Blaxton Chicoutimi — Restaurant in Saguenay

Nous étions 6 en plein jeudi soir, soirée bondée dans le restaurant. Pour la boisson, nous avons eu un excellent service toutefois pour le reste, à 42 ans, c'était une première.

Nous avons commandé à 18h20 alors que nous sommes arrivés à 18h00 nos entrées. Bol de frites, ailes de poulet et autres entrées bien basique. On prend nos bières, une deuxième pinte puis toujours pas de nourriture.

Vers 18h50, on vient prendre notre commande pour le plat principal, la salle est pleine, aucune table n'a de nourriture sur sa table. À 19h15 on vient nous offrir un shooter de Jameson car c'est très long la moitié de notre table ne boit alors...

À 19h45, on est toujours pas servie, on regarde aux alentours, une seule table est servie dans tout le restaurant. On décide de demander nos factures, toutefois le serveur très courtois et gentil nous offre un certificat cadeau de 25$.

Je reçois ma facture, 34$ avec pourboire pour deux pintes de Murphys sans nourriture. 12,95$ pour une pinte sans les taxes... Plus cher qu'à l'hôtel... Franchement... On traverse l'autre côté de la rue à la Cage aux Sports affamés, on est servit en moins de 45 minutes alors que la salle est également pleine. La bière est pratiquement 3$ moins chère la pinte. Je ressors avec une facture de 54$ pourboire inclus avec une entrée et un plat principal et une pinte...

Franchement, ce n'est pas sérieux, pour tout nouveau restaurant qui veut faire sa place dans un nouveau marché, vaut mieux retarder une ouverture que de faire patate comme cela. Bien honnêtement, ce n'est pas des certificats cadeaux qu'on aurait voulu, c'est un remboursement complet. Avec cette expérience vécue, j'espères que vous allez écouter la clientèle, procéder à une baisse de vos prix pour être compétitif par rapport à vos compétiteur (La Cage, le Stade, le pub O'Reilly et j'en omet) si vous voulez que les gens reviennent.

Grosse déception malheureusement, ce sera long avant de donner une deuxième chance.

Salutations, une gagne de six qui sont parties le ventre vide de votre restaurant après...

Hier, je suis allé avec un groupe d'amis du travail, et j'étais vraiment enthousiaste à l'idée de découvrir ce nouveau restaurant. Même mon conjoint m'a demandé si nous pouvions y retourner cette fin de semaine. Malheureusement, après une expérience décevante, ma réponse est un GROS NON.

Nous avons attendu plus de 1h30 après avoir commandé des entrées, mais rien n'est arrivé, alors nous avons décidé de partir. Gabriel, notre serveur, a été très gentil, s'excusant à plusieurs fois. Je donne les 5 étoiles du service à Gabriel. Cependant, il était clair que le problème échappait à son contrôle. J'ai pu voir la cuisine de ma place, les cuisiniers semblaient complètement désorganisés et perdus. J'ai remarqué un plat avec un burger qui est resté sur le comptoir pendant plus de 30 min, attendant d'être servi – je suis heureuse de ne pas avoir été la personne qui aurait dû le manger froid. Tout au long de la soirée, il était rare de voir des plats sortir de la cuisine.

Je comprends que le restaurant est nouveau dans la région, mais ce n'était clairement pas un bon début. Je suis parti extrêmement affamé et déçu. Malheureusement, je ne peux pas recommander cet endroit à quiconque sur la base de cette expérience. J'espère sincèrement que les responsables tiendront compte de cet avis et réévalueront leurs processus de la cuisine et la gestion du personnel pour que les futurs clients ne se retrouvent pas frustrés et...

Voici l'expérience que j'ai eu lors d'un souper avec des amis, nous étions 10. Nous avions la salle de conférence pour souper. Celle-ci est vraiment écho en passant et peut accueillir une 20 aine de personne.

Nous étions un samedi soir, arrivé à 18:30 et nous avons reçu le repas principal à 20:30. Notre vin était fini donc nous n'avons pas pu en profiter avec le repas.

Nous n'étions pas dans la grande place mais je peux vous dire que c'est vraiment écho et très bruyant et que si vous souhaitez discuter vous allez avoir mal à la gorge à la fin de la soirée.

Au niveau du service c'était correct, la personne qui nous a servi était gentille mais les allez retour n'étaient pas fréquents.

Côté cuisine c'est pas le meilleur resto que j'ai goûté, les entrées sont chères pour peu de quantité. Même chose pour les drink. Les calmars sont mous et peu goûteux . Les tartares de bœuf ne sont pas tendres et raides et assez piquants pour le tartare de saumon.

Bref, est-ce que je recommanderais le resto à des amis, probablement pas et est-ce que je vais...