Fábrica de empanadas Las Famosas — Restaurant in La Florida

Hace más de 20 años que disfruto de estas empanadas. Lamentablemente, debo decir con honestidad que ya no son lo que solían ser.

Actualmente, las empanadas son de un tamaño considerablemente más pequeño. El pino, que antes era delicioso, ahora parece más un caldo que un relleno adecuado. Aunque la presencia de jugo podría ser algo positivo, en este caso, está demasiado cargado de cebolla, lo cual indica un mal tratamiento de este ingrediente. A los 10-15 minutos de haberlas consumido, empecé a experimentar una repetición del sabor a cebolla, lo cual resultó bastante incómodo.

En cuanto a los aspectos positivos, debo reconocer que los precios se han mantenido accesibles, la atención es buena y rápida, y la masa sigue siendo firme y de buen sabor.

Lamentablemente, estas empanadas ya no son las queridas y famosas de antes. Generaciones de mi familia las probaron y disfrutaron en La Florida, pero hoy en día no las puedo recomendar. Es triste, porque en su momento fueron las mejores. No sé si habrán cambiado de dueños, si vendieron la marca o si ya no son las mismas personas quienes se encargan de su elaboración.

Es una pena ver cómo han decaído en calidad. Deberían reconsiderar su proceso de elaboración para volver a ser las empanadas excepcionales que...

Primera vez que compramos con muy altas las expectativas , terminando ser una empanada mas de las que venden, en algún momento leí que las de pino ( venden pino y queso nada mas ) estaban rellenas con mucha cebolla, creo que no se equivoco la persona que emitió ese comentario , creo que los encargados de " LA FAMOSA " aun no comprenden que las empanadas de pino es mezcla de carne con cebolla y no en su mayoría cebolla, el sabor esta bien y sacar cebolla para agregar mas carne favorecería su reputación, con esta experiencia me quedo, y nunca mas...

Que pasa con las empanadas "las famosas", soy empresario de la florida, el cual para algún evento o celebración, acudo a sus servicios para mis empleados y demases, pero resulta que este ultimo tiempo, en mis encargos, llegan empanadas bastantes vacias en donde mi gente, comentan acerca de aquello... no por el sabor, sino por lo antes comentado.... Ojala mejoren algo tan importante que es complacer a clientes habituales para que así puedan...