Rufino’s Restaurant o Chef dos Mares — Restaurant in Região Imediata de Santos

Eu estive no Guarujá dia 01.03.25 e como sempre faço fui almoçar no Restaurante Rufinos do Guarujá. Fazia cerca de 3 anos que não ia ao Guarujá e no restaurante. Naquela época, a comida foi simplesmente maravilhosa. O título de "Chefe dos Mares" era mais do que merecido. Porém, infelizmente, minha experiência recente foi uma enorme decepção.

Sou cliente do Restaurante Rufinos do Guarujá há mais de 30 anos e tenho muitas memórias felizes do local. Passei vários Réveillons lá, celebrando o Ano Novo com amigos e familiares. Sempre fui um grande fã da comida e do serviço do restaurante.

Pedir o prato da época, o filete de peixe com molho de camarão à parte e arroz, parecia uma escolha segura. No entanto, o peixe estava frio, parecia que havia sido feito há algum tempo. O molho de camarão, que esperava ser feito com tomates frescos e manjericão, estava longe de ser assim. O camarão estava médio, não era fresco e não tinha o sabor que esperava.

Foi uma decepção enorme, especialmente considerando a tradição e a qualidade que o Restaurante Rufinos do Guarujá sempre teve. É uma pena ver um restaurante com tanto potencial estar desse jeito.

Acredito que o restaurante precisa de mais atenção ao detalhe e uma reformulação urgente. Aqui vão algumas sugestões:

Verificar a qualidade dos ingredientes e garantir que sejam frescos e de alta qualidade. Melhorar a apresentação dos pratos, pois a aparência é fundamental para uma experiência gastronômica agradável. Treinar os funcionários para que sejam mais atenciosos e prestativos. Rever os preços e garantir que sejam justos em relação à qualidade dos pratos.

Espero que o Restaurante Rufinos do Guarujá tome essas sugestões em consideração e faça as mudanças necessárias para recuperar sua reputação...

Rufino's Restaurant in Enseada Beach, Guarujá, is a delightful dining destination, particularly for those who appreciate expertly prepared seafood. The Pescado a La Meuniere is a standout dish, featuring fish that is both flaky and succulent, perfectly complemented by a light, buttery sauce with just the right touch of lemon. The ambiance of the restaurant adds to the overall enjoyable experience, offering a beautiful view of the beach that makes every meal feel special. Whether you're a local or just visiting, Rufino's provides a memorable meal that's well...

High end food, worth the cost (which is rather high). Delicious lobster served here, a plethora of seafood dishes and quality meat. Cozy environment, good acoustic ambience so it won't feel like you're in a crowded bar. Great for families, groups and romantic dinners. Food options for kids available. The service is good, but it can be quite slow during peak hours. Overall a great experience! Highly recommend this place if you want to celebrate a...