Restaurante Gaeta — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

Freshly prepared with locally sourced ingredients, the food here is unbelievably good. We started with fried shrimp as the appetizer - delicious! Then we ordered the robalo moqueca with small shrimp sauce (with rice, pirão, and banana moqueca as side dishes), fried fish (dorê) with salad, and steak with fries and an extra side of mashed potatoes. Everything was meticulously prepared to perfection - condiments, temperature, presentation. To top it all, the friendliness of the staff...

Chegamos no bar e fomos bem atendidos pela funcionária, mas que estava um pouco sobrecarregada com a carga de serviço. Confundiu-se com o sabor do suco que pedimos. De resto, o atendimento à mesa foi ótimo.

A questão maior é com o custo-benefício. Antes de chegar o prato, mandaram uma porção pequenina de camarão pequeno frito, que estava oleosa e salgada. O prato que pedimos foi uma moqueca de camarão VG, que estava excelente. Muito bem temperada, os camarões no ponto certo e uma boa quantidade. Além da moqueca, vem arroz branco, pirão e uma moqueca de banana. Todos bem feitos também.

Mas achei a moqueca de banana dispensável, apesar de gostosa. Poderiam substituir a moqueca de banana por uma farofa de banana, pois precisamos pedir uma farofa para gerar o contraste da crocância com a cremosidade de 3 dos pratos que vieram. Com a farofa, o prato ganhou outra profundidade e ficou perfeito.

Porém, o preço é muito alto. Pagamos mais de $270 no prato, que veio com uns 20 camarões. Sinceramente, achei muito caro.

Parabenizo os funcionários da mesa e os cozinheiros, mas não é um preço que valha a pena. E fica a sugestão da farofa de banana, que faz com que o prato...

Segunda vez que vou ao estabelecimento. O preço não é acessível mas vale cada centavo pela qualidade. Dessa vez, levei minha irmã que veio de Santa Catarina, ela amou tabém. Só elogios do atendimento a comida. Meus parabéns para o sr e a moça que também nos atenderam, sempre solicitos e fazendo o melhor para que nos sentíssemos à vontade. Na minha opinião o Gaeta se destaca pela qualidade, quantidade e essa forma diferente de trabalho. Ao pedir um prato eles trazem a cortesia( camarão frito e molho tartáro.) Quando tem crianças na mesa, logo chega desenhos e lápis para colorir, isso é fantástico, pois ajuda muito entreter.( Principalmente quanfo são ligadas no 220 iguais as minhas.🤣🤣) A comida é gostosa e a porção bem servida, e quando termina a refeição sempre vem uma sobremesa de cortesia( veio torta de coco, tão deliciosa quanto a de limão anterior.) O ambiente tem uma vista linda para o mar, no restaurante tem mesas com piso normal, e mesas vom o chão de areia. Um estilo rústico🥰. O banheiro super limpo, álcol disponível para limpar as mãos. Bem localizado. Voltarei breve, quero provar a tão falada lagosta gratinada( meu marido...