Restaurant Peruano Limon Y Mar — Restaurant in Puente Alto

Un restaurante que se ha re inventado de una grata manera agregando a sus instalaciones una terraza muy amplia que le da un "sabor" ,para el espíritu, diferente a este restaurante. De entrada pedimos un mix de empanadas, buen sabor, masa con textura suave, no se siente que sean empanadas fritas y el tamaño adecuado para compartir (4 empanadas para tres personas, estuvo bien). La salsa a la huancaina muy sabrosa. de aperitivos, un pisco sauer (estaba perfecto en la temperatura, pero muy dulce) y un moscu mule (excelente en su temperatura y componentes). De platos de fondo lo pedido fue una hamburguesa barranco de una combinación de tocino y carne realmente sabrosa y equilibrada, sin competencia entre esos sabores. Acompañada de papas fritas, tiernas y sabrosas. Otro fondo fue un mar y tierra con atún. Realmente una sorpresa deliciosa al paladar, el atún estilo ingles y el acompañamiento de arroz y la salsa donde destaca el pulpo y calamar, es para repetir la experiencia con este plato. Los sabores se amalgaman para dar una explosión de sabor en la boca. Muy recomendable. Y finalmente, muy destacable por cierto, fue que uno de los comensales, no muy amante de los pescados, halla pedido un pescado a la limeña, este último relleno de camarones, con esparragos, pulpa de jaiba sobre un pure de papas, realmente sabroso. El comensal y su experimento: Satisfecho! En suma, un lugar para disfrutar, buena comida y ambiente, con camareros que saben el detalle de cada plato y, eso favorece un proceso de descubrimiento de nuevos sabores. La falencia, no tiene...

Si no vienen con un hombre, mejor no vengan. Éramos tres y la verdad nos atendieron pésimo desde el principio, no nos ofrecieron mesa ni nada e incluso nosotras tuvimos que pedirles que nos atendieran. Los bebestibles los trajeron rápido, pero la entrada tuvimos que esperar más de 30 minutos para que llegara, y ni si quiera trajeron pan o algo para la espera, literal sentimos que se olvidarán de nosotras. Lo peor es que veíamos como gente que llegaba mucho después que nosotras la atendían súper rápido, por eso sentimos que fue una discriminación por ser mujeres, porque apenas llegaba una familia “común” con un hombre, eran diligente y amables. Quizás no lo hacían con intención, pero inconscientemente nos hicieron sentir así. Luego de que llegara la entrada tuvimos que esperar media hora más para que llegara la comida, la cual era además bastante mediocre y mala y no nos dejó conforme. Lo pasamos bastante mal para un día que queríamos que fuera ameno porque nuestra mamá estaba de cumpleaños, definitivamente...

El espacio y ambiente es de primer nivel. La presentación y sabores impecables. Y para qué decir de la atención, sus garzones son como salidos de una Escuela para la atención gastronómica. Su Pisco Sour en sus distintas presentaciones es uno de los primeros aperitivos que pruebo siempre, antes de pedir la carta, porque es inefable su frescor e intenso sabor para comenzar el deleite de lo que viene después. En el lugar he disfrutado con mi familia, además de recomendarlo siempre, ha sido sitio ideal de despedidas, de inicios, de cierres y de nuevos caminos, así como también de celebrar el término de algún proyecto o proceso, o la luz de una nueva maravillosa idea. Siempre es un placer estar ahí, recibiendo también el reconocimiento por haber elegido tan buen lugar para cualquier cometido anteriormente dicho. Les doy mis sinceras felicitaciones a Limón y...