Sushi X Pyramide — Restaurant in Quebec

Le restaurant de sushi que j’ai récemment découvert a été une expérience gastronomique exceptionnelle, méritant une place spéciale dans le monde culinaire des amateurs de sushi. Dès mon entrée, l’ambiance chaleureuse et accueillante a captivé mon attention, créant un cadre idéal pour une soirée délicieuse.

La pièce maîtresse de cette expérience a incontestablement été la qualité exceptionnelle des sushis proposés. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, un équilibre parfait entre fraîcheur et originalité. Les sushis étaient confectionnés avec des ingrédients d’une qualité remarquable, témoignant de l’engagement du restaurant envers l’excellence. Les poissons étaient d’une fraîcheur irréprochable, et la variété des sashimis et des nigiris m’a permis de découvrir de nouvelles combinaisons de saveurs exquises.

Le chef du restaurant a véritablement brillé par sa créativité. Des rouleaux de sushi artistiquement élaborés aux combinaisons de garnitures innovantes, chaque plat était une œuvre d’art culinaire. L’utilisation judicieuse de sauces et d’assaisonnements a ajouté une dimension supplémentaire à chaque bouchée, créant une symphonie de goûts dans ma bouche.

Le service au restaurant était à la hauteur de la qualité de la cuisine. Le personnel était attentif, amical et compétent. Le serveur a pris le temps de nous expliquer les différentes options du menu, nous offrant des recommandations judicieuses qui ont grandement enrichi notre expérience. La rapidité du service était également remarquable, assurant une fluidité parfaite tout au long du repas.

Le cadre du restaurant a contribué à créer une atmosphère agréable. La décoration était élégante, mettant en avant une esthétique moderne tout en conservant des éléments traditionnels. Les tables bien espacées offraient une intimité appréciable, tandis que la musique d’ambiance subtile ajoutait une touche agréable à l’ensemble de l’expérience.

Un aspect particulièrement apprécié a été la variété des options végétariennes disponibles. Le restaurant a su satisfaire les palais de tous les convives en offrant des alternatives délicieuses et créatives pour ceux qui préfèrent éviter les produits d’origine animale.

Enfin, l’eau servie au restaurant a également mérité une mention spéciale. D’une pureté rafraîchissante, elle a constitué le compagnon parfait pour les saveurs riches des sushis. Cette attention portée aux détails, même dans le choix de l’eau, souligne le dévouement du restaurant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.

En résumé, le restaurant de sushi que j’ai découvert a su surpasser toutes mes attentes, offrant une expérience culinaire inoubliable. La qualité exceptionnelle des sushis, le service impeccable, l’ambiance agréable et les petites touches attentionnées ont créé un ensemble harmonieux qui mérite une recommandation chaleureuse. Ce lieu est sans aucun doute un joyau gastronomique pour les amateurs de sushi en quête d’une expérience gustative exceptionnelle. Mais tsé stai correct. Merci pour le dessert...

It is not our first time here. every other time we’ve had excellent, welcoming and fast service. Unfortunately today was not the case. it took 30 minutes, once seated, for someone to come see us and be greeted. it took an hour to get our drinks on a slow wednesday night and the restaurant was not full capacity. we are really disappointed about this service. the waitress was not amicable at all, did not came to check on us once and it just felt rushed. once we asked for the receipts to pay immediately, another waitress had to come see us, gave them to us, but still, made us wait 30 minutes to actually pay. after we finally paid, we weren’t even asked how our experience was and we just received a small under-the-breath thank you and she rushed way. i want to remind that the restaurant was not full and there wasnt an actual reason for this rushed service. we are VERY disappointed because as usual clients, this experience did not match our previous...

So many points to improve. I am giving a 2 star because I don’t believe it’s purposely bad. I am surprised it has such a high score because it’s one of the worst sushi I tasted in my life. I am giving a 2 because I can make better ones!

The rice is so melted together that it feels like eating a rice cake. All the ones with mayonnaise has so much mayonnaise that it’s all you taste The rice is way too sweet and seems to have a bad quantity of rice to vinegar. It also is overcooked. The sushi pizza was the most acceptable even though it would have been nice to have a less hard crust The fish taste is borderline acceptable but I can imagine that maybe the quality dropped since I had it for pick up Packaging and service was really good, so thumbs up on that

I hope you guys improve the recipe because I think a few changes could improve...