L'Ambata — Restaurant in Ajaccio

Ignorée du début à la fin . Bonjour, En arrivant vers 13h20 je demande au serveur qui s'occupe de placer les gens s'il est possible de manger pour une personne il me dit de m'installer une table de 2 . Après 25 minutes sans avoir une table dressée ni une prise de commande pour ne serait-ce que des boissons je décide de me lever et de monter sur la terrasse au-dessus voyant qu'il y avait un peu moins de monde laissant au serveur le bénéfice du doute, me disant que peut-être il était débordé. En sachant tout de même qu'une grande tablée est arrivée et qu'il leur a donné les cartes avant de me la donner à moi qui suis seule et donc une table qui peut être rapide à gérer. En montant à la terrasse du dessus je dis bonjour à la serveuse, qui m'ignore totalement elle passe sa route je décide donc de m'en aller car il n'est pas possible d'être servi dans ce restaurant même lorsqu'on demande s'il y a de la place et que l'on s'installe comme on nous l'a demandé. Je ne peux donc pas juger de la cuisine mais le service quant à lui est loupé sûrement lié à un manque de personnel certes, toutefois la politesse et le sourire sont des choses accessibles à toute personne et en toute circonstances. Prenez note toutefois que les clients assis à table perçoivent vos soupirs lorsque des personnes arrivent pour demander une table. Je comprends que ce soit une fin de saison et que vous soyez fatigué l'ayant moi-même vécu mais le professionnalisme doit être présent en toutes circonstances me semble-t-il. Je suis compréhensive je comprends qu'il y a un manque de personnel et que vous étiez débordé mais cela n'excuse pas tout car à l'heure actuelle je dois repartir travailler sans avoir eu le temps de déjeuner ou de prendre au moins un café . C'est pour moi un manque de respect de ne pas dire ne serait-ce qu'un bonjour lorsque la personne est debout face à vous. À savoir que ce commentaire vient d'une personne ayant travaillé dans plusieurs restaurants en qualité de serveuse commise et plongeuse. Je vous souhaite toutefois une belle fin de saison en espérant que votre employeur embauche peut-être un peu plus de serveur pour vous aider et en espérant aussi que vous vous reprendrez en main car l'expression corporelle en dit long sur votre...

A great lunch spot - the kitchen is open later throughout the afternoon than a lot of the nearby restaurants, which is really helpful. Our particularly table enjoyed the fish dishes - the salmon, prawns and sea bass were all great - and appreciated the kids menu. The pizza was okay, although not a strong point compared to to other dishes served. Location is great, with a huge outdoor area and plenty of indoor and terrace seating also available....

A chaque fois que nous avions mangé à l'Ambata les années précédentes nous avions aimé le cadre et la cuisine qui sans être exceptionnelle était raisonnablement bonne. Nous avions donc convenu pour notre dernière soirée de faire découvrir à nos amis cette brasserie face à la mer. Quelle déception ! Nous avions réservé en terrasse face au coucher de soleil. Le vent étant trop fort ce soir là nous avons été contraints de nous installer sur une autre terrasse à l'opposé dans un cadre nettement moins sympathique donnant sur l'arrière cuisine des autres restaurants et un petit parking où était garé un véhicule (celui de la patronne?). Nous sommes donc passé en quelques minutes de la plage au capot d'une BMW X3. Le service a été assuré par un jeune homme très efficace et avenant. La cuisine était nettement moins de qualité que les années précédentes et les prix ont à mon avis pris au minimum 20 %. Conclusion : évitez ce genre d'endroit qui ne joue que sur le cadre idyllique en oubliant l'essentiel à savoir ce que l'on y mange. Préférez un petit restaurant dans les montagnes, moins tappe à l'œil mais où le chef n'a pas de micro-ondes et cuisine des produits frais. Conclusion : très déçus par cette...