Lors de mon récent déjeuner au restaurant La Boucherie à Alençon, j'ai constaté plusieurs aspects positifs et négatifs. Le service était correct, mais manquait de professionnalisme sur certains détails, comme l'oubli de mentionner le plat du jour. Concernant le repas, j'ai commandé l'assortiment du boucher à point. Malheureusement, bien que l'onglet et la poire étaient cuits à mon goût, l'araignée était trop cuite.Un point particulièrement préoccupant concernait les boissons. Les bouteilles d'eau fournies n'étaient pas en verre, ce qui est surprenant pour une chaîne de cette gamme de prix. De plus, ma bouteille d'eau affichait une date de péremption imminente, indiquant probablement un manquement au processus FIFO (premier entré, premier sorti) normalement utilisé pour gérer l'inventaire. Ce détail suggère un problème de gestion des stocks qui pourrait affecter la fraîcheur et la qualité des produits offerts.Globalement, les prix élevés du restaurant ne semblent pas justifiés par la qualité des plats et des boissons servis. Cela est particulièrement vrai pour les frites ,qui étaient de très basse qualité. J'espère que le restaurant prendra des mesures pour améliorer ces aspects, afin que l'expérience culinaire soit à la hauteur des attentes suscitées par...
Read moreNous venons de déjeuner dans ce restaurant enfin si l’on peut appeler cela un restaurant… Je pense que dans un fast food nous aurions presque aussi bien mangé ! Nous commandons du coca et de l’ice tea, on nous apporte deux verres sans bouteilles (ce serait bien de préciser sur la carte qu’il s’agit de boisson au verre) Lorsque la serveuse nous demande si le repas s’est bien déroulé, je lui dit que je n’ai pas bu mon verre d’ice tea car cela était imbuvable, on aurait cru de l’eau diluée avec très peu de sirop, elle nous conseille de le faire remarquer à son collègue qui est à l’accueil. Chose faite, au moment de payer je demande au jeune homme si c’est vraiment de l’ice tea car cela était imbuvable et dilué à l’eau, il me répond qu’effectivement c’est une machine qui distribue les boissons et qu’elles sont diluées à l’eau. Je lui dit qu’il serait bien de le préciser aux clients car je n’ai pas bu mon verre. Il me répond qu’il fera remonter l’information à sa responsable. Pensez-vous qu’il m’aurait offert ce verre non consommé ? Pas du tout ! Alors je ne suis pas à 4€ près mais je trouve que c’est très loin d’être commerçant ! Le seul point positif était la viande qui était bonne. Je ne remettrai jamais les pieds dans votre « restaurant » j’irai...
Read moreWent here for convenience as it was close to our accommodation. We found the food to be overpriced for what you actually got. Our waitress was charming and helped us out with the menu. Unfortunately when our meals arrived which was actually quite quick, three of our 4 meals were served with cold fries. Overall La Boucherie was a...
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