L'Orchidee - Hôtel Restaurant gastronomique Ensisheim — Restaurant in Altkirch

Dec 16, 2023 evening I had dinner here with family and friends, it was my third time and would be the last time. Despite the fact chef is lack of creativity on interpreting Thai food by leaving ginger everywhere, and the noisy tiny room with poor service. At the end of the meal, I had a great piece of plastic in my mignardises and the waitress denied of any mistake made in the kitchen with assertive attitude. No sorry, no explanation, the waitress said it was not from their kitchen and no one saw it before, she implied it was me. Not until this morning, I checked again all the pictures, I realized I've record it on the photos! The owner tried to defend by saying the plastic part is the gel of the mousse, however it was indeed a huge piece of plastic. Either the waitress lied or the chef has difficulties to admit the problem happened in their kitchen. I highly recommend them to check the video if they have it in the dinning room. Bad service can kill a restaurant! This is certainly the least restaurant I recommend, and I don't think they worth any of the Michelin star!

Le soir du 16 décembre 2023, j'ai dîné ici avec ma famille et mes amis, c'était ma troisième fois et ce serait la dernière fois. Malgré le fait que le chef manque de créativité dans l'interprétation de la cuisine thaïlandaise en laissant du gingembre partout, en plus dans une petite salle bruyante avec un service médiocre. A la fin du repas, j'avais un gros morceau de plastique dans mes mignardises, et la serveuse a démenti toute erreur commise en cuisine avec une attitude affirmée. Non désolé, pas d'explication, la serveuse a dit que ce n'était pas de leur cuisine et que personne ne l'avait vu auparavant, elle a laissé entendre que c'était moi. Ce matin j'ai revérifié toutes les photos, j'ai réalisé que je l'avais ca sur les photos! Le chef patrona tenté de se défendre en affirmant que la partie en plastique était le gel de la mousse, alors qu'il s'agissait bien d'un énorme morceau de plastique. Soit la serveuse a menti, soit le chef a du mal à admettre que le problème est survenu dans sa cuisine. Je leur recommande fortement de vérifier la vidéo s'ils l'ont dans la salle à manger. Un mauvais service peut tuer un restaurant! C'est certainement le restaurant le moins que je recommande, et je ne pense pas qu'il mérite une...

Une belle adresse assurément ! Mais entrons dans le détail, car dans ce genre d'établissement, a différence se fait par le détail ! Un bâtisse somme toute classique qui se veut dans le ton de ses voisines, pas d'architecture particulière, assez banale. L'entrée est assez étroite mais suffisante. Un très bon accueil, à la hauteur du standing. Nous fûmes placés courtoisement, débarrassés des vestes. Les tables sot assez espacées pour que les conversations restent discrètes. La table n'est pas bien grande et n'est pas recouverte de nappe ce qui pourrait surprendre, mais la teinte bois est de bon goût avec le reste de a décoration du restaurant. Ce qui m'a incommodé le plus, c'est le rapport de hauteur entre le siège et la table : soit le siège est trop bas, soit la table trop haute, je ne comprends pas l'adéquation de ce choix. Certes, cela force à se tenir tel un piquet devant son assiette, un bien belle posture... Le service est d'excellente qualité, les mets sont déclinés avec soin, les questions trouvent réponses, les arts de la table sont à ravir les yeux. La cuisine est excellente, originale même, ce qui fait toujours une différence avec d'autres établissements. Vraiment, rien à redire sur la cuisine. En revanche, les vins proposés ne sont pas à la hauteur. Certes, des petits producteurs sont mis en avant, mais les vins sont bien en deçà de ce que l'on est en droit d'attendre. Nous arrivons au dessert, et là encore, une merveille pour les yeux et le goût, sans trop de sucre. Le café est dans la même trempe, rien à redire. Petit détour aux toilettes, espace correct, décoration basique mais efficace. Petite déception pour les toilettes pas vraiment propres, quelques projections sur la lunette d'un visiteur précédent sans doute. Il conviendrait de faire quelques passages pour vérifier l'état de propreté. Bonne surprise, les mains s'essuient avec une petite serviette, c'est toujours mieux que le papier qui est toujours mieux que ces infernales souffleries ! En conclusion, et compte tenu de l'addition finale, cela est un très bon établissement, avec quelques imperfections faciles à corriger (propreté toilettes, cave des vis à reprendre) et d'autres à réfléchir (adéquation hauteur siège / table et...

We booked a table at l'Orchidée for the birthday of my partner and we spend an amazing evening. The service was friendly, efficient and very professional. We choose starters, mains and dessert à la carte and were well advised by the young sommelier in regards to the wines to order with our respective dishes. The Tom Yam was simply divine and the crabs to be eaten in their entirety were definitely something we never tried before. Both fish dishes (main course) were excellent and the desserts rounded up a perfect dining experience. The quantities were pretty important and I had trouble finishing my plates. We can definitely recommend this place to anyone who enjoys Thai cuisine with a twist. We...