Maison Braissand in Courchevel is an exquisite find. As someone who doesn’t typically indulge in overly sweet treats, I was delighted by the delicate balance of their pâtisseries, which are flavorful, subtle, and perfectly balanced without being overwhelming. The baguettes were equally impressive, fresh, and perfectly crafted. The service was attentive, adding to the overall...
Read moreAlors là en tant que professionel chef cuisinier en chalet de luxe, me faire envoyer pètre à sept heure moins cinq sans un bonjour rien parce que la femme est dans le jus et avec aucun self controle. Revenir dix minutes apres comme elle me le demande et me faire envoyer pètre à nouveau alors qu'un gars venait de sortir avec du pain et me répond sans aucun respect "lui c'est un pro" ça frole limite la discrimination donc première et derniere fois dans ce lieu ou le client est reçu comme comme un vulguaire torchon troué. Une honte pour Courchevel. Meme à 5h du matin à Bozel au caprice le boss te sers les croissant chaud et tout ce qu'ils font est moins cher et bien meilleur. De plus je suis hyper sensible et ma journée...
Read moreVraiment pas bien de donner le gâteau de la veille, voir de l'avant veille pour une commande. Voilà tu vois un joli macaron pour 6 aux framboise en vitrine et tu te dis que cela sera tellement bien choisi pour l'anniversaire de ta fille prévu le lendemain. Tu le commande, tu viens le chercher et là tu tombés sur ce vieux gâteau sec de la veille. Pas bien Boulangerie Braissand. Nous sommes de passage ok. mais cela reste tellement important de bien servir ses clients et de respecter le bonheur de partager un bon dessert...
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