L’ISOLA CHE NON C’E’
Il menu sul sito: ITALIAN RESTAURANT SUSHI & THAI. Ci piace. Prenotiamo dall’Italia (cena + dinner show), Marta è stata gentilissima. La mail di conferma riportava indicazioni precise sul dress code “no open shoes”, al quale ci siamo attenuti. Forse intendevate “no hawaianas”? Perchè sul posto scarpe di ogni tipo.
Comunque, sul sito del locale si trova un ricco menù, chiaro e consultabile in pdf, dall’impronta marcatamente fusion. Questo l’unico vero motivo per il quale abbiamo scelto il ristorante.
Causa vento fastidiosissimo (molto forte, non è colpa di nessuno, si intende) chiediamo di essere spostati verso l’interno dato che c’erano almeno 4 tavoli da 2 ancora liberi, ma la ragazza all’accoglienza dice (molto gentilmente, si intende) che sono tavoli prenotati con “bottiglie di champagne” e che quindi non si possono spostare. Restiamo dove siamo. Senza champagne.
Arriva il menu (un foglio A4 su due lati) e scopriamo che è molto diverso da quello che presentato sul sito. Ma MOLTO diverso, al punto che penso “ho sbagliato ristorante”, ricontrollo al volo mail di prenotazione e sito. No, il posto è quello giusto.
Colpa mia che non ho chiesto conferma via mail che il menu fosse lo stesso, ma qui si tratta di due locali diversi, troppo diversi. NESSUNA opzione thai, un mix tra carne e pesce senza la stessa identità che era presentata sul sito.
Chiediamo cosa avessero come pescato del giorno: c’è il branzino. Leggiamo anche altro pesce alla griglia, ma ci viene detto che quel pesce, “grigliata di pesce”, va preso tutto insieme (1,6 kg di piatto con aragosta e altro pesce). Insisto gentilmente per avere dei calamari a parte, ma impossibile, non si può, le regole del locale, ci dicono.
Tento il jolly: chiedo se è possibile avere il polpo senza le patate (si, c’era anche quello nel menù). Il cameriere mi sor-ride in faccia “mica posso toglierti le patate dal composto già pronto”. Ok capisco, hai ragione anche tu.
Zero sashimi, ma FINALMENTE trovo dei roll. Non finisco di ordinare che il cameriere, sorride e dice che la quantità minima è 34 pezzi. Anche qui, gentilmente chiedo se possibile uno strappo alla ferrea regola del locale, ma nulla da fare.
A questo punto mi permetto di far notare al cameriere che il menu è limitatamente diverso, molto diverso, troppo diverso, ripeto, da quello su sito e la risposta è stata “questo è!”
Allora optiamo per il branzino per 2, accompagnato da due piatti di zucchine alla griglia e da una tartare di salmone da dividere, come antipasto.
La tartare arriva con un crumble dolce on top, che non era scritto sul menu (mia moglie soffre di intolleranze alimentari e sapere del crumble avrebbe optato per un altro piatto).
Arriva il branzino: onestamente mangio di tutto e mi reputo di bocca buona, ma la materia prima non era buonissima. Dei 4 filetti forse decongelati (2 a testa) 2 sapevano di terra, il cui dis-sapore giusto la salsa cocco e lime poteva coprire, fortunatamente.
Ma non arrivano le zucchine, che chiediamo e risollecitiamo. Finalmente, dopo 15 minuti, quando il mio branzino si è freddato come un sorbetto nell’attesa, arrivano due piattini da dessert con 8 fettine di zucchine a testa, tagliate al laser, che (giuro) sono state finite con due forchettate lente e neanche troppo avide.
Sarà stato il vento fastidioso, o il poco gustoso branzino, o lo scarsissimo contorno, o il servizio da bar da spiaggia, o la supponenza dei camerieri italiani, o forse che il ristorante presso cui speravamo di cenare non era lo stesso in cui eravamo, decidiamo di andarcene, appena terminata l cena, quindi chiediamo il conto.
Shame on me, scopro poi al rientro al villaggio, che mi e stato addebitato anche il costo del dinner show x 2, pur avendo pagato il conto alle 21:32 e avendo dichiarato che ce me saremmo andati.
Come si dice quando mi presenti una cosa bella, me ne porti una decisamente brutta, al prezzo di quella bella?
La gentilezza all’accoglienza e quella offerta durante la prenotazione, tuttavia, meritano. Davvero. Unica...
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