Majka bistro — Restaurant in La Reina

Es una lástima cuando un restaurante con un buen concepto se cae tantas veces en una noche. Aún a pesar de todo lo recomiendo pero vayan con paciencia

Es cierto que con estos descuentos hace que llegue mucha gente y la cocina y servicio estaban claramente sobrepasados.

Servicio lento pero agradable. Los tragos llegaron bien pero nos informan que se acabó una entrada (arancinni). No hay problemas pedimos un tataki junto con el ceviche que estaba en cola. Llegó el ceviche, bueno pero sin sal. Llegaron los fondos (el tataki todavía no llegaba), platos bellos, entretenidos y bien armados pero todos con detalles. Tortellinis de prieta y nuez que le faltaron unos 30 segundos más de cocción y mucha sal. Un pulpo agradable pero con un puré sólido y sin mucha sal. Un costillar espectacular pero ligeramente amargo por azúcar quemada y sin sal con unas papas fritas que tenían toda la sal que le faltó a los platos.

Y por último y por desgracia mi plato, un risotto con una asado de tira que llegó frío (frío de refrigerador), no hay problema, de vuelta a la cocina y se arregla. En eso llegó el tataki de atún (el único plato sin reparos que definitivamente recomiendo y repetiría). Todos comemos esperando mi plato. Finalmente lo traen (ya todos terminando) un plato nuevo pero...igual de frío que el anterior. Les pido que se lo lleven y que no lo traigan más

Se dieron las disculpas y no se cobró el plato ni mi trago.

Es una lástima cuando un lugar con tan buenos platos se cae en cosas tan básicas: sal y temperatura. Es cierto que se notaban sobrepasados, pero la consistencia es lo que va a mantenerte a flote.

Aún con todo lo ocurrido lo recomiendo. Tienes buenos sabores, una carta entretenida aunque algo confusa con su identidad, buena coctelería y mucho futuro. Pero hay que...

Fuimos para el día de San Valentín, a una cena con menú especial . Al principio todo muy lindo, atención un poco lenta, se entiende porque estaba lleno el local, me tomé un Ramazzotti Sour, muy rico. Era una cena de tres tiempos, las entradas exquisitas, la presentación del plato y los sabores muy rico. Luego llegó el segundo plato que era un arroz al curry con camarones, la presentación era lo opuesto a la entrada, la probarlo estaba demasiado fuerte, no es primera vez que comemos ese plato, pero nunca en este local, tuvimos que pedir más tragos porque realmente te ardía la boca, traté de comer lo más que pude, hasta que ya no aguanté el picor. Le comenté a mi esposo y decidimos llamar al garzón, el cual muy amablemente llamó a Francisco el jefe de garzones, que con una pésima actitud, llegó de forma agresiva, levantando la voz y casi retándonos porque habíamos reclamado, de muy mal gusto, agresivo y antipático. Pedimos una solución pero nos dijo que nadie había reclamado y que ya habíamos comido mucho del plato, así que sin solucionarnos el asunto, nos trajeron el postre y nos hicieron una rebaja en el total. Pésima experiencia, pero lo peor es la actitud de este tipo,. desubicado, agresivo, prepotente, no quisimos reclamar más porque no queríamos echar a perder nuestra salida. La anfitriona, el garzón que nos atendió al principio, la garzona que nos llevó la cuenta, todos excelente servicio, pero este tal Francisco, jefe de garzones, le falta tino y atención al cliente claramente. Por eso, no volvería, realmente me...

Tuve una pésima experiencia. Si vas, recomiendo no ir con hambre. Esperamos más de 1 hora para que llegaran nuestros platos. Además llegaron a goteo, lo cual es bien desagrable cuando vas en grupo. Es un restaurant que tiene la intensión de ser gourmet y ofrecer una variedad de platos interesantes; sin embargo, esto no es real para todos los casos. Yo pedí  la entraña, con papas trufadas, trufas y microgreens. Lo que me llegó fue una entraña chiclosa, papas fritas común y corriente (no trufadas) ...la trufa nunca existió en mi plato. La foto que muestran en instagram de ese plato, no se acerca en nada a lo que recibí. Lo peor de todo esto, es que el precio es el mismo Elevadísimo para lo que ofrecen. Si bien, en la espera de más de 1 hora, nos ofrecieron postres gratis esto no compensa el mal rato. De hecho, la situación empeoró cuando vi que otra mesa, que llegó después que nosotros, recibieron sus platos antes.

Ah! Además, en otra mesa tuvieron menos paciencia que nosotros, se aburrieron de esperar para que llegaran sus platos de fondo y se fueron.

Lamentable, fui super motivada por la valoración de google (4.6, creo que es excesivo para el servicio y calidad de los platos) y por la carta que revisé antes. Para ser un restaurant que ofrece descuentos por convenios con bancos, debe hacer mejoras importantes en su cocina. No tienen capacidad para atender a todas las mesas disponibles.

En conclusión, pésima...