Lynda Bakery — Restaurant in Região Imediata de Campinas

O ambiente chama atenção pela localização e decoração, contudo, em poucos minutos de permanência, notamos poeira e sujeira pelas superfícies estruturais e de decoração: trilhos de iluminação (que fica bem acima da estação onde manipula-se os alimentos), textura das paredes, guarda-chuvas, enfim.. é bonitinho (de longe) mas nos pareceu que não há limpeza frequente dos itens.. ao menos, foi a minha impressão.

Os valores das coisas, na minha opinião, muito fora da realidade.. desproporcional ao que se oferece comparado à outros estabelecimentos da mesma categoria na cidade.

Um dos itens mais baratos que encontrei - e resolvi dar o benefício da dúvida - foi um mini bolo tipo piscininha (R$ 9.99), que estava embalado individualmente no balcão fora da estufa, que o cliente tem acesso para pegar. E, foi aí que ficou engraçado e o atendimento de hoje pôde ser definido como cômico.. rs.. então, por que não compartilhar com vocês?

Tinha aproximadamente cinco tipos de mini bolo ali.. todos rotulados igualmente como "piscininha", sem descrição (aparentemente pareciam ser: bolo de cenoura, churros, red velvet e brigadeiro, contudo, reforço que não havia nenhum ingrediente escrito no rótulo).

Como o atendimento é devagar (quase parando) mas o conceito é de pâtisserie alto padrão, resolvi "gastar o vocabulário" e interagir, perguntando a diferença entre eles.

Segue 'breve' diálogo que deve ter durado uns 5 min (sim, é feriado e não tenho mais nada pra fazer rsrsrs) :

Peguei o de churros na mão e perguntei o que ia na massa; atendente respondeu: é de churros ajudei: (rs..) é com canela? atendente: sim. sigo: e esse? (apontando para o cenoura) atendente: é o mesmo bolo, só muda o recheio indago: como assim é o mesmo bolo? esse (churros) é massa de bolo de cenoura com canela? atendente: não, esse é churros com doce de leite e esse outro é de cenoura com chocolate dou mais uma chance: então são bolos diferentes.. um de cenoura e um de churros.. entendi.. atendente: não.. são o mesmo bolo ! o de cenoura é bolo de cenoura e o de churros, de churros eu: (rsrsrs) se são massas diferentes, com recheios (coberturas) diferentes, então não são o mesmo bolo, certo? atendente (com aparência frustrada) vira para a outra atendente: é tudo o mesmo bolo e só muda o recheio, não é !?!? segunda atendente: (com expressão perdida) isso.. eu, desistindo: ok.. rsrs.. tá bom então.. só muda a massa, o recheio - o que os faz ser todos diferentes, mas são iguais ! rsrsrs.. entendi !

Escolhi o de churros. Pego na mão e noto que a embalagem estava aberta. Aviso a atendente e entrego para fechar. Pego o segundo, mesma coisa.. o terceiro, também.. e vou entregando.. então ela diz: essa embalagem é assim mesmo, não para fechada. Recomendei passar uma fita adesiva, já que é um alimento que precisa de conservação. Atendente informou que me serviria na mesa, então pedi para que escolhesse um e resolvi me sentar para curtir o resto do meu passeio.

Resultado: um bolinho bem mais ou menos, tipo de padaria de mercado.. estava meio seco, provavelmente, pela embalagem...

A vitrine realmente é de se encher os olhos com muitas opções e tudo lindo, porém ao saborear a decepção é tremenda. Ao ver os valores então é uma decepção maior ainda, visto que eles não expõem o preço na vitrine o que já vai contra o código do consumidor. Ao pagar exigi a nota fiscal, pois não tinha ideia dos valores do que eu tinha pedido, foi me dada com uma certa resistência, a atendente fez uma cara de que não gostou e até demorou um tempo pra poder imprimir a nota. Vamos as comidas: Pedimos uma torta de frango que dizia na placa massa amanteigada: porém ao comer era apenas um empadão sem gosto algum de manteiga, apenas de margarina ou banha, o frango era branco e sem tempero algum, valor do pedaço: 19,98. Cesta de pão de queijo: parecia aqueles de mercado congelado, mas de uma marca ruim: 9,98 por 5 unid. O café expresso estava ok, nao era de uma qualidade tão boa: 8,90. Choconutela gelado: tinha muita Nutella, ponto positivo porém a bebida não veio muito visto que o tamanho do copo era enorme, mas estava preenchido pela metade de apenas chantilly: 23,80. Pedimos para levar os doces: 2 camafeus pequenos de uns 40g cada foi me cobrado: 19,90. 1 pedaço de torta de maracujá: a massa era muito dura e tinha sabor de banha tbm e não de manteiga como deveria ser feita . O mousse de maracujá era ok feito de leite condensado e suco de maracujá, tinha uma camada de ganache de chocolate meio amargo que estava ok. Porém o preço: 24,90. A maior decepção: chessecake de frutas vermelhas: a massa no fundo era passavel, perguntei se era feito de creamcheesse mesmo e a atendente disse que sim e com iogurte, mentiu pois era apenas uma gelatina branca sem sabor algum de creamcheesse e uma geleia por cima: 16,90.

Infelizmente foi uma decepção atrás da outra. O valor cobrado não está de acordo com a qualidade...

Eu ,depois da última sexta-feira,senti-me extremamente incomodada. Sempre que vou ali,peço duas coisas padrões(para mim) e TB levo para minhas colaboradoras,onde trabalho. Até estava tolerando o mau-humor de uma delas,que é CONSTANTE E DEIXOU-ME EXTREMAMENTE SEM GRAÇA. Pedi um adoçante,pois não havia na mesa, e ela me disse para levantar e pegar no balcão...oras,eu sou a cliente,gasto boas quantias ali,e me senti envergonhada. Sempre que a pego no balcão,a má-vontade é grande pois eu mal termino de fazer o pedido e ela retruca:"mais alguma coisa? Mais alguma coisa?". Isso me irritou de tal forma que não mais comerei ali. Nunca fui deselegante com ninguém(ao contrário,muitos o são comigo e já melhorei muito esse tipo de descaso me posicionando,inclusive com colegas). Agora,quando estamos com fome e queremos um momento de alegria, e a refeição vem repleta de ódio,melhor nem comer. Já tenho problemas digestivos e acredito que um ovo frito,feito com amor, já cura qualquer doença,pois a intenção é tudo neste mundo. Fica a dica!!TB sugiro preços mais populares pois pessoas sem grande capital sentem-se envergonhadas de ali entrarem...eu penso que o cliente é SEMPRE BEM VINDO,POIS A PROPAGANDA BOCA-A-BOCA É A MELHOR. PS: comprei um rocambole que veio infestado de formigas. Voltei correndo e o troquei. Fiquei chateada,pois era para uma funcionária que dei de presente...ah! Prestem atenção às moscas nos vidros onde os salgados ficam. A média de preço está bem acima tbm. Boa sorte...