Cárabo Café — Restaurant in Bustarviejo

Fuimos ayer porque habíamos visto reseñas de otros clientes en Google Maps y fotos de cheesecakes muy apetecibles y la verdad es que nos llamó la atención el sitio y nos pareció interesante. Sin embargo nos decepcionó bastante, el propietario se limitó a servirnos dos tazas de cafés (espumosos, esos sí) sobre la mesa, sin un platito debajo, sin una cucharilla, sin servilletas, y no tenía ninguna bebida alternativa al café salvo cervezas de autor y algún zumo (ninguna infusión ni chocolate), tampoco tenía absolutamente nada para acompañar al café, ni una sola galleta ni tarta, nada de pastelería. Entiendo que al ser domingo por la tarde no le quedasen muchas cosas y que quizás no le compensaba preparar más cheesecakes si pensaba que no les iba a dar salida, pero qué menos que tener aunque fuese una tarta ya empezada de antes o alguna galleta? Para ofrecer y servir una porción a los clientes. Entiendo que el café se degusta mejor solo, pero lo que nos encontramos no concordaba con la imagen del...

Raúl, el propietario del café, es bastante amable, y él mismo prepara los bizcochos, tartas, y tostadas, desayunos, meriendas.

Raúl, ofrece café de especialidad, no es cualquier café.

El lugar es muy recomendable, productos de calidad, de hecho, utiliza productos locales, de huertas y comercios de proximidad y/o del propio pueblo, de los vecinos de Bustarviejo, y además con precios asequibles. El pueblo es precioso, y hay varios parking públicos gratis.

He ido dos veces con mi familia, y les ha encantado.

Merece la pena apoyar estos proyectos que le dan tanto valor añadido al pueblo o localidad, y además que utiliza como materia prima, productos locales, de proximidad, de sus propios vecinos granjeros.

Carabo Café, es 100% recomendable. ¡Larga...

Un rincón especial, que ni conocíamos ni sabíamos de su existencia. Raúl nos atendió inmejorablemente. Nos tomamos unas tostadas generosas de Aguacate y tomate con brotes riquísimas (con muuucho Aguacate). El café, que a mí me encanta, allí está espectacular (déjate recomendar por Raúl, que te propondrá opciones). Añadimos una porción de tarta de chocolate que casi no podemos con ella (fui yo con las niñas) y un croasán con un sabor y textura espectacular. Nosotros, que vamos buscando este tipo de sitios, fue como encontrar un oasis inesperado en la Sierra. Y además, precios muy asequibles. Por supuesto, volveremos desde Madrid en cuanto podamos, pues merece la pena el viaje para esta...