Bistrot Régent Boé — Restaurant in Agen

1ere visite et ... déçu. Il y a marqué frites fraîches sur les murs, il devrait écrire surgelées.. je n'aime pas les frites, je demande donc une pomme de terre vapeur ou autre chose à la place pensant qu'ils avaient de vrais pommes de terre sous la main comme annoncé.. mais impossible pour eux....y a que des frites.. cqfd, pas de produits frais contrairement à ce qui est annoncé à grand coup de publicité de Philippe Etchebest..mais des frites surgelées. De plus morceaux de viande épais et mal cuit donc difficile à découper sans un couteau bien affûté.. Dessert profiteroles congelées. Voilà sinon côté positif, le personnel à l'écoute et agréable.

Sur la réponse apportée par le restaurant, je prends acte que vous affirmez ne pas avoir de congélateur, ok, mais je n'arrive pas à croire que dans un restaurant quel qu'il soit, on ne soit pas en capacité de faire cuire une pomme de terre et l'écraser pour faire une purée ou telle quelle bouillie, et ce, qu'elle que soit sa variété. Faire bouillir une pomme de terre dans une casserole d'eau, ou 5 minutes au micro onde dans un sachet congélation fermé, ne me semble pas impossible dans une cuisine de restaurant ou alors quelques chose m'échappe, ce qui est possible j'en conviens n'étant pas professionnel de la restauration. Je ne me cache pas sous un pseudonyme, mes avis sont essenciellement positifs et ceux d'une personne lambda qui n'a aucun intérêt à donner des avis positifs ou négatifs si ce n'est dire sa propre expérience d'un lieu, à chaque lecteur d'avis de se faire sa propre opinion, et j'ai part de mon étonnement sur le fait de ne pouvoir servir que des frites au moment de la commande. PS: à la lecture d'autres avis, je m'aperçois ne pas être le seul à penser que les frites ne sont pas maison ou issus de pommes de terre transformées...

Je reformule mon msg: Joli cadre, bon accueil, propre, bonne ambiance. Nous étions dehors, cetait 1 mardi midi ( pour que vous revisualisiez qui on etait, nous étions 2, jai pris 1 coca sans sucre en boisson, je ne me souviens pas de notre numero de table). Par contre jaurais mieux fait de me taire quand jai dis que jallais piocher dans le plat de mon conjoint et prendre qu'un dessert ( fraises chantilly), car je navais pas très faim. Le serveur a annoncé clairement que ce serait 10€ de frais supplémentaire si je voulais faire ça ( soit disant pour que mon conjoint ait assez pour lui, la quantité de son plat devrait être augmentée et pour insiter la clientèle à consommer) Ca a eté très bien formulé et dis de façon très "pro" par le serveur ( je nai rien contre le serveur qui était adorable, il suivait "les consignes" je pense). Cest avec du recul que jai trouvé ça insencé. Cetait pas noté sur la carte. Jallais seulement lui prendre quelques frites... (pas besoin de couvert en + lol) qui sont à volonté... !Jai jamais vu 1 resto vouloir compter 1 supplément dans ce genre de situation! Du coup jai pris 1 plat ( du saumon, qui etait très bon dailleur, pas de soucis la dessus), me sentant 1 peu " obligée" den prendre 1, et autant payer pour 1 plat que 10€ dans le vent. Je ne veux pas me sentir obligée non plus de mettre que des avis positifs, de devoir me formater aux autres avis clients, dafficher mon nom ou ma photo sur le net, ni davoir besoin de rejustifier de mon honnêteté...Donc oui je reste sur...

Bonjour. Je vais assez régulièrement au bistro Regent depuis son ouverture, et suis aussi client Uber. Malheureusement, depuis quelques mois, je trouve que depuis quelques mois, certaines choses se dégradent. Ils rationnent le pain ( il faut se lever pour aller en avoir), la sauce qui accompagne les plats (de moins en moins dans le plat, ou presque pas comme hier soir) .... Et hier soir, le top, on nous a servi l accompagnement salade verte " cuite" dans la sauce vinaigrette. Comme si cette salade avait été un reste d une utre table ou du repas du midi. J en ai parlé au " pseudo" responsable qui encaisse. Sincèrement, nous avons bien vu que ça lui passait au dessus, et que ça ne l a pas perturbé. Même pas un : "excusez nous". Juste : "j en parlerais au chef", d un air hautin. Pour 3, j en ai eu pour 80€! dont un qui n a pris qu un plat et 1 boisson. Jusque là, nous étions des clients réguliers, car la qualité de leur pavé de bœuf est excellente ainsi que la sauce qui accompagne les plats. Le filet de saumon à la plancha aussi. Mais vu comment ça évolue, je ne suis pas sûr que nous allons continuer à y aller et à le plebeciter comme nous le faisions jusqu'ici. Surtout en voyant ce " pseudo" responsable qui sous un air " pseudo souriant" ne dégage que dédain. C est dommage, la qualité des produits reste bonne.(d où mes 3 étoiles). Mais ça ne fait pas tout! Mr Etchebest, y'a du...