Sushi Takumi — Restaurant in Naestved Municipality

Var forbi og spiste ad libitum til frokost en onsdag, så det siger sig selv, at der ikke var mange mennesker. En positiv ting var selvfølgelig at vi fik maden uden nogen ventetid udover det at den skulle laves først. Hvor smart iPaden er til bestillingen af ALT, kan diskuteres. Kan sagtens se det kloge og hygiejniske i at bordet har egen ipad som tjernen kommer med ved ankomst. Super smart ved de visuelle sushi stykker, samt beskrivelse af indeholdelse, og der var ingen tekniske problemer, (men der var også kun 3 borde med gæster). Det ville bla. være noget jeg kunne være nervøs for, at på de overfyldte aftner kunne skabe tekniske udfordringer (ingen anelse, måske det så godt det løber uden problem, men bare en bekymring). Og så mister du oplevelsen af en god service! Det kan virkelig betyde meget for en god restaurant oplevelse, at der kommer en livlig og frisk tjener ned og spørger ind til maden, måske komplimenter kjolen/skjorten, whatever it may be, og så kan det være en person du kan ende med at få et godt grin med, og en vedkommende som du ikke har noget imod/kan være bange for, at spørge indtil maden/drikkevarerne etc. hvis der skulle være noget, og du kan få en reel god bedømmelse videre til køkkenet, eller en lille klage som der er bedre chance ved at de gør noget ved, hvis det bliver sagt fra en person med en tone der siger de er klar over at det er menneskeligt at fejle. Men for at vende tilbage til takumi sushi, fint sted, friske råvarer, og hurtig betjening(hvis der altså ikke er fyldt op) så det...

In general it is an ok place. It is what you think you will get from a sushi place with ad libitum option in Denmark. The tempura had oil taste and the nori was soggy. The delivery fro order to table was fast... Too fast for the items to be made to order, and with the soggy nori, my best guess it is is pre-made in the back and only the hot options are made to order. But again, this is to be expected at a place like this. Overall my kid liked the sushi...

En fredag aften hvor der er godt besøg i restauranten. Men der var ikke overfyldt.

Modtagelse og serverings personale er venlige og smilende. Dog meget hurtige til blot at smide tablet på det anviste bord (vi havde ikke forudbestilt bord men blev henvist til bord 2 lige inden for døren.) De gik også ud fra at tablettens indhold var åbenlys og vi fik ingen spørgsmål om vi havde prøvet det før (hvilket vi heldigvis havde).

Bestillingen foregik hurtigt og leveringen af retterne kom også meget hurtigt. Vi undrede os dog over de små størrelser på den forskellige sushi samt på den ret kedelige og triste udsmykning i sammenligning med andre lign sushi restauranter inden for kort afstand. Smagen var ikke overvældende eller særlig alsidig. Det grænsede til lidt ensformigt og kedeligt. Eksempelvis var de sidste med stegt laks meget tørre og seje, hvilket var en lidt trist afslutning på en lidt under middel oplevelse. Selv den lille knap 1kr størrelse wasabi og den let indtørrede ingefær på hver servering var ikke med til at højne oplevelsen. Heller ikke de rå engangs bambus spisepinde var med til at løfte indtrykket.

Vi har som sagt være her før, hvor vi var begejstrede, men i aften var under middel. Havde der været lidt pynt (læs gjort lidt mere ud af sanseoplevelsen) så havde det været lidt...