Expérience culinaire à ne pas manquer !
Nous avions pris en entrĂ©e un crudo de crevettes grillĂ©es Ă la flemme avec un carpaccio de tomates anciennes, en plat une basse cĂŽte de bĆuf en cuisson basse tempĂ©rature et le cafĂ© gourmand en dessert !
Le plat de bĆuf Ă©tait sublime, la cuisson parfaite, le bĆuf d'excellente qualitĂ©, et la sauce Ă la framboise un pur dĂ©lice.
Les entrées étaient également trÚs réussies avec des saveurs fraßches et originales !
Seul petit bémol : les desserts étaient beaucoup plus simple et classiques et n'avaient rien d'exceptionnel, mais les entrées et le plat ont largement compensé !
Les serveurs sont trÚs agréables et à l'écoute. Le restaurant est situé dans une rue calme, la déco est trÚs simple mais efficace et la terrasse a beaucoup de charme.
Je recommande ce restaurant et j'ai déjà hùte de goûter la nouvelle carte ! Merci pour votre accueil et chapeau...
   Read moreUn vĂ©ritable coup de cĆur ! Le restaurant Lou Mao Ă Aix est une pĂ©pite culinaire. Jâai eu la chance de goĂ»ter leur risotto, le seul plat fixe de la carte qui change toutes les trois semaines, et câĂ©tait un pur dĂ©lice ! Chaque bouchĂ©e Ă©tait un voyage pour les papilles.
LâĂ©quipe, jeune et dynamique, contribue Ă une ambiance chaleureuse et intimiste qui fait quâon sây sent tout de suite bien. Mention spĂ©ciale pour la propretĂ© impeccable, que ce soit des plats ou des lieux, tout est parfaitement soignĂ©.
Je recommande sans hésiter, une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de...
   Read moreUne adresse bistronomique remarquable. Chaque assiette, de lâentrĂ©e au dessert, rĂ©vĂšle une cuisine subtile, maĂźtrisĂ©e et pleine de saveurs. Les plats sâenchaĂźnent avec justesse, sans fausse note, dans une belle harmonie entre crĂ©ativitĂ© et gĂ©nĂ©rositĂ©. Le service est irrĂ©prochable, attentionnĂ© sans en faire trop, avec un vrai sens du dĂ©tail. Le tout dans un cadre agrĂ©able et un rapport qualitĂ©-prix rare pour ce niveau de prestation. RĂ©sidant Ă Aix-en-Provence, je suis ravie dâavoir dĂ©couvert cette table qui rejoint dĂ©sormais mes incontournables. Une expĂ©rience que je...
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