No santuário gastronômico intitulado "Coco Bambu", situado nos domínios do Shopping Águas Claras, fomos imersos em uma experiência culinária que transcendeu os limites da banalidade.
A recepção, como um poema de boas-vindo, foi executada com a precisão de um verso bem lapidado. Os garçons, virtuoses da atenção e velocidade, teceram um serviço que rivaliza com a agilidade dos melhores sonetos.
Minha revista sensorial com um Chopp, uma sinfonia gelada que ressoou como um acorde perfeito. A entrada, um épico de camarões empanados, foi apresentada como um capítulo inicial de uma saga culinária. O prato principal, o risoto de camarão, revelou-se uma epopeia gastronômica que serviria como banquete digno de deuses.
A excelência na comida foi elevada à enésima potência, e o atendimento, uma constante melodia de cortesia, merece uma nota 10 em todos os idiomas da apreciação gastronômica. O ambiente, adornado com música ao vivo, transcendeu a mera atmosfera, transformando-se em um cenário de elegância e aconchego que poderia rivalizar com os salões de realeza.
Coco Bambu, um poema epicuriano desde cada garfada é um verso e cada visita é uma ode à alta culinária.
No intrigante universo do "Coco Bambu", enquanto as iguarias encantam o paladar, é impossível ignorar o detalhe pitoresco de seu dono, um autoproclamado entusiasta de extremos que faz juz ao lema "diversidade no cardápio, mas nem tanto nas convicções". Como um espetáculo de absurdos, o restaurante nos presenteia com um banquete culinário de excelência, enquanto nos convida a questionar se o menu inclui também uma pitada de ironia política.
Talvez, entre os sabores refinados, possamos degustar a ironia refinada de um dono cujas ideias são tão contrastantes quanto as texturas de um risoto de camarão. Quiça seja uma experiência gastronômica e política, onde o sabor exótico da comida por especiaria peculiar das convicções do proprietário. Um banquete onde a ironia política é o prato principal, servido com uma pitada de desafio ao paladar e à...
Read moreNo dia 23/12 às 14:04 liguei no número (061) 3999-1149 para fazer uma reserva para 6 pessoa na unidade do DF Plaza Shopping, a ligação durou 3 minutos e a reserva foi feita. Ao chegar na unidade logo fui surpreendido, não havia nenhuma reserva em meu nome, até aí tudo bem… logo foi resolvido e fomos acomodados.
Após sermos acomodados fizemos alguns pedidos, entre eles 3 drinks que demorou uma eternidade para chegar. Mais uma vez até aí tudo bem… Porém, logo percebi que o restaurante não estava e não havia motivo para tanta demora.
Daí começou uma série de problemas. Em nossa mesa tinha um convidado que é alérgico a ovo, castanha e peixe. Pedimos uma fritas com filé e logo no segundo pedacinho de carne que ele colocou na boca ele começou a passar mal por alguma contaminação cruzada no pro preparo do alimento. Chamamos o gerente Hélio que em seguida chamou o chefe de cozinha e constatou que poderia ter feito a carne na mesma chapa que selava o peixe (uma contaminação cruzada eu acredito que jamais deveria acontecer) perguntamos se a chapa era a mesma para as duas carnes, e ele respondeu que não, mas que já aconteceu de usar para as duas carnes. Meu convidado passou muito mal mas depois de vomitar e tomar 3 anti-alérgicos melhorou um pouco.
O atendimento foi péssimo desde a entrada no restaurante, quando sequer tiveram atenção com minha reservas.
Atendimento muito ruim, pedidos bastante demorados, mesas os garçons não recolhiam as sujeiras e banheiros sem limpeza e sem papel nos box. Tenho fotos e videos das banheiros e mesas para confirmar.
Sempre frequento as unidades do Park Shopping e Taguatinga Shopping e logo da para percebermos o diferencial de todo atendimento e qualidade dos produtos.
Quando achamos que não poderia acontecer mais nada de errado, nosso pedido um CAMARÃO INTERNACIONAL veio salgado. Uma noite que era para confraternizarmos foi uma verdadeira decepção.
O valor do meu jantar custou R$ 916,00 valor esse de extrema decepção. Tenho a nota...
Read moreNesse dia das mães (12/05/2024), tivemos a ideia de surpreender as mães da nossa família, levando-as ao Coco bambu do DF Plaza em Águas Claras. O que era para ser uma data memorável, se tornou uma data bastante estressante, a começar pela acessibilidade, levamos uma cadeirante e não tinha outro acesso ao piso superior a não ser através da escada. Fizemos a escolha dos nossos pratos, mas o garçom falou que os valores do cardápio digital não estavam corretos e nos deu um cardápio físico com outros valores que estavam em torno de 80% acima do convencional, entendo que em datas comemorativas os valores são alterados, porém é um percentual absurdo. Em seguida o garçom retornou informando que não tinha parmegiana para 2 pessoas, apenas para 4, então fomos escolher outro prato, no que ele disse que já estavam preparando o prato para 4 pessoas alegando que a quantidade de proteína era maior, o que não fazia sentido, pois se estava disponível o prato para 4 pessoas, porque não estava disposição porção menor? Ao pedirmos a conta fomos surpreendidos com a negativa do cartão de crédito com limite disponível, não entendemos e fizemos o pagamento no débito, que passou normalmente, mas foi uma situação super constrangedora. Fomos averiguar o que havia acontecido com o cartão de crédito, e fui informada pelo meu primo que aconteceu o mesmo com o cartão dele e da esposa, e que a mensagem de erro da negativa se referia a algo relacionado ao estabelecimento. Passamos por uma situação super constrangedora e ao final fizemos a reclamação ao gerente, porém gostaria de entender o motivo do cartão não passar na função crédito, da falta de acessibilidade e nos empurrar um prato inteiro, enquanto pedimos...
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