Casse-Croute Buffet Du Nord — Restaurant in Quebec

Dans les recoins sombres d'un soir triste et morne, Résonne l'écho d'une saveur qui réconforte, La poutine du Buffet du Nord, délice sans borne, Où la mélancolie se noue en une danse folle.

Extra-bacon croustillant, extra-fromage fondant, Les saveurs se mélangent, en une symphonie, Les frites dorées, d'une douceur enivrante, Se drapent de cheddar, telle une lueur de vie.

Au creux de cette assiette, un océan de regrets, Les souvenirs affleurent, tels des vagues agitées, Les instants évanouis, comme des pétales fanés, Et mon cœur se remplit d'une tristesse désolée.

Dans chaque bouchée, je goûte à l'amertume, Des jours qui s'échappent, emportant mes rêves, Le doux parfum du bacon caresse mes brumes, Mais le goût salé réveille mes peines brèves.

Ô délicieuse poutine, amie des âmes solitaires, Toi qui consoles les peines et les désespoirs, Je te savoure, te dévore, en silence et mystère, Et mes larmes s'entremêlent aux fils du soir.

Au Buffet du Nord, temple des délices d'antan, Je me perds dans ton doux tourbillon de décadence, Mais même en ta présence, mélancolie en transe, Je reste un cœur brisé, un voyageur errant.

Alors je m'enivre de ta poutine mélancolique, Comme pour noyer mes chagrins dans chaque bouchée, Le temps s'arrête, un instant de douce musique, Et j'oublie mes tourments, dans ce goût exalté.

Que dire de plus sur cette poutine envoûtante, Si ce n'est qu'elle incarne mes joies et mes peines, Dans chaque bouchée, une émotion palpitante, Et mes souvenirs s'égrènent, tels des grains de sable à la mer lointaine.

Alors, poutine du Buffet du Nord, compagne des heures sombres, Je te dédie ce poème mélancolique et amer, Dans l'espoir que tu sois le baume à mes blessures, Et que tu apaises mon cœur, en quête d'un...

I really liked the vibe and atmosphere, the staff were super nice. The issue was the food in my opinion. I ordered a cheese burger, and Poutine. Cheers burger a tiny package of medium quality burger bun, cheese, and meat. It looked like the Poutine’s fries was cooked, frozen, then reheated for the order and it tasted not...

Moi était super contente de voir samedi que vous étiez ouvert . Sa sentait super bon les bonnes frites. Ouf quand je aie reçu ma commande des moyens frites avec liqueur. Bien des frites congelé toutes secs vraiment dégueulasse. Moi c est terminée. Vous êtes même pas capable de servir des frites maison. $12.00 ça vaut pas ça. Avoir sur aurait été à la roulotte du boulevard eux c est des bonnes frites maison. En tout cas si c est pas des frites congelés sa ressemblance assez évidente. J aie travailler dans restauration rapides pendant presque 15ans et ont servait des frites maisons et était loin être comme chez vous des frites presque comme des allumettes .Mes bons comme je disait les goûts pas a discuté et pour moi était vraiment ordinaire . Merci de me...