La Cantina dell'italiano — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

Conheci o restaurante através da matéria publicada no G1 sobre a historia do casal…. Estava muito animada para conhecer, pois as avaliações eram positivas, principalmente em relação ao atendimento. Porém, não tivemos uma boa experiência. Começando pelo fato que nem havia decidido se iria ou não tomar vinho e enquanto estava olhando a carta da casa o garçom já começou a tirar as taças ( extremamente deselegante) … em relação a comida pedimos um nhoque e uma lasanha, os quais estavam bons e bem quentes, mas senti falta de uma proteína junto ao nhoque e achei a porção bem pequena. Pedimos tbm um brownie e uma panacota, na qual demos no máximo duas colheradas e nem mexemos no resto pq realmente não gostamos do sabor, a base estava bem escura e não parecia fresca…( estamos acostumadas com a da Cuccina del capo que é fantástica), até ai ok, mas o garçom e o gerente não tiveram o bom senso de perguntar se havia algum problema com a sobremesa, pois obviamente ninguém pede para deixar inteira. Esperávamos encontrar um lugar caseiro e acolhedor, em que a experiência do cliente fosse de fato considerada. Faltou cuidado e atenção, acho que são erros básicos, mas que fazem toda a diferença. Por este motivo, não voltaremos e...

Como descrever uma experiência ruim sem ser injusto? Fui para experimentar sua pizza. Foi surpreendente, e um tanto quanto desconcertante, receber uma pizza com muita, muita massa e recheio mínimo. Um dos pedaços de minha pizza tinha, além do molho, apenas uma pequena rodela de abobrinha e uma lasca ínfima de queijo. "É o estilo italiano" explicou o chef, quando reclamei. Conclusão: se esse é o estilo da casa, não combinou comigo, acostumado que estou com as generosas pizzas paulistanas. Uma pena. No entanto, apesar desse estilo não combinar nada comigo, tudo parece cuidado e bem feito. Por isso as quatro estrelas. Mas fica no ar a velha desproporção entre quem compra um produto ou serviço e quem o fabrica ou vende: os reais recebidos foram exatamente aqueles pedidos por quem vendeu; o produto, entretanto, só de fato conhecido após experimentado, foi desconcertante para quem o comprou. E tudo fica assim mesmo. "C'est la vie", diriam os...

Local pequeno e aconchegante, ambiente climatizado. A burrata estava excelente! Nota 9.9 ( acrescentaria um pouco de molho pesto) As bebidas estupidamente geladas (cervejas long neck) O drink da casa com vinho branco, limoncello e hortelã estava extremamente refrescante! Pedimos 3 pratos diferentes, lasanha, massa recheada com trufa e risoto de camarão. Todos os pratos estavam saborosos com apresentação e temperatura ideais. São pratos individuais. Consideramos uma experiência gastronômica diferenciada. Em 3 adultos a conta deu aproximadamente 165 reais por pessoa. Atendimento impecável!

Fomos informados que haverá uma programação especial depois do Carnaval:

2.a feiras Taças de vinhos a 15 reais cada 3.a feiras 50% desconto nos Drinks! Fica nosso agradecimento a todos,...