Toujours Mikes — Restaurant in Quebec

Désolé : je fais rarement des review moins positifs malheureusement aujourd’hui ça le mérite.

Mikes charlesbourg j’avais la chance d’y venir chaque dimanche matin quand j’étais jeune. Jadis je prenais le D7!!! (Assiette brunch). Ensuite quelquechose de révolutionnaire est apparu soit la pizza bûcheron.

Depuis que j’ai gouté à ça quand je vais au mikes pour déjeuner c’est toujours toujours et sera toujours une pizza bûcheron!! Mikes charlesbourg m’avais jamais déçu toujours une pizza bûcheron savoureuse débordante de ses fabuleux ingrédients (saucisses bacon jambon œuf sauce hollandaise je crois , oignon petite patates dorée à la perfection…) je dirais même que mikes charlesbourg faisait la meilleure pizza bûcheron de tout les mikes que j’ai visité ! Aujourd’hui je passais en visite dans mon coin natal de pays! J’ai dit faut aller au mikes charlesbourg :-)

Par contre aujourd’hui si ça avait été la première fois que je mangeais chez mikes et si c’était la première pizza bûcheron que je mangeais je vous jure j’en mangerais plus jamais de ma vie !!

Que c’est t’il passé ce matin 8 sept 2024 à 09:00?? Ayoye quel désastre j’aurais mis 1 étoile mais la serveuse serviable et sympathique a réussi à faire en sorte que je mette 3 étoiles!!

Mais quel désastre culinaire j’ai eu droit.!

Dans les patates déjeuner de restaurants les patates mikes sont parmi mes préférés.

Normalement dorée et croustillante Ce matin qqun m’aurait dit qu’ils avaient été fait au micro ondes j’y aurais cru!! Aucunement dorée aucunement croustillante simili tiède. 🤢

Ok je me dit ils les ont manqués!?

Je regarde ma pizza et quelle tristesse de voir son format. Je comprend que tout coûte cher et que les restaurateurs doivent rapetisser un peu les portions mais la c’est quasi gênant. Le format miniature grosseur tranche de pain c’est un peu trop petit.!!?? Mais bon si c’est délicieux ça peut quand même être positif! Mais décevant. Avant ça remplissait le fond de l’assiette je vous jure on en était pas du tout la ce matin!!

Je prend une première bouchée de la fabuleuse pizza bûcheron puis une autre puis une autre :-( J’ai pas vu de bacon j’ai vu que quelques morceaux de jambon et des saucisses qui étaient sur cuites et déshydratées qqun me dirait qu’ils les ont fait cuire hier soir et laissé à l’air libre sur la plaque tout la nuit je les croirais. La pate à pizza bien que très miniature était Bonne mais Yavais si peu de sauce hollandaise le couteau était propre à chaque bouchée que je me coupais!! ???

Je vous jure on est loin de la pizza légendaire déjeuner qui salissait l’assiette de sauce hollandaise qu’après avoir mangé la pizza y restait des morceaux d’œufs brouillés -saucisses - bacon- jambon qui était tombé de la pizza qui débordais qu’on pouvait se faire quelques bouchées bonus de tout ces ingrédients savoureux mélangé ensemble.

En t k on était 4 ma blonde à elle aussi été déçue de ses 2 œufs tourné bacon je la laisserai faire un review si ça lui plait moi je parle pour moi

j’ai été particulièrement déçu mais vraiment très déçu. 92$ plus tard avec le tip ça fais mal.

100$ si c’est délicieux c’est pas cher Mais quand c’est douteux c’est très cher

J’vous jure en partant ma blonde ma dit on va au mcgro chercher un café car celui qu’elle avait bu était infecte. Tant qu’à être la je me suis pris un saucisse McMuffin pour me changer le goût dans la bouche et rassasier ma faim que la mini pizza bûcheron n’avait pas comblé !

Je sais que le propriétaire va lire ce commentaire. Et j’espère sincèrement qu’il va investiguer pour savoir ce qui s’est passé dans la cuisine ce dimanche matin 9h. Friteuse brisée chauffait pas assez?? Saucisses oubliée sur la plaque?? Cafetière pas lavée?? Cook en lendemain de brosse??

J’en ai aucune idée mais c’était malheureusement pas une belle expérience Heureusement votre personnel est sympathique

Passez une belle journée Un jour je repasserai en espérant que ce soit comme avant et ainsi pouvoir mettre 5 étoiles

Mais aujourd’hui la bouffe c’était très...

Nous nous sommes rendu en après midi pour un repas ''on-the-go''. La demoiselle à l'accueil nous demande si nous voulions diner ou déjeuner. Il était maximum 13h53. Je voulais diner, et ma copine déjeuner, elle nous apporte donc les deux menus. Après quelques minutes normal d'attente elle nous demande ce que nous voulions à boire, le breuvage du jour était un smoothie fraise et ananas. Nous en avons pris deux. Quelques minutes plus tard elle nous apporte le smoothie; mauve-bourgogne très foncé d'une texture non buvable à la paille tellement il était épais. Je me demande où étaient les ananas dans une boisson mauve bourgogne... Nous avons demandé de soit rajouter du lait ou du yogourt pour le rendre plus liquide, elle nous a apporter un verre de lait... à la place de nous en offrir un autre. Le smoothie était tellement consistent que le lait ne pouvait pas se mélanger au smoothie. je répète... le lait ne se mélangeait PAS au smoothie... Du même coup elle nous indique que le déjeuner n'était plus valide dans deux minutes parce qu'il était 13h58. les déjeuners se termine à 14hrs... Pourquoi nous les avoir offert s'il faut se presser pour deux minutes... Nous sommes arrivée à 13h53 maximum. J'imagine que les œufs se barre dans un coffre fort ou que le cuisinier perd toutes ses habiletés à faire des œufs bénédictine à 14h00 précise. Ma copine se dépêche donc à commander son déjeuner et de mon côté je me commande une entrée et un plat de fruit de mer. Quelques minutes plus tard, elle apporte mon entrée que nous avions demandé pour deux et le plat principale à ma copine. L'entré et le plat principale à ma copine en même temps. ( Je vais manger mon plat seul ?) ma copine a mis son plat principale de côté et a manger l'entré avec moi. Après avoir mangé l'entré et ma copine son déjeuner, j'ai finalement reçu mon plat principal que j'ai dû manger seul... Le service laisse sérieusement à désirer. Jamais, la serveuse nous à demandé si c'était à notre goût. tout l'était sauf le breuvage. Il faudrait sérieusement offrir un cour de service aux tables aux étudiants que vous engagez. Aucun verre d'eau nous a été offert à l'arrivée, nous avons dû en demander un à mi-repas parce que les smoothies était imbuvable (LIQUIDE TROP SOLIDE). Finalement, après avoir reçu un service, normale, sans sourire, et les repas qui était quand même bien préparé, le service laisse définitivement à désirer. Vraiment. J'espère que la prochaine visite, s'il y a lieu,...

🇫🇷 Toujours Mikes – Saveurs réconfortantes et ambiance chaleureuse Les restaurants Toujours Mikes de Charlesbourg (7900 Boul. Henri-Bourassa) et de L’Ancienne-Lorette (1191 Autoroute Duplessis) offrent une cuisine inspirée de l’Italie et du Québec, dans une atmosphère conviviale. Nourriture : pizzas généreuses, sous-marins gratinés, pâtes savoureuses, poutines, déjeuners copieux Ambiance : familiale, décontractée, idéale pour tous les âges Expérience personnelle : Ayant travaillé dans ces établissements, je peux témoigner d’une excellente ambiance de travail, marquée par la coopération entre collègues, le respect et le plaisir de servir les clients ensemble. Souvenirs : les brunchs du dimanche, les rushs de pizza, les fous rires en cuisine — une vraie équipe soudée!

🇬🇧 Toujours Mikes – Comfort Food and Friendly Vibes Toujours Mikes restaurants in Charlesbourg (7900 Henri-Bourassa Blvd) and L’Ancienne-Lorette (1191 Duplessis Hwy) serve Italian-inspired and Québec-style comfort food in a relaxed setting. Food: hearty pizzas, cheesy subs, flavorful pasta, poutines, and generous breakfasts Atmosphere: casual, family-friendly, welcoming to all ages Personal experience: Having worked there, I can say the team spirit was amazing — coworkers supported each other, shared laughs, and made every shift enjoyable. Memories: Sunday brunches, pizza rushes, kitchen jokes — it felt like a second family.

🇪🇸 Toujours Mikes – Sabor reconfortante y ambiente acogedor Los restaurantes Toujours Mikes en Charlesbourg (7900 Bulevar Henri-Bourassa) y L’Ancienne-Lorette (1191 Autopista Duplessis) ofrecen comida inspirada en Italia y Quebec en un entorno cálido y familiar. Comida: pizzas abundantes, submarinos gratinados, pastas sabrosas, poutines y desayunos generosos Ambiente: relajado, familiar, ideal para todas las edades Experiencia personal: Habiendo trabajado allí, puedo decir que el ambiente laboral era excelente, con cooperación entre compañeros, respeto y alegría en el servicio. Recuerdos: brunchs dominicales, momentos intensos en cocina, bromas entre colegas — como una segunda...