Bistro Goutu — Restaurant in Kouvola sub-region

Mietin hetken arvostelun kirjoittamista, koska tuntuu etteivät suomalaiset ravintolat koskaan korjaa toimintaansa annetusta palautteesta huolimatta tarjoillen jatkossakin samalla kaavalla pettymyksiä- usein sekä palvelun että annoksien laadun suhteen. Asioin ravintolassa etukäteen tehdyllä pöytävarauksella, koska oli lauantai ilta, jolloin oletettavasti asiakkaita on ravintolankin sopivaa odottaa ja suhteuttaa henkilökunnan määrää sopivaksi. Tästä huolimatta palvelun hitaus sekä asiakkaan huomioitta jättäminen tuntuvat olevan enemmän sääntö kuin poikkeus. Tilauksesta kesti 30 min ennen ruokaviinien saapumista pöytään, 45 minuuttia alkupalalautaseen (joka osin raakaa / kypsentämätöntä) sekä 90 minuuttia pääruokien saapumiseen. Pääruoatkin saapuivat pöytään yksitellen, jolloin osa odottaa sitten ruokien kylmenemistä. Eikä ravintola ollut edes täynnä; ruoan taso keskinkertainen. Pettymys jälleen kerran, mutta ravintolaa varmasti lohduttaa tieto, että ette ole yksin vastaavien ongelmien kanssa. Ikävää että asikkaat äänestävät jaloillaan, olisi varmasti ammentavaa käydä jossakin euroopan muun maan ravintolassa vierailulla katsomassa, miten palvelu pelaa.

Ja mitä seurasin salin toimintaa muihin pöytiin, niin emme olleet ainoat asiakkaat joilla ilmeistä päätelleen...

Ruoka oli ihan ok. Ei mitään mikä saisi aikaan riemunkiljahduksia mutta perustasoa. Ihan heti en ole ovesta sisään uudestaan kävelemässä seurueeni kanssa, koska loppuillan asiakkaana, myös pöytävarauksen tehneenä, tuli kyllä todella monessa kohdassa tosi vahva tunne, että meistä haluttiin vain äkkiä eroon, vaikka sulkemisaikaan oli vielä todella pitkä matka. Meitä palvellut asiakaspalvelija oli myös todella pahantuulinen mikä kyllä myös näkyi. Alkuruuat oli ok mutta pääruokia odoteltiin pitkään. Naapuripöytä, joka tuli pitkään meidän jälkeen ehti saada ruokansa myös ennen meitä. Kun pääruuat tuli niin ei oltu ehditty syödä pääruokia kaikki edes loppuun kun lautasia jo haluttiin poies hakea ja kun ilmoitettiin että ei olla vielä valmiina niin tuhisten poistui asiakaspalvelija paikalta. Osalla ne pääruuat jäikin syömättä osin kun kiire oli ne lautaset toisella kerralla poies saada. Jälkiruuat nakattiin eteen ennenkuin oli ehtinyt saada suutaan pääruuasta tyhjäksi. Poistuimme yli puoli tuntia ennen sulkemisaikaa koska mieli ei tehnyt enää olla hetkeäkään. Ei näin, ei todellakaan näin. Todella epämukava kokemus jäi koko seurueelle ja maksavaa asiakasta voisi ihan asiallisestikin kohdella niin hän voisi tulla uudestaankin, nyt näin ei kyllä ihan...

The food and service were excellent. The pike perch was especially well-prepared—delicate, flavorful, and perfectly cooked. I finished with the crème brûlée, which was rich and satisfying. However, I was a bit puzzled by the addition of pear sorbet and compote on the side. While both elements were tasty on their own, they didn’t complement the crème brûlée and felt more like a separate...