Restaurant Sushi St-Jean — Restaurant in Montreal

I want to start by saying that the owners of this restaurant are very nice, the service is excellent.

Our first visit here was positive; we had a very tasty Lobster sushi pizza, won ton soup, imperial rolls and a variety of delicious rolls. You can order a la carte, all you can eat, you can take out - and, It’s a Bring your Own Wine.

Unfortunately though, our second visit was not as positive; although we took the same rolls, the quality and taste had changed. The atmosphere was not comfortable; there was only one other family in the restaurant, and it was so loud, the owners child and the other child/customer were playing, riding bikes in the restaurant, coming a little too close to our food and table, touching utensils - it was chaotic. We unfortunately packed up our food to go. We couldn’t possibly enjoy a quiet evening out which is what we wanted. A totally different experience...

Family ran shop. Neighborhood BYOB AYCE sushi restaurant no frill straight to the point. Entered the shop with a prior reservation. Quickly seated. Decoration is simple. Family party, the restaurant kids running around. No music despite there is a sound set up. Two options: à la carte or AYCE. For AYCE: you order by writing done on a piece of paper the items you want. It is not classic sushi but more a fusion sushi restaurant. Got served everything at once. Food simple but they speak for themselves. Don't over order since you pay for extra food that aren't eaten.

TL;DR: family ran shop. It is ok if there aren't many people since food and service will quick but if it is full house, be patient since there will be delays. Go there if you want honest food in a BYOB AYCE...

Les employé(e)s sont très gentil(e)s, mais la communication n'est pas souvent facile, parfois malaisant.

En général c'est bon, mais sans plus, la qualité est inconstante, c'est un problème.

En lisant les commentaires les expériences different beaucoup, c'est dérangeant. Ça n'incite pas à aller manger sur place.

Quoique je comprenne la réalité difficile de concilier travail et famille, j'ai déjà été témoin de la petite fille qui joue, coure et passe de table en table lors d'une soirée très achalandée, les clients jouaient le jeu par politesse, mais j'étais terriblement mal à l'aise pour eux et je n'apprécierais pas vraiment si je mangeais sur place, c'est pourquoi je prends seulement pour emporter.

La soupe miso est très bonne avec bcp de stock. Les sushis sont ok, mais les makis sont coupés très minces, croches, on sent qu'on en a moins qu'ailleurs. La mentalité du sushi à volonté semble se poursuivre dans les commandes pour emporter (exécution rapide, maladroite, en mettre moins pour éviter des pertes, etc.), c'est dommage.

Les riz frits sont à éviter absolument, très petite portion, mal exécutés et servis avec une sauce sucrée (???).

De plus faites TRÈS ATTENTION si vous commandez et que vous avez une intolérance ou allergie, nous l'avons mentionné dans une commande en ligne et nous avons retrouvé cet ingrédient à plusieurs endroits, donc cette expérience fut plutôt médiocre et nous avons dû trouver un plan B pour la personne allergique qui n'a pas pu manger de sushis. Plutôt ordinaire...

Je remarque que le propriétaire ne répond plus aux commentaires négatifs, avant il semblait avenant, s'excusait et proposait même un remboursement pour une expérience négative. À croire que ce n'est plus important. Est-ce par abandon, expériences négatives répétées, situation qui perdure dans les cuisines malgré les critiques? Poser la question, c'est aussi y répondre.

Je leur souhaite de prendre les commentaires négatifs en compte afin de s'améliorer. Le sushi est toujours un met plus délicat à servir et comporte des règles importantes de santé/salubrité à respecter. Les clients qui s'y connaissent un minimum en sushis, souvent ne reviennent pas après une mauvaise expérience. L'offre est très diversifiée, alors pourquoi retourner dans un endroit quand l'expérience n'a pas été...