Ma fille et moi Ă©tions impatientes d'essayer ce nouveau petit resto qui s'est implantĂ© Ă St-Hubert. Le Covid a malheureusement retardĂ© ce moment mais finalement la veille de la FĂȘte des mĂšres nous avons rĂ©servĂ©s pour le service de 17h30 et avons Ă©tĂ© bien reçus par Caroline qui nous as offert une petite table prĂšs de la fenĂȘtre. Caroline nous a bien informĂ© et dĂ©taillĂ© le fonctionnement du 5 services, l'amuse gueule et une description de certains des plats nous intĂ©ressants. Service rapide et efficace au dĂ©part. Malheureusement, pour la suite, le service s'est fait un peu long. SincĂšrement, je comprend le propriĂ©taire de vouloir maximiser son espace et rattraper toutes les pertes monĂ©taires de la derniĂšre annĂ©e, toutefois, il faudrait prendre en considĂ©ration que vous n'avez pas tout le personnel nĂ©cessaire pour accommoder et offrir un service 5 Ă©toiles Ă tous les clients attablĂ©s dans votre resto. Je crois sincĂšrement que vous devriez prendre un peu moins de clients afin de vous assurer qu'ils soient servis vite et efficacement afin de libĂ©rer la table pour le prochain service. Bon, au chose moins pĂ©nibles, la 'bouchĂ©e du moment' soit Arancini Ă©tait bien. J'ai aimĂ© le croquant et la sauce mais pour moi j'ai moins aimĂ© la saveur prononcĂ©e du parmesan. J'ai pris comme entrĂ©e le 'poireau confit' et je l'ai trouvĂ© un peu raide. Sans le canard, celui-ci aurait Ă©tĂ© simple mais le canard a dĂ©finitivement rehaussĂ© le tout. Le plat principal, pour moi a Ă©tĂ© la 'balottine de poulet farcie'. J'ai bien aimĂ©, je lui ai trouvĂ© un petit goĂ»t piquant MAIS j'ai franchement dĂ©testĂ© les gnocchis. Je les ai trouvĂ©s trĂšs pĂąteux et ayant un goĂ»t vinaigrĂ© trĂšs prononcĂ©. Ă soustraire du plat et remplaçé par autre chose s.v.p. J'ai pris le dessert du jour a base de citron et c'Ă©tait bien. Le trou normand aprĂšs l'entrĂ©e est sĂ»rement vu comme une belle attention mais pour ma part je trouve cela inutile. Donc, j'aime le resto style bistro 'français' et avec le personnel complet et adĂ©quat il sera bien. Les plats sont bien prĂ©sentĂ©s et Ă©taient bons MAIS rien n'Ă©tait WOW. Je sais, je sais que tout a augmentĂ© incluant les salaires, mais pour le moment, je ne crois pas que ce que j'ai mangĂ© valait ce prix. Il y a place pour amĂ©lioration. Merci Ă notre serveuse de m'avoir offert un autre cafĂ© CHAUD pour compenser celui qui est demeurĂ© sur la table dans l'attente d'avoir du sucre. Je ne commenterai pas les plats de ma fille, je lui laisse le soin d'y apporter son avis personnel si elle le souhaite. Bonne chance au Marlow.
12-01-2024 2essai. Le service rapide et parfait du dĂ©but Ă la fin par Isabelle. Lâamuse bouche feuillettĂ© dans une sauce aux arachides Ă©tait juste ok. LâentrĂ©e de gnocchis au confit de canard et le credo de bĆuf Ă©taient trĂšs bons. Je me rĂ©pĂšte comme plus haut mais pour moi ÂŽun trou Normandâ nâapporte absolument rien a mon expĂ©rience culinaire et en fait, je trouve cela complĂštement inutile. Juste un peu tapĂ© Ă lâĆil. Risotto bon mais pas assez dans lâassiette. Câest la premiĂšre fois que je goĂ»tais Ă de la joue de bĆuf. Viande cuite lentement mais jâai pas aimĂ© le goĂ»t et la texture. Trop de filament de gras et une Ă©pice qui mâa dĂ©plu. Je ne lâai pas mangĂ©. Je tiens Ă souligner que nous avons avisĂ© Isabelle que tous les plats Ă©taient beaucoup trop salĂ©s. Je suis une saleuse mais câĂ©tait trop dans le cas prĂ©sent. Guimauve feu de camp et mousseline pour dessert Ă©taient bien. Donc, dans lâensemble câĂ©tait mieux que la derniĂšre fois mĂȘme si câĂ©tait trop salĂ©. MĂ©ritait que jây ajoute 1 Ă©toile MAIS jâai pas eu de...
   Read moreWhat a hidden gem! We had a girlsâ night, and since most of our group was coming from the South Shore, my mom looked for a nearby âapportez votre vinâ restaurant. Thatâs when she found Le Marlowâand it did not disappoint!
The menu is a bit pricier than your usual outing, but you definitely get your moneyâs worth. This small, cozy restaurant updates its menu every few weeks with fresh, seasonal ingredients. The chefs have truly mastered French cuisine. My mom and I opted for the five-course meal, and I cannot recommend it enough! The presentation, flavors, and fast service were outstanding. It genuinely felt like a high-end dining experience, but with the added bonus of enjoying our own wine.
A few side notes: Thereâs no corkage fee, which is amazing! However, they only offer French menus, which wasnât ideal for our group, so we had a few questions throughout the meal.
Didnât get the chance to take photos - the food was too good. But I did sneak in one of my main course.
Would...
   Read moreFirst of all, the food was not good. The lamb was not tender at all, and the taste of some parts was like it was past the expiration date. It left a very unpleasant taste where you rush to get something else to make it go away. The entree was very small and the taste was not pleasant either. On top of that, we were on a terrace directly next to a busy street. At some point, we had to stop talking to let the motorcycle or the small but noisy cars pass. It was a bad experience, and we will never ever go back there. If someone wants to be in the restaurant business, the first thing is that the food has to be good. No matter the presentation, no normal person will go back if it's not good. The staff was OK but not...
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