Los Capolitos – Kladno — Restaurant in okres Kladno

Tak jsem se doslechla o novém mexickém bistru a vyrazila ho okouknout... Já zarputilý zastánce nepálivého jídla, ale říkala jsem si, že vyzkouším jestli nemají méně palivou variantu a hlavně po kebabu, pizze, KFC a McD je to na Kladně vítaná inovace. Bistro na hlavní třídě nejde minout, září novotou a krásným nápisem, moderní a čistý prostor a zářivé úsměvy obsluhy mě privitaly hned při vstupu... Pro neznalce mexické kuchyně je menu na první pohled široké a komplikované, ale obsluha vše vysvětlí, doporučí, nabídne nápoje, dokonce i kávu a k mé radosti i nepalivou variantu jídla...takže příště už budu vědět, co si chci dát a v menu není těžké se zorientovat 😉 Napoprvé to byla Quesadilla s hovězím masem... Příprava byla celkem rychlá, pěkně zabaleno do taštičky s sebou... Na obsluze je vidět, že je nová (bistro je otevřené krátce), ale při pohledu na jejich pečlivost při přípravě jídla je vidět potenciál, že s časem to bude lítat jak na drátkách... A Quesadilla, kterou jsem si dala až doma byla výborná (malinkaté minus pro mě, že bych potřebovala trochu přisolit)... Takže suma sumárum chci bistro Los Capolitos doporučit, rozhodně stojí za návštěvu a ochutnání mexické kuchyně... Já osobně se budu vracet, jak jsem říkala nabídka je velká a já chci vše ochutnat... 💕

Aktualizace 5.11.2020 Okamžitě, ale okamžitě si objednejte chilli con carne... Čeká vás nebe v puse 👌 Naprostá...

Tak sem se před nedávnem konečně dostal k návštěvě Los Capolitos očekávání bylo velké hlavně po přečtení článku na forbes.. Realita byla už trochu horší.. První dojem z bistra dobrý, až na mírně zmatečné menu s nabídkou jídla (dost možná jen pro první návštěvu).. Všechny nejasností, ale hned vysvětlila jedna z příjemných a milích prodavaček 👍🏻. O něco horší a proto "jen" 3 ⭐ bylo jídlo. Čekal jsem prostě víc.. Tacos byla placka s masem, čekal jsem křupavou skoro až sušenku ve tvaru U a ne placku kterou jsem musel jist příborem abych si užil všechny chutě naráz křupání se bohužel nedostavilo.. Burito mě zklamalo asi nejvíc rozdíl mezi clásico (350g) a grande (500g) měli jsme obě dvě nebyl na pohled žádný jen cena byla jiná 😄.. Co se dochucení týče dobrý. Cena mírně vyšší, ale dá se bez pití pro 2x burito jedno clásico druhé grande a jeden kousek tacos kolem 350 Kč.. Musím, ale podotknout, že v Burrito loco mi chutná víc.. Tak...

Do tohoto mexického bistra chodím už cirka rok, v podstatě každý pracovní den. Není to tím, že je to blízko mé práce, ale tím, že mám velice rád tento druh jídla a především obsluhu zdejšího podniku. Vždy dobře naladění, usměvaví a vstřícní vyplnit i nestandardní požadavky co se složení jídla týče. Tu něco ubrat, tu pro změnu přidat, není žádný problém. Za dobu, co bistro navštěvuji, tak jsem ochutnal snad všechno jídlo z nabídky. Vždy bylo vše podle mých představ. Ale srdcovka je kuřecí bowl a polévka z denní nabídky. Fazolová, hrášková, tomatová, čočková, aztécká, kukuřičná i sezónní dýňová byly vždy fantastické. Jídlo bylo vždy teplé, vychucené, ostré dle mých představ a především ho bylo vždy dost... Obzvláště musím vypíchnout nový typ pikantního trhaného kuřecího masa, který dodal mému dnešnímu jídlu naprosto nejvyšší rozměr. WOW... Jen tak dál a přeji mnoho stejně spokojených zákazníků, jako jsem já :) Good...