Pivovarská restaurace — Restaurant in okres Jihlava

Misto je to opravdu krasny a s potencialem. Interier je utulnej, rozlehlá zahradka s krasnymi stromy, venkovnim vyčepem a moznosti poradani kulturnich akci. Obsluha neurazi, nenadchne. Nemam ji co se tyce servisu de-facto co vytknout, ale usmevem na tvarich neoplyvala. Jidlo jsem neochutnal, takze to hodnotit nemuzu. Co me zklamalo je, ze v pivovarsky restauraci nemaj hezky načepovany pivo. Myslim, ze prave pivovar je to misto, kde bych mel dostat Jezka v top kvalite, coz se bohuzel nestalo, a za to strhavam 2 hvezdicky. Kdyby se jednalo o klasickou hospodu/restauraci, jsem schopen privrit oči, ale v pivovarske restauraci ocekavam absolutni kvalitu piva a dodany vysledek je neomluvitelny. Nechtel jsem negativne hodnotit po jednom pive, protoze chyba se muze stat komukoli, tak jsem si dal 3 a ruzne druhy, ale vzdy byl vysledek bohuzel stejny - nekonzistentni pena, na skle se tvorily velke bublinky, pena rychle padala. Myslim, ze to ukazuje spatnou peci o sklo - pullitr neni cisty, nebyl nalozeny ve vane se studenou vodou. Pokud se k recenzi dostane nekdo kompetentni, berte to prosim jako konstruktivni kritiku a pobidku k naprave. Je opravdu skoda podavat takto načepovane pivo a kazit tim lidem celkovy prozitek z navstevy. Pokud kvalitu načepovaneho piva zlepsite, budu misto mile rad navstevovat a doporucovat. Pro predstavu...

Pivovarská restaurace Jihlava má v sobě velký potenciál. Benefitem jsou parkovací místa a umístění nedaleko centra avšak v klidné lokalitě Jihlavy. Dalším jedinečnou výhodou tohoto zařízení je umístění poblíž jihlavského pivovaru. Tím se odlišuje od ostatních. Bohužel tohoto potenciálu není naplno využito a je to škoda. Propojení s jihlavským pivovarem je zde jenom v náznacích (proč jsou zde pivní tácky Lobkowicz?). Kdybych jako cizinec do této restaurace zavítala, snad bych ani nezaznamenala, že se poblíž legendární pivovar nachází. Interiér je zvolen vkusně a za mé návštěvy byl také čistý. Ale - bohužel - se nijak nevymyká průměru. Věřím, že posezení s dobře vychlazeným pivem zde může být příjemné. Jídlo mě však nepřesvědčilo o příští návštěvě. Nebylo vysloveně špatné. I cena za menu odpovídala. Nepochopila jsem koncept této restaurace. Odhaduji, že jsou zde krásné večery, setkání s přáteli u dobrého piva a příjemné posezení s kvalitní hudbou. A kuchyně je tu jenom doplňkovou službou. Restaurací je v Jihlavě celá řada, ale Pivovarská restaurace může být jenom jedna. Tak proč po její návštěvě mám pocit, že jsem byla v další...

Пивоварня открылась в 2011 году, но уже довольно известна в Чехии – очень много экспериментируют с сортами и варят большое количество разного пива. При пивоварне работает бар и ресторан, где можно попробовать пиво. На кранах обычно шесть сортов, которые наливаются прямо из танков. Пивоварня располагается на месте бывшей винокурни, в подвалах. Варочный порядок небольшой – 500 литров, варки проходят практически каждый день. Затем пиво перекачивается в чаны открытого брожения (4 штуки по тонне). Дображивание проводится в 12-ти тонниках. Пиво не только подают в бар, но и разливают в бутылки и кеги. Нам налили медовый эль, который еще не поступил в продажу. При варке было использовано 25 кг меда, эль действительно вкусный, мед в аромате чувствуется, плюс американские хмели. Присутствует и приятная горчинка. Такой медовый APA получился, отличный напиток. В целом пиво отличное, посещать эту...