Chopp Gus — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Confesso que sai de lá arrasada. Descaso absurdo dos funcionários e porção FRIA. É visível a falta de comunicação e desordem entre os funcionários. Informam uma coisa no whatsapp e ao chegar na hora é completamente diferente. Decepção total!

Fiz uma reserva com 9 dias de antecedência por whatsapp, era meu aniversário e queria comemorar em um lugar especial que tocasse Rock. Enviaram uma mensagem confirmando a reserva e dizendo que NÃO seguram reserva após 21h. E então, corri do trabalho pra chegar antes do horário limite da mesma. esperamos uns 10min na porta pq não achavam a reserva. Eu que vi na planilha do moço. simplesmente me colocaram no balcão, onde já haviam pessoas sentadas, tiraram as pessoas e as deram uma mesa de frente pro palco. Isso mesmo, e a mesa que eu reservei? Ficamos espremidos no balcão. E quem não fez reserva e estava sentado no lugar q eles me colocaram, ganharam mesa. Solicitei ao atendente que se possível ajustasse, haviam várias mesas plaquinha de reserva, após 21h15 VAZIAS e eles simplesmente não me deram a possibilidade de ir para um lugar maior. Sendo que me organizei e entrei em contato com antecedência, fiz a reserva. Não faz sentido. Me ignoraram. O descaso comigo foi tenso. :( Já conformada, fiz pedidos, drinks estavam ótimos, mas a minha porção de carne chegou fria e estava super salgada. Fria pq simplismente pq não achavam onde eu estava?! O microfone do vocalista estava abafado, só se ouvia a bateria e conversas lá do fundo onde estavamos. Acho que esses detalhes fazem a diferença. Não sei se voltaria, me senti mal recebida em uma data tão especial...

Fui com umas amigas e cuando entrei eram unas 21h. A entrada gratuita e na entrada o caixa me informa que eles têm happy hour até as 23h. Tudo certo o cocktais boms o serviço ótimo. A gente estava no terraço e depois das 23h começou tocar uma banda de musica que a gente nem ouvia! Em fim...a gente as 23:30 vai bora e na hora de sai o caixa informa a gente que têm qur cobrar 18 reiais por pessoa. Que e o custo da entrada (ele remarcou que não era devido a musica que era o orrço da entrada mesmo). Ai eu preguntei para ele que porque não fuimos informados....o cara já com mala educação me senhala a tela da tv onde a gente podia ler com claridade qe a entrada erqm 18 reiais. Eu falei que esta muito claro, bem grande e com letras bonitinhas ai eu preguntei que onde estva a informação de que esse valor e pago a partir das 23h? O cara falo que tinha que cobrar. Em fim...a gente pagou e tchau! O que se você tem um negocio como esse e você toma estrategias para atraer diferentes publicos e intentar incentivar o consumo nas horas mais fracas é muito ótimo mas têm que ser extremadamente cauteloso e cuidar a os diferentes tipo de publico que vão lá por a diferentes ofertas. Porque se as 23h acaba o happy hour e começa a musica, acho muito importante comunicar bem certinho o cliente porque eu me senti eganado (ja poden ser 2 reais do que 18 ou 40 reais). Obviamente eu...

Já foi muito bom, mas parou de se atualizar e hoje continua fazendo um serviço mediano pois não tem nenhum estabelecimento que consiga competir diretamente (proposta e estrutura). Chopp brahma ruim e caro, talvez até valha a pena pagar no dia que for em dobro, mas fuja dele no preço normal. Carta de drinques medíocre e caríssima, e atendentes que vão desde uma simpatia incrível até uma falta de educação grotesca. A batata flambada ainda é um clássico, mas eu prefiro a polenta flambada, que apesar de já ter comido inúmeras vezes, é sempre um problema pedir por não estar no cardápio (apesar de a porção de polenta e batata serem o mesmo preço, vai entender). Mas acho que o pior de todo vai para o couvert de 18 REAIS. Eu sinceramente não me incomodaria em pagar se soubesse que todo o valor seria revertido para a banda, mas nós sabemos que eles provavelmente ganham um fixo e tudo a mais vai para casa. Apesar de gostar muito de rock, a qualidade das bandas oscila demais num lugar de acústica duvidosa. Por último, a fila gigante para pagar na hora de sair é um absurdo, já é hora de trocar a ficha de papel por um cartão magnético ou considerar uma pulseira para os clientes. Conclusão: talvez ainda faça sucesso mais um ou dois anos, mas se não começar a reavaliar seu modelo de negócios e inovar o que vem fazendo, vai perder espaço pro primeiro concorrente...