La Causa – Mall San Lucas Una experiencia gastronómica brillante… empañada por un servicio que no está a la altura.
Visité recientemente La Causa en su sede del Mall San Lucas con altas expectativas —y, en lo que respecta a la cocina, fueron ampliamente superadas⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. La propuesta del menú es realmente sofisticada: fresca, creativa, coherente y visualmente impecable. El solomito acevichado merece mención especial —un plato tan bien pensado como ejecutado, donde cada elemento parece haber sido medido al milímetro. La calidad de los ingredientes, el balance de sabores y la presentación fueron de primer nivel. Claramente, en la cocina hay talento, técnica y visión.
Sin embargo, sería deshonesto hablar de una experiencia redonda. 🥲 Y es que lamentablemente, el servicio que recibimos por parte del mesero asignado —Mateo— fue absolutamente desafortunado. Prepotente, poco empático y visiblemente incómodo de tener que atender. Desde el momento en que llegamos —con una reserva a las 7:30 p. m., a un restaurante que, a esa hora, tenía no más de cinco mesas ocupadas—, Mateo nos recibió con una pregunta digna de restaurante sobrevendido en Manhattan: “¿Tienen reserva?” —seguida de una búsqueda en su lista como si estuviésemos rogando por una mesa. La escena habría sido cómica si no hubiera sido tan innecesariamente incómoda. Gracias a Dios teníamos reserva por qué quién sabe si nos hubiese dejado entrar…
Mi esposo, quien no es hispanohablante nativo y se comunica principalmente en inglés y mandarín, no recibió ningún tipo de guía o sugerencia al respecto. Preguntamos por el menú del evento Medellín Gourmet, cuyas descripciones verbales no coincidían con lo escrito en la carta, y simplemente nos dijo: “Ahí en la carta pueden leer”. Una joya de servicio.
Pedí dos veces un cuchillo de carne.. literal estaba cortando la carne con los molares y esperando que el acevichado me ablandara el corte…
Afortunadamente, otro mesero —de esos que realmente entienden lo que significa hospitalidad— se acercó, nos explicó el menú con paciencia, y nos hizo sentir, al fin, bienvenidos. Incluso el manager pasó por la mesa a preguntar por la experiencia, lo cual agradecimos. Por eso, y solo por eso —por el gesto del segundo mesero y el impecable trabajo de cocina— decidimos pagar el servicio sin dudarlo. Pero si hubiese sido por Mateo, créanme, la propina se habría convertido en leyenda urbana.
En resumen: La comida, brillante. La experiencia, frustrante. Recomiendo La Causa por lo que sucede en la cocina, pero si tienen la (mala) suerte de que Mateo sea su mesero, considere amablemente solicitar otro o cámbiese de mesa. Lo hará por su digestión, por su velada y, sinceramente, por su dignidad.
Volvería por el solomito acevichado… pero ojalá sin tener que...
Read moreWow!
What a nice surprise to find this Peruvian food in Medellin. Great service. Excellent food plates and appetizers and the best, if you can say so, the dessert: Suspiro Limeno.
We were 2 couples and ordered 2 appetizers first and then, a rice plate and another ceviche. Just to lick your fingers.
Coming back as soon as I can with the whole family. Great restaurant in San Lucas Mall Plaza.
Come and share!
Ah, and the Sangria, we had 2 jars....
Read moreEl lugar cuenta con un ambiente super bueno y da una impresión a cierto lujo que lo hace sentir a uno bien.
Yo iba en grupo y la atención que nos brindaron fue rápida y buena.
Las bebidas a todos nos parecieron super buenas, sobre todo la limonada de cereza (la cual yo pedí), aunque siento que nos trajeron muy rápido las bebidas y antes de que llegaran los platos ya me la había terminado, como fue lo mismo que les paso a otros.
En cuanto a los platos fuertes lo que más pedimos fueron los rollos(todos dijeron que estaban super buenos), pokes (que en mi caso pedí un Parrillero y me pareció excelente) y risotto (a muchos les pareció un poco dulce, aunque no todos son así y es importante leer bien el menú).
Los platos no se demoraron mucho para llegar teniendo en cuenta que éramos 13 personas y todos llegaron al mismo tiempo, lo cual me pareció acertado.
El administrador de la sede o la persona encargada en el momento siempre se mostraba atento a nuestras opiniones sobre la comida, lo cual me pareció que están interesados en la calidad de sus platos.
Al final a cada uno le tocó pagar 59 mil aunque la cuenta se dividió en partes iguales (normalmente una cuenta para dos personas esta entre 80 y 110).
Recomiendo pedir los platos para compartir y no que cada uno se pida algo, ya que lo bueno es probar de...
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