蜀九香火锅酒楼 — Restaurant in Chengdu

這地址正確是在：成都倪家桥路海联大厦1号楼1楼附3号，最後一張圖有詳細地址. 来到四川很多人推荐要到蜀九香吃他们的麻辣火锅，今天来到蜀九香开了18年的老店（玉林店），来试试为什么这家店能开这么久的时间，而且到现在还是本地人一定要来吃的一家麻辣火锅圣地，在此谢谢两位领班热情接待，因为是赖领班，让我们知道这家店不但食材好吃连服务也是第一啊，接待的热情对客人的态度，深怕有一点客人不满意，另一位毛领班在这边很自豪地告诉我们，蜀九香已经第24年了，他们有好几个店员都是十多年的老员工，毛领班就是已经待了18个年头的代表，老板对他们呵护至极，去年还带他们去上海旅游，而经理级的主管老板带他们去欧洲旅行，听了真的是羡慕，我想这也就是为什么这些员工一待就是半辈子，老板把员工当家人，而家人希望这家店越做越好，所以很用心的对待客户. 鸳鸯中锅 外圈是麻辣鍋，而裡面我們選擇不辣的大骨湯，但是這邊的辣喝下去卻是很溫和的辣，不會像我們前兩天吃的辣越煮越辣，隔天一發不可收拾.可以喝的辣湯 滩羊肋肉卷 這個羊肉煮個約十多秒後，放上嘴裡有一種香氣，但不是騷味，很好吃 九香雪花肥牛 肥牛有點肥但不會太肥，涮個幾下，一入口就化了，好吃 鲜鸭肠 好吃，但是七上八下只能15秒不能過久 荷花乌鱼片 這個魚很厲害，看起來軟軟的，實際上下去涮變成脆脆的，鮮甜好吃 腰花 看起來很漂亮，下去川燙完，變成一朵朵的腰花 九香农家豆腐 這豆腐放進麻辣鍋後，入口即化，像豆花也像豆腐 油碟 麻辣火鍋的靈魂就是油碟，食物川燙完後，沾一下自己喜愛的調料，那是自己熟悉的味道 川味包浆豆腐 這豆腐煮了一會後，覺得沒什麼味道，都是豆腐裡面是嫩的，後來服務員說可以直接吃，沒想到味道更好 手切吊龙鲜牛肉 牛肉鮮甜好吃，涮個18秒入口真的絕了，又甜又嫩，不小心吃多了 藕片 來的時候顏色真的很白，可是藕片這麼白有點令人害怕 金桔柠檬汁（一扎） 這飲料好喝，麻辣鍋配上一壺酸酸甜甜的檸檬汁，頓時能再多吃一些 现炸酥肉 現炸酥肉外酥內嫩，沾上番茄醬別有一番風味 千层肚 ...