Brasserie U Punente - Restaurant Radisson Ajaccio — Restaurant in Ajaccio

Brunch, quelle déception… Accueil inexistant, après plusieurs minutes d’attente nous décidons de nous installer seuls. Je trouve le responsable et, sans bonjour, nous lance : “C’est vous qui vous permettez de vous installer là-bas ? Vous vous croyez où ?” je commence à ne pas me laisser faire et lui répond qu’on va se calmer et qu’on ne va pas commencer à crier de bon matin puis, sur un ton hautain il me répond : “Il est midi, ça fait bien longtemps que je suis debout !” je lui réponds que nous avons tous une vie et tous un travail et que ce n’est pas une raison pour parler mal comme ça aux gens. Bref il me demande le nom et jette le stylo sur son cahier comme si j’étais qu’une pauvre me…de et me fait signe d’aller me mettre à la table. S’ensuivent un service lent et désagréable : plus de 15 minutes pour avoir une carte, un serveur visiblement agacé, aucune attention. Pendant ce temps, d’autres tables étaient accueillies avec sourire et bonne humeur. Une ambiance plus glaciale que la chambre froide où ils stockent sûrement leurs produits surgelés, panures sèches, rien de vraiment savoureux. Heureusement qu’il y a le brasero qui sauve un peu la mise. Au moment de payer, aucune politesse non plus : addition posée sèchement sans un mot comme un post-it sur un frigo. Bref, ambiance glaciale et expérience désastreuse. Ce lieu est un piège à touristes, il existe tellement d’adresses plus chaleureuses pour nous, les locaux…...

Restaurant de l’hôtel où nous avons séjourné pendant 10 jours. Nous y avons déjeuné à plusieurs reprises midi et soir. Cuisine très bonne mais… gros problème d’organisation et de logique de service. Ils manquent de personnel mais c’est malheureusement le cas dans beaucoup de restaurants. Donc nous avons vu régulièrement de nouvelles têtes au service qui n’avaient pas toutes les infos. Nous avons reçu plusieurs fois nos apéritifs après nos plats et pas eu de réponses concernant des questions sur certains plats. Donc nous n’avons pas commandé de vin ou l’avons annulé puisque servis en même temps que l’apéritif… des clients de tables voisines sont même partis sans commander. c’est dommage car on sent que le maître d’hôtel fait son maximum pour s’excuser auprès de la clientèle (d’où les 2 étoiles quand même pour le service) et fédère son équipe autour de lui. Dommage que la direction croisée à plusieurs reprises et qui dînait même à côté des tables des clients, ne vienne pas soutenir son équipe… travaillant dans le domaine de la restauration, il y a du potentiel pourtant… avec un bon management et des bons outils…( logiciel de caisse apercu à l’accueil archaïque à revoir peut être pour au moins palier à la désorganisation). 2 étoiles seulement pour l’ambiance car le cadre est magnifique mais l’ambiance est du...

Cadre magnifique et service agréable le personnel est sympa et souriant.

Le soir pensé a réservé pas trop tard sinon vous avez parfois un peu d'attente.

Nourriture du terroir bien assaisonnée et bien cuite avec un dressage moderne Petit bémol sur les desserts mais acceptable ( en demi pension ) vous avez toujours un choix poisson ou viande mais toutes les boissons sont en supplément Le petit déjeuner est complet il est comme on l'attend dans ce type d'établissement rien ne manque mais il y'a rien qui sorte de l'ordinaire non plus ( je pense a du miel de ruche, porridge, omelette minute pancakes chaud minutes plus de choix en yogourt yogourt a boire )

Au final on n'est pas dessus au contraire on mange bien, healty et c'est très beau pour le prix on pourrait attendre un petit plus au petit déjeuner mais...