Restaurant Brasserie Les Templiers — Restaurant in Alès

Quel bonheur de retrouver nos restos d'Anduze. Certes il y en a une quarantaine et nous les avons tous testés car nous ADORONS manger. Nous avons cependant nos préférés, bien sûr ...et ce ne sont pas forcément ceux qui s'affichent qui sont les meilleurs, tout le monde le sait ici. D'ailleurs, qui de mieux qu'un habitant pour savoir quel est le resto où l'on mange bien à un prix raisonnable ? C'est avec joie que nous avons donc redécouvert celui des Templiers, qui s'est relooké avec sobriété, après avoir été complètement sinistré lors des inondations de septembre dernier. Nous saluons au passage le courage qu'il a fallu à l'équipe pour rebondir comme elle l'a fait. Pas de tape à l'oeil, une déco juste ce qu'il faut de chic avec une petite touche glamour dans un jeu de miroirs bien ajustés. Bravo à la décoratrice qui a su avec goût redécorer la terrasse intérieure. Le cuisinier est nouveau, c'est UNE cuisinière, mais les menus sont restés fidèles à la carte et je n'ai pas pu m'empêcher de commander la célèbre gardiane. Un vrai délice, c'était déjà très bon avant.... mais à présent elle est juste excellente. On sent de l'amour dans ce plat aux saveurs multiples qui viennent exiter vos papilles au fur et à mesure de la dégustation. Et les parts sont plus que généreuses. Passons au dessert. J'ai choisi le fondant aux châtaignes, un incontournable cévenol. La châtaigne est très présente et fondante comme promis, sans écoeurer toutefois et le sucre se fait discret. Merci à toute l'équipe pour l'accueil chaleureux que vous réservez aux clients et pour nous régaler en toute...

Restaurant simple, sans grande prétention, une cuisine que l'on a envie de déguster après avoir aperçu la carte à l'entrée, une carte lisible et rassurante avec des plats proposés simplement et surtout en nombre suffisant. Après avoir visité les environs, le patron aperçu très brièvement à l'entrée qui a eu les bons mots à ce moment opportun mettant en avant les spécialités grecques concoctées par un chef cuisnier de cette contrée; l'appel de la faim se faisant ressentir, sans hésitation nous sommes rentrés sans réservation, l'établissement propre, une équipe efficace, des serveurs (ses) très patients, très professionnels, sans rebond commercial mal amené mais simplement fait en toute simplicité et bienveillance, une subtilité remarquable, au petit soin sans exagération. Des plats bons "pas excellents" mais bons, un menu à 19.90€ entrée plat dessert, plus que correct. Une adresse à ne pas manquer lors de votre passage dans ce lieu rempli d'histoire et après une virée à la bambouseraie également exceptionnelle. À bon entendeur à celui ou celle qui prendra le temps de lire cet avis totalement objectif, la satisfaction clients est au coeur de nos préoccupations premières quand on comprend l'enjeu d'un commerce de nos jours. Nos avis sont essentiels à la survie et la pérennité des commerces qui le...

Petit repas improvisé entre copines. Salades très bonnes Accueil chaleureux Serveurs au petits soins. Terrasse avec brumisateur .parfait avec cette chaleur. Le seul petit bémol ,mon café liégeois avec coulis caramel dessus et au fond a la place du café et pas préciser su r le menu

Petit changement Je retourne dans ce même lieu le lendemain soir pour soirée en amoureux. On me.propose le même plat du jour que la veille. Déjà je rigole Pas le temps de boire notre apero que l entrée est déjà la. Le midi je peux comprendre car certaines personnes travaillent mais le soir s est pousser le client pour faire plusieurs services et de plus il l y avais personne. Quand aux moules frites :arrivage exceptionnelle du grau du roi".j ai peur des autres arrivages.lol Trop cuites ,aucune mache,presque fondantes dans la bouche,pas de jus. Gardienne très sèche comme si elle avait cuit et recuit. En fait première impression au top mais le.soufflé est très vite retombe. Pas sur d y...