minutos e minha fome estava saciada, parecia o melhor queijo do mundo). Alguém nos pediu desculpa e disse que não é falha deles - e, provavelmente, vai vir responder aqui -, mas preciso discordar. Tem outras avaliações sobre a demora, Santos tem muito idoso e crianças. Poxa, ajusta um sistema de reserva com tempo; corta a garrafa de vinho (que faz as pessoas levarem horas dando mini golada na taça) ou vende a taça; disponibiliza mais mesas ou ajuste a disposição delas, talvez.. mude de lugar. Se nada disso for possível, um mínimo de respeito e tente servir um pedaços de massa pra quem está 2 horas esperando. Sei que estão pagando pelo sucesso, mas se o ato de comer deixar de ser prazeroso, pra ser um martírio, dificilmente as pessoas voltaram. Eu acho que encerrei minha tentativa de provar a pizza, quem sabe daqui uns 5 anos, quando meu filho aguentar esperar mais um pouco.. De qualquer maneira, não é um lugar que família com bebês devam ir (na...
Read moreFui na semana passada com amigos e foi uma grande decepção! Eu que sugeri por ser uma das "melhores" of the world:( Além de esperar para sentar no balcão. Pizza veio Pouquissimo recheio e mal preparada, não sei se queriam ir embora logo. ,pedi a mais cara, que viria com alcachofra, mas veio apenas um "talinho" miúdo e minguados itens na pizza!! Massa estava gostosa, porém E bem poucos ingredientes, 😔 que surpresa ruim, exagero só no molho de tomate, e superfície bem minguada. Olha que ja visitei muitas casas de pizza por ai.e no exterior. Muita gente dentro da vitrine do forno, exagero num pequeno espaço. Tinha 5 pessoas "jovens" ali dentro com muito blá-blá-blá e dançando ao som local, pedi um pouco de orégano para minha pizza pois VEIO ZERO, alem do micro recheio nela,, e foi negado pelo rapaz, dizendo que ""havia pouco oregano ali e não dava pra mim""...Oras paguei 66 reais pela pizza broto, e não, não deveria ter pago mais 10%, nem para sentar no balcão pequeno, me arrependi. Desculpem e nem deveriam cobrar no balcão. Existem outras Pizzarias melhores e excelentes no entorno de Santos, basta procurar! Vi aqui comentários de 2 3 anos atrás, mas hoje creio já não é mais a mesma. Decepcionado com qualidade x valor e atendimento. Espero que haja uma grande melhoria do produto. E melhor qualificação dos pizzaiolos, e tambem em relação a...
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