Red Temper — Restaurant in Copenhagen Municipality

I showed up here on a Wednesday without checking the opening hours… only to find out later that it’s the only day of the week they’re closed all day. I arrived just as the chef (who’s also the owner) got there, and I was surprised that the kitchen wasn’t already in full swing – until he casually mentioned they actually weren’t supposed to be open at all.

But instead of sending us away, he simply asked what we’d like to eat and rushed straight into the kitchen to cook just for us. He prepared and served everything super quickly, and after we finished (the food was absolutely delicious, by the way), he told us that he decided to open the restaurant that day just because we came by so we wouldn’t leave hungry.

I was blown away by his passion and service, what a great guy! The food was incredible, but the experience made it unforgettable – I’ll 100% be...

Jeg havde lyst til en ny madoplevelse, og har aldrig tidligere prøvet et koreansk køkken. Og da jeg generelt finder at København har de samme typer mad blot i forskellig indpakning, var jeg derfor skeptisk og havde faktisk forventet at maden ville smage som i andre asiatiske køkkener uden at differentiere sig. JEG TOG FEJL!!!

Maden smagte fantastisk og jeg oplevede for første gang i lang tid et festfyrværkeri af nye smagsindtryk, hvor kombinationen af de friske ingredienser, saucer og toppings og kyllingen, i dén grad får munden til at løbe i vand! Oven i fik jeg smagt deres hjemmelavede lemonade der er ulig nogen anden lemonade jeg tidligere har smagt, med en sødme og syrlighed der sammensat pirer smagssansen og samtidig køler en ned! LÆKKERT!!

At indretning fremstår spartansk som andre også har nævnt, gør mig ikke spor, da jeg vægter maden og service højest. Og her gør det absolut heller ikke noget dårligt for stedet at personalet fremstår som at de sætter en ære i levere en god service og mindeværdig kundeoplevelse - jeg kan derfor kun give Red Temper Maks stjerner og de bedste anbefalinger, og jeg kommer helt...

UPDATE: Vi har kontakt med resturantejer og finder sammen ud af at der er sket noget misforståelser med det firma, der bruges til at levere maden. Dette beklager han meget og inviterer os på mad på huset. Det har vi smagt nu, og jeg tænker ikke det er sidste gang vi er forbi Red Temper. Uheld sker, og vi føler at Bubba gjorde alt hvad han kunne for at gøre en dårlig situation god igen ☺️

Vi har hørt godt om stedet, men er desværre skuffede nu, over den service vi blev mødt med (vi har endnu ikke haft mulighed for at smage maden).

Vi laver en bestilling fredag aften på to bowls fra deres egen hjemmeside med levering, sætter en film på og venter. Efter at have ventet næsten 1 time, får vi en mail om at vores ordre er annulleret, bare sådan uden videre.

Vi var derfor ret skuffede, og meget træls at skulle ud og finde anden mad, når vi havde brugt så længe...