Bonnapan — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Já sou cliente da padaria há bastante tempo. No último sábado, dia 15/12/18, fui até lá pra o almoço, precisava de 2 marmitas para levar. Sem qualquer explicação, aguardei mais de 40 minutos, quando decidi perguntar se a marmita que a moça estava montando era minha, ela disse apenas que não, era do senhor que chegou depois de mim, mas que havia pedido por telefone. Tudo bem. Havia umas 4 atendentes, em um caos de desorganização no cubículo que preparam as refeições e apenas 01 se revezando entre a cozinha e o balcão. Quando acreditei que seria a próxima, até então, nenhum pedido para o salão, a atendente me informa que aquelas marmitas que estava montando também não era pra mim, era pra um cliente que pediu por telefone e se quer estava lá ainda. Ela montou suas marmitas e as guardou na estufa, enquanto eu e outro casal aguardávamos o nosso pedido. Finalmente, depois de começar eu reclamar, que meu pedido saiu. Vejo uma das atendentes em uma notória má vontade fechando uma das minhas marmitas. A tampa simplesmente não fechava e o que a moça faz, enfia ela aberta, do jeito que estava dentro da sacola. Nessa hora, disse que não era possível. Que se fosse pra levar assim fingindo que a tampa estava fechada, era melhor jogar a comida dentro da sacola, sem qualquer embalagem. Notadamente contrariada, ela enrolou em um papel filme pra fechar a marmita e me entregou. Pelo amor de Deus! Se querem fazer atendimento por telefone, coloquem pessoas exclusivas para isso e OUTRAS para atenderem quem está ali, presencialmente! Decepcionante!!! Já foi bom o atendimento das bonapan! Reclamei pra moça do caixa, que me perguntou se estava tudo bem, fiz minha queixa a ela, e ela também veio me alegar que são os pedidos do telefone que passam na frente! Então fechem as portas e atendam apenas delivery, o que não vale é tratar os clientes com esse descaso!...

Hoje tive uma experiência horrível nessa padaria. Comprei meus pães e quis tirar algumas dúvidas sobre a encomenda de salgados. A atendente no caixa com muita pressa em me atender ficou me apressando devido a fila que estava grande e eu tinha enfrentado tal fila. Como não resolvi o pedido, disse à atendente que resolveria e voltaria, pois fui ver os salgados na vitrine. Voltei e tinha dois caixas funcionando e uma moça ao telefone e eu perguntei se ela poderia pegar o meu pedido já que vi que ela estava atendendo a pedidos pr telefone. Ela disse que não poderia me atender, pois estava ocupada e com pressa pra levar o pedido “lá dentro”. Então me voltei à pessoa que havia me atendido e ela me disse que eu deveria enfrentar a fila novamente. Achei isso uma falta de consideração. Sempre frequentei essa padaria e embora tenha notado por diversas vezes o quanto essas funcionárias dos caixas ficam conversando entre si, sobre suas vidas particulares, falando alto e muitas vezes deixando o cliente esperando. Enfim, o espaço é apertado e vejo que não se respeita a questão de ser “preferencial” ou não. Deviam dar mais importância a essa questão. Não precisa, necessariamente, ser um caixa exclusivo, mas o atendimento preferencial deve ser garantido de forma CLARA e EFICAZ. Mas mais que isso, um bom treinamento para que os atendentes se atentem ao seu trabalho com cordialidade e empatia, respeitando o fato de que ninguém tem obrigação de ficar ouvindo suas histórias particulares. Atendimento grosseiro e fora do padrão de educação. Ficar rindo e fazendo comentários entre eles não é profissional, principalmente as atendentes do caixa. Essa reclamação se refere a padaria da Rua 28 Norte. Hoje pude ver e sentir o que os idosos passam....

A padaria oferece bons produtos e ambiente agradável, porém peca pelo péssimo atendimento. Não falta apenas treinamento; falta vontade de trabalhar e uma gestão empenhada em manter a qualidade do serviço prestado pelos funcionários.

Depois de várias visitas frustrantes à padaria, em dias diferentes, não deixo mais meu dinheiro obtido pelo meu trabalho com eles. Muitas vezes os funcionários, vendo que tem clientes querendo pedir produtos de panificação, sequer perguntam o que o cliente desejam ou dão uma saudação como bom dia/boa noite - fazem o cliente se sentir invisível.

Somado a isso, outros funcionários ainda destratam clientes - o próprio intitulado gerente fez isso, pois ao levar uma reclamação a seu conhecimento, revirou os olhos e virou as costas.

A alta rotatividade no quadro de funcionários é explicada pelo péssimo atendimento. O péssimo atendimento é explicado pela falta de treinamento. A falta de treinamento é explicada pela falta de uma gerência qualificada. A má escolha de uma gerência qualificada se deve a descaso dos proprietários.

Não retorno mais, pois eu não pago para ser maltratado...