SHAKER Cuisine & Mixologie — Restaurant in Trois-Rivières

C'était ma première expérience au Shaker et j'en suis profondément frustré en raison de la cuisine douteuse.

J'ai été mangé avec un ami vers 13h un dimanche. J'ai pris une Grande Poutine avec morceaux de saucisses et mon ami un burger. Étant un adepte des restaurants, celui-ci, à cette heure-là, ne semblait pas achalandé. Pourtant, même s'il n'y avait pas beaucoup de mangeurs, cela a pris environ une bonne heure avant de recevoir nos assiettes, pour simplement une poutine et un burger. Certes, nous n'étions pas pressés, mais cela pourrait expliquer la suite des choses.

Lorsque vint mon repas, la sauce de la poutine était visqueuse. Au goût, cela m'apparaissait normal, c'était plutôt bon. Par la suite, nous payons, et immédiatement après l'ingestion, je suis pris de terribles maux de ventre avec une forte envie de déféquer. Je cours vers les toilettes du centre d'achat et je constate que le tout est peu normal, pour vous épargner les détails.

Mon repas ne respectait certainement pas les normes de propreté en cuisine. Bien que j'aie eu une indigestion, le fait qu'elle se soit produite immédiatement après m'être levé de table n'est pas normal. Je serais curieux d'inspecter la cuisine: je doute que le cuistot m'ait donné un restant de fond de sauce dans le chaudron ou des ingrédients périmés, ou bien encore un manque de propreté. Il y a peut-être un lien aussi avec le délai d'une heure entre la prise de commande et l'arrivée de mon repas. Pendant toute cette journée, j'ai été obligé d'en passer une bonne partie aux toilettes, même rendu chez moi, ce qui me force à écrire ce commentaire. Heureusement, mon ami n'a pas eu ce problème avec son burger. Or, c'est un devoir pour un restaurateur d'assurer que les normes de propreté soient inspectées rigoureusement. Quoi qu'il en soit, il est clair que je n'y mettrai plus jamais les pieds et que je ne me gênerais pas pour...

Cool atmosphere away from the town center of Trois-Rivières. Good selection of cocktails. The food is average. The nachos were good (1 time out of two visits, the second time they were not warm when served although the place was less busy than the first time). They made a mistake with my order and brought out the wrong dish so other people had to start eating before i received my food. The dishes themselves are not impressive but they're still ok. I would eat there again for the ambiance but not for the...

The food is good even if it is slightly overpriced. There are tons of different mixed drinks that come in very cute and creative mason jars and a large selection of wines. The service however leaves much to be desired since you tend to wait about an hour before ordering and they will not come ask you if you want another drink during your meal. If you want a place to chill for an easy 3 hours then this is the place but if you are in a hurry and do not like to be kept waiting then I do not suggest...